劉芝美

（山東省沂南縣大莊獸醫(yī)站，山東 沂南 276300）

1 重蛋白質(zhì)輕能量

在蛋雞生產(chǎn)過程中，存在著重蛋白輕能量，忽視飼料蛋白利用率的現(xiàn)象。

糾正：在日常飼料配方中，能量和蛋白是飼料的兩大要素，缺一不可。從某種意義上講，能量比蛋白更重要。能量決定雞群產(chǎn)蛋率的高低，蛋白決定蛋重和大小。雞體在維持生存和生產(chǎn)中，能量起著主導(dǎo)性的作用。當(dāng)飼料中的蛋白質(zhì)偏高，在蛋白質(zhì)分解成能量的同時(shí)，還產(chǎn)生大量尿酸，會(huì)引發(fā)雞痛風(fēng)病，同時(shí)還增加飼料成本，所以高蛋白低能量的飼料不是優(yōu)質(zhì)飼料。應(yīng)保證能量與蛋白平衡，讓能量和蛋白各有所用。

飼料中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)（實(shí)際就是氨基酸的組成）不一樣，利用率也不一樣，配制飼料時(shí)，必須考慮所用蛋白質(zhì)的利用率和氨基酸的組成是否平衡，不能只考慮價(jià)格，否則易導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏，甚至出現(xiàn)蛋雞啄羽等異食現(xiàn)象。

2 蛋雛雞料和肉雛雞料不分

有的養(yǎng)殖戶用肉雛雞料飼喂0～14日齡的蛋雛雞，這是不科學(xué)的。肉雛雞料蛋白質(zhì)含量高、能量高，是針對(duì)快速生長的肉雞品種設(shè)計(jì)的，如果用在蛋雛雞階段會(huì)與其心血管系統(tǒng)發(fā)育不適應(yīng)，也不利于蛋雞育成階段的體型發(fā)育，還會(huì)發(fā)生營養(yǎng)代謝疾病。

有的養(yǎng)殖戶將蛋雛雞料和肉雛雞料摻半使用，這樣也存在許多問題。蛋雛雞料和肉雛雞料中的藥物使用種類是不一樣的，兩種飼料摻半使用會(huì)造成藥物的劑量不夠，達(dá)不到預(yù)防疾病促進(jìn)生長的效果，還會(huì)導(dǎo)致高發(fā)病率，影響長勢(shì)，降低雞群均勻度。養(yǎng)殖中還存在違反肉雛雞料和蛋雛雞料藥物配伍禁忌的現(xiàn)象，導(dǎo)致藥物產(chǎn)生副作用。

育雛期對(duì)氨基酸、能量、維生素、微量元素的需要較高，使用育成料會(huì)造成營養(yǎng)缺乏，甚至產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，嚴(yán)重影響蛋雞生產(chǎn)性能的發(fā)揮。由于雛雞料貴，養(yǎng)殖戶為了節(jié)約飼料成本，有時(shí)只使用3～4周就換成育成料。育雛料為粗蛋白20%、賴氨酸1%左右、蛋氨酸0.45%左右，而育成料粗蛋白為15%～16%、賴氨酸0.7%、蛋氨酸0.35%左右。在育成料和育雛料中維生素和微量元素也相差很大。如果過早換成育成料，則不能滿足育雛期的營養(yǎng)需要。

糾正：1～10日齡使用高檔雛雞開口料，11日齡至6周齡使用雛雞顆粒配合飼料。雛雞開口料應(yīng)重點(diǎn)保證雛雞消化道健康。嚴(yán)格按照階段使用優(yōu)質(zhì)雛雞開口料和雛雞配合飼料，這樣才能培育體質(zhì)強(qiáng)健的雛雞，保證5周齡體重達(dá)標(biāo)。

3 用料不定量

許多蛋雞養(yǎng)殖戶在蛋雞的準(zhǔn)確用料上是盲目的，大多數(shù)是憑估計(jì)。過多用料易造成蛋雞過肥、早產(chǎn)（特別是中雞階段），甚至造成飼料浪費(fèi)，增加養(yǎng)殖成本。過少用料則難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)蛋體況，可導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降，養(yǎng)殖效益差。在蛋雞預(yù)防治療疾病時(shí)，用藥拌料、準(zhǔn)確計(jì)算用料量特別重要。

糾正：以下用料的計(jì)算公式可供養(yǎng)殖戶參考。

10日齡前：日用料量＝日齡數(shù)+2，如7日齡的小蛋雞日用料量為7+2=9g。

11～20 日齡：日用料量＝日齡數(shù)+1，如15日齡的蛋小雞日用料量為15+1=16g。

21～50 日齡：日用料量＝日齡數(shù)，如30日齡的蛋小雞日用料量為30g。

51～150 日齡：日用料量＝50＋（日齡數(shù)-50）÷2，如100日齡的蛋中雞日用料量為50+（100-50）÷2=50g。

150日齡以上的產(chǎn)蛋雞日用料量應(yīng)穩(wěn)定在100±12g。

如此計(jì)算，1只母雞到150日齡時(shí)累計(jì)耗料約8.84 kg，不同品種、不同季節(jié)用料量會(huì)略有差異。

4 忽視育成料的質(zhì)量

有的養(yǎng)殖戶認(rèn)為育成蛋雞不產(chǎn)蛋，用料好壞都一樣，所以使用低質(zhì)量的便宜料。其實(shí)育成期是保證雞均勻度的重要時(shí)期，保證育成期的營養(yǎng)供給，才能達(dá)到育成期的培育目標(biāo)。育成期末的標(biāo)準(zhǔn)為：達(dá)到開產(chǎn)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)體重和標(biāo)準(zhǔn)體型；均勻度高；抗體水平高，免疫力高；達(dá)到性成熟和體成熟，適時(shí)開產(chǎn)。

糾正：應(yīng)使用高檔次育成料，體重均勻度與產(chǎn)蛋量呈正相關(guān)，均勻度越高，產(chǎn)蛋量越大。雞的生長早期對(duì)氨基酸較敏感，在育成后期能量的影響更大一些，如果蛋白質(zhì)攝入不足，會(huì)產(chǎn)生體型小、脛骨短的后備雞。10周齡體重不達(dá)標(biāo)，均勻度差，就培育不出高產(chǎn)蛋雞，致產(chǎn)蛋高峰期產(chǎn)蛋率不高，且持續(xù)時(shí)間短。高檔育成料在蛋白質(zhì)營養(yǎng)、能量等方面進(jìn)行了合理的設(shè)計(jì)，在與前期育雛料的銜接、與后期預(yù)產(chǎn)料的銜接及原料使用等方面都考慮很全面，為培育高質(zhì)量、高均勻度的后備雞提供了保障。

5 盲目使用添加劑

有的養(yǎng)殖戶隨意添加多種維生素、微量元素，這樣既增加了養(yǎng)殖成本，又造成一些不良反應(yīng)。添加劑不是使用得越多越好，各種階段的蛋雞料都添加了足夠量的維生素和微量元素，如果養(yǎng)殖過程中再添加，會(huì)導(dǎo)致各成分的不平衡，產(chǎn)生腿病、軟殼蛋等現(xiàn)象，使生產(chǎn)性能下降。

糾正：采用添加劑的原則是多則減、少則補(bǔ)。正常情況下不用額外添加維生素和微量元素，發(fā)生應(yīng)激時(shí)及免疫前必須要補(bǔ)充維生素。最好是單用VC，或者電解多維。

6 行情不好時(shí)降低飼料使用的檔次

很多養(yǎng)殖戶為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，在行情不好時(shí)使用便宜料。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，蛋雞價(jià)格在5.2元/kg時(shí)，堅(jiān)持喂優(yōu)質(zhì)飼料的蛋雞，產(chǎn)蛋率高達(dá)90%以上，蛋重大，料蛋比低，養(yǎng)殖戶基本能夠保本或獲得微利。而使用低質(zhì)量飼料時(shí)料蛋比高，高峰持續(xù)時(shí)間短，用藥成本高，死淘率也高，養(yǎng)殖生產(chǎn)處于虧損狀態(tài)。

糾正：飼料質(zhì)量的好壞，不能僅看短時(shí)間的蛋重和產(chǎn)蛋率，而要看雞的健康狀態(tài)、料蛋比、高峰維持時(shí)間、總產(chǎn)蛋量等。選擇好的品牌的蛋雞飼料，才能保證雞的健康狀態(tài)，產(chǎn)蛋量的最大化才是盈利的根本。