孫永泰

（遼寧省遼中縣畜牧局，遼寧 遼中 110200）

奶牛泌乳期應(yīng)按泌乳期的生理變化采取相應(yīng)的飼養(yǎng)方法。奶牛產(chǎn)前2周由生產(chǎn)車間進(jìn)入產(chǎn)房，開(kāi)始圍產(chǎn)期管理，奶牛自圍產(chǎn)期至干乳期采用泌乳期的飼養(yǎng)方法進(jìn)行飼養(yǎng)。

1 圍產(chǎn)期飼養(yǎng)

奶牛圍產(chǎn)期指臨產(chǎn)前15d至產(chǎn)后15d，它的飼養(yǎng)分為兩個(gè)階段。

1.1 圍產(chǎn)前期 指產(chǎn)前15d。此期采用低營(yíng)養(yǎng)水平喂養(yǎng)，應(yīng)控制精料喂量，以喂優(yōu)質(zhì)青貯料、干草為主，精粗飼料比為39∶61。母牛臨產(chǎn)前做到“四觀察”，即觀察乳房變化、陰門分泌物狀況、骨盆韌帶是否軟化、宮縮情況。母牛產(chǎn)犢后，要及時(shí)喂給溫麩皮鹽水，以補(bǔ)充體液，預(yù)防代謝病的發(fā)生。

1.2 圍產(chǎn)后期 采用高營(yíng)養(yǎng)水平飼喂。母牛產(chǎn)后3d內(nèi)以喂優(yōu)質(zhì)干草為主，輔喂玉米面、麩皮，可將其熬成粥喂，母牛產(chǎn)后4～7 d，逐漸增加青貯料及多汁料的喂量，每天增加精料喂量1kg。產(chǎn)后7～15d，母牛精粗料比增至 47∶53，可消化粗蛋白比前期高20%，能量高27%。

產(chǎn)后擠奶，第1 d擠2 kg，第2d擠1/3的泌乳量，第3d擠1/2的泌乳量，第4d將奶擠凈。注意產(chǎn)后不能立即將乳汁全部擠凈，否則奶牛乳房?jī)?nèi)壓顯著降低，微血管滲出現(xiàn)象加劇，會(huì)引起高產(chǎn)奶牛產(chǎn)后癱瘓。

通過(guò)以上管理，牛產(chǎn)后體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)負(fù)平衡時(shí)間縮短，失重期縮短14d，泌乳高峰期提前14d出現(xiàn)，奶牛代謝病發(fā)病率降低3.1%。

2 泌乳期飼養(yǎng)

2.1 泌乳上升期飼養(yǎng) 此時(shí)奶牛日產(chǎn)奶量以5%～8%的速度上升，產(chǎn)后25～35d達(dá)最高日產(chǎn)奶量。這一時(shí)期采取“又保又促”的飼養(yǎng)原則，“保”即供給奶牛的日糧應(yīng)保證利于消化功能恢復(fù)，“促”即促進(jìn)延長(zhǎng)奶牛泌乳高峰期。

此時(shí)，精粗料比為46∶54，粗纖維占干物質(zhì)的18%，以利調(diào)整奶牛的生理功能，獲得最高產(chǎn)奶量。

2.2 泌乳高峰期飼養(yǎng) 奶牛產(chǎn)奶高峰期一般持續(xù)70～80d，這一時(shí)期可采用大容積、高濃度的日糧配方進(jìn)行刺激性飼養(yǎng)，并適時(shí)配種。此期精粗料比為50∶46～50∶54，粗纖維占干物質(zhì)的量不低于17%，否則會(huì)影響奶牛的消化機(jī)能。日糧喂量:粗飼料37～40kg，精飼料 10～15kg。

4 泌乳穩(wěn)定期飼養(yǎng)

此期奶牛日產(chǎn)奶量由30 kg降到15kg，并持續(xù)160d左右，其飼養(yǎng)原則是加強(qiáng)奶牛營(yíng)養(yǎng)，保證胎兒正常生長(zhǎng)，保證奶牛有產(chǎn)奶潛力，但不過(guò)肥。此期精粗料比為44∶56，日糧喂量 45 kg，喂量可依膘情適當(dāng)調(diào)整。

2.3 泌乳末期飼養(yǎng) 此期奶牛日產(chǎn)奶量為15 kg，持續(xù)30 d左右。此期胎兒逐漸長(zhǎng)大，因此飼養(yǎng)以滿足胎兒生長(zhǎng)和維持低產(chǎn)奶量為原則，可適當(dāng)延長(zhǎng)奶牛乳房熱敷和按摩時(shí)間。此期精粗料比為40∶60，日糧喂量40 kg左右，要控制多汁料、粥料、精料的喂量，特別要注意控制膘情。

3 干乳期飼養(yǎng)

奶牛臨產(chǎn)前2個(gè)月停奶，其飼養(yǎng)原則為滿足奶牛正常生長(zhǎng)需要和胎兒生長(zhǎng)需要。此期粗纖維占干物質(zhì)的20%～22%，不用多汁料，要求奶牛體質(zhì)健壯而不過(guò)肥。

干乳期依每頭奶牛的具體情況而定，一般為 45～75 d，平均為60d。凡是初胎母牛及早期配種的弱牛、體弱的成年母牛、老年母牛、高產(chǎn)母牛（年產(chǎn)奶6000～7000kg）需要較長(zhǎng)的干乳期（60～75 d）。一般體質(zhì)強(qiáng)壯、產(chǎn)奶量較低、營(yíng)養(yǎng)狀況較好的母牛干乳期可縮短。