董慧

物質(zhì)狂真不是徒有虛名，她不僅真的只愛刷卡，不愛刷碗。而且，她還只喝桶裝水，不喝自來水,并且好多好多年啦。

如果，不是最近那對“水專家夫婦”20年來不喝自來水的“英雄事跡”被媒體披露，并且引來軒然大波，物質(zhì)狂還真是忽略了自己這個同樣很與眾不同的生活習(xí)慣。

“你不喝自來水我們相信，那蒸米飯用什么水？” “蒸米飯用桶裝水?！?/p>

“熬粥呢？” “熬粥也用桶裝水?！?/p>

“那煮面條呢？” “如果煮熱湯面，就用桶裝水。如果吃炸醬面，想喝面湯就用桶裝水，不想喝面湯，就用自來水?！?/p>

面對很多人的半信半疑，物質(zhì)狂自認(rèn)解釋得足夠詳實和具體?？傊灰谴罅窟M(jìn)入體內(nèi)的水，目前她都不會從自來水管中直接攝取。但是，她沒有像那對水專家夫婦那樣，家里常備各式檢驗水的先進(jìn)設(shè)備，并且對市面上各種桶裝水的數(shù)字指標(biāo)耳熟能詳。她只是憑直覺和價格選擇桶裝水，目前每個月屈臣氏4.5升的藍(lán)瓶水和綠瓶水，以及農(nóng)夫山泉的4升紅瓶水，輪流讓小區(qū)超市的“土豆大叔”送貨上門。一個月的桶裝水的花費在800元人民幣左右。并且，她覺得這個行為一點兒不逆天。因為，人的幸福肯定和水有關(guān)，并且水知道真正的答案。

物質(zhì)狂對自來水的憎惡來自小時候媽媽家里燒開水的大金屬壺，那壺內(nèi)總有一層像貴州巖洞里類似鐘乳石觀感的白色物質(zhì)，媽媽每間隔一段時間就會用白醋處理一下，一想到那些白色物質(zhì)會進(jìn)入到自己體內(nèi)，物質(zhì)狂就不寒而栗。

長大了，一本 《水知道答案》 的書，堅定了她不喝自來水的信念。在這本書中，作者用了122張通過高速攝影拍下的風(fēng)姿各異的水結(jié)晶照片，揭示“水能聽，水能看，水知道生命的答案”的觀點。

據(jù)說，所有的這些風(fēng)姿各異的水結(jié)晶照片都是在零下5度的冷室中以高速攝影的方式拍攝而成。在拍攝的觀察過程中，作者發(fā)現(xiàn)城市中被漂白的自來水幾乎無法形成結(jié)晶；而只要是天然水，無論出自何處，它們所展現(xiàn)的結(jié)晶都異常美麗。當(dāng)研究員在實驗水兩邊放上音箱，讓水“聽”音樂。聽了貝多芬的 《田園交響曲》的水結(jié)晶美麗工整，而聽了莫扎特的 《第40號交響曲》 的水結(jié)晶則展現(xiàn)出一種華麗的美。聽了作者不喜歡的搖滾樂時，水結(jié)晶就顯得丑陋。而如果在裝水的瓶壁上貼上不同的字或照片讓水“看”，結(jié)果不管是哪種語言，看到“謝謝”的水結(jié)晶非常清晰地呈現(xiàn)出美麗的六角形；看到“混蛋”或者“煩死了”的水結(jié)晶破碎而零散。簡而言之，作者認(rèn)為只要水感受到了美好與善良的感情時，水結(jié)晶就顯得十分美麗；當(dāng)感受到丑惡與負(fù)面的情感時，水結(jié)晶就顯得不規(guī)則且丑陋。

其實，自來水一直是熱門話題，只是因為和我們太親近了，所以一直被忽視不見，反之一旦被關(guān)注就是極為恐懼的話題。

上個月剛剛出版的 《飲用水簡史》 （Drinking Water）就冷靜且客觀地解釋了為什么人們放著廉價、可靠的自來水不喝，卻還要花上幾十倍的價錢去購買瓶裝水？

作者詹姆斯·薩爾茲曼耗時七年追尋人類飲用水歷史的時空之旅。薩爾茲曼多次表明自己無意設(shè)置政府與市場的截然對立，他只是想提醒，在對待飲用水這一重大問題時，不能忽視背后的倫理道德——當(dāng)發(fā)達(dá)國家和大城市中掌握更大話語權(quán)的精英階層都用購買瓶裝水的辦法解決公共自來水服務(wù)的不足和衰退時，誰來為那些最困苦、最邊緣化的口渴的人們呼吁求告？沒有任何人能夠逃脫公共服務(wù)事業(yè)總體質(zhì)量下滑而導(dǎo)致的絕望。

“是呀！每個不喝自來水的人都是逃兵?！蔽镔|(zhì)狂問自己，“是不是應(yīng)該勇敢一點？”