陳照云

（山東省膠南市中醫(yī)醫(yī)院藥劑科，膠南266400）

中藥湯劑制備方法對(duì)煎藥質(zhì)量影響分析

陳照云

（山東省膠南市中醫(yī)醫(yī)院藥劑科，膠南266400）

目的 對(duì)不同中藥湯劑制備方法對(duì)煎藥質(zhì)量產(chǎn)生的影響進(jìn)行分析探討，為今后的中藥湯劑制備提供可靠的參考依據(jù)。方法 以單位體積內(nèi)總浸出物重量和微生物限度為觀察指標(biāo)，對(duì)直火加熱、蒸汽加熱和GNG中藥抽出機(jī)三種中藥湯劑制備方法對(duì)煎藥質(zhì)量產(chǎn)生的影響進(jìn)行對(duì)比分析。結(jié)果 經(jīng)比較，GNG中藥抽出機(jī)制備的湯劑總固體含量較其他兩種方法高（P＜0.05），GNG組湯劑樣品中細(xì)菌數(shù)與霉菌數(shù)檢出數(shù)均顯著低于其他兩種方法。結(jié)論 采取GNG中藥抽出機(jī)制備湯劑的質(zhì)量?jī)?yōu)于直火加熱和蒸汽加熱，在臨床應(yīng)用中比較適用，值得關(guān)注。

中藥湯劑；直火加熱；蒸汽加熱；GNG中藥抽出機(jī)；質(zhì)量

在中醫(yī)臨床上，湯劑為一種常用的中藥劑型，其制備時(shí)間短，吸收較快，且可以對(duì)中醫(yī)辨證施治原則的需求予以滿足。近幾年隨著中醫(yī)藥領(lǐng)域的不斷發(fā)展，使得中藥湯劑的制備方法逐漸增多，常用的包括有直火加熱、蒸汽加熱和GNG中藥抽出機(jī)這三種，這三種湯劑制備方法各具優(yōu)勢(shì)［1］。本次研究中出于對(duì)不同中藥湯劑制備方法對(duì)煎藥質(zhì)量產(chǎn)生的影響進(jìn)行分析探討的目的，將單位體積內(nèi)總浸出物重量和微生物限度作為觀察指標(biāo)，對(duì)比分析了直火加熱、蒸汽加熱和GNG中藥抽出機(jī)三種中藥湯劑制備方法的煎藥質(zhì)量，現(xiàn)匯報(bào)如下。

1 儀器與樣品

1.1儀器本次研究中所用儀器為GNG中藥抽出機(jī)，包括KJ-153、KJ-120電氣式抽出機(jī)、PARTN ERⅢ-705包裝機(jī)，分析天平、烤箱。

1.2實(shí)驗(yàn)樣品本次實(shí)驗(yàn)樣品為隨機(jī)抽取的一張中藥處方，依照處方標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確取3份，而后分別采用直火加熱、蒸汽加熱和GNG中藥抽出機(jī)三種方法制備中藥湯劑，三種制備方法的加水量、煎煮時(shí)間以及煎煮次數(shù)均相同。

1.3數(shù)據(jù)處理研究中所得到的相關(guān)數(shù)據(jù)采用SPSS14.0統(tǒng)計(jì)學(xué)數(shù)據(jù)處理軟件進(jìn)行處理分析，針對(duì)計(jì)數(shù)資料和組間對(duì)比分別進(jìn)行t檢驗(yàn)和χ2檢驗(yàn)，在P＜0.05時(shí)，視為差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 方法與結(jié)果

2.1總固體含量測(cè)定精稱上述三種方法制備的湯劑樣品25ml，烤至恒重后，對(duì)固體含量進(jìn)行精確測(cè)定，每個(gè)樣品測(cè)定平行測(cè)定3次，取平均值，對(duì)比分析。經(jīng)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，GNG中藥抽出機(jī)組固體含量較其他兩種方法發(fā)生顯著升高（P＜0.05）；而直火加熱與蒸汽加熱法的固體含量間比較則無明顯差異，詳見表1。

表1 三種湯劑制備方法的總固體含量測(cè)定結(jié)果比較

2.2生物限度檢查本次研究中，取三種方法制備樣品3份，每3天進(jìn)行一次檢查，每次檢查取1ml，將無菌注射用水予以加入將其制1∶10的均勻供試液，而后依照《中國藥典》（2010版）中微生物限度檢查方法對(duì)上述樣品展開微生物限度檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，GNG中藥抽出機(jī)組微生物限度檢查結(jié)果顯著優(yōu)于其他兩組（P＜0.05），然而直火加熱與蒸汽加熱法的檢查結(jié)果間無明顯差異（P＞0.05）。詳見表2。

表2 三種制備方法湯劑感染菌測(cè)定結(jié)果比較

3 討論

經(jīng)驗(yàn)表明，直火加熱方法在制備湯劑時(shí)具有火候易控制，藥量檢出比較容易掌握，在家庭制備中比較適用，然而其不易攜帶與保存［2］；蒸汽加熱法在制備湯劑時(shí)具有快捷、方便以及煎藥量大的優(yōu)勢(shì)，在醫(yī)院藥房適合批量生產(chǎn)［3］。

本次研究中出于對(duì)比分析直火加熱法、蒸汽加熱法和GNG中藥抽出機(jī)法在制備中藥湯劑時(shí)對(duì)煎藥質(zhì)量產(chǎn)生的影響的目的，以單位體積內(nèi)總浸出物重量和微生物限度為觀察指標(biāo)，展開了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，GNG中藥抽出機(jī)組固體含量較其他兩種方法發(fā)生顯著升高，而直火加熱與蒸汽加熱法的固體含量間比較則無明顯差異；GNG中藥抽出機(jī)組微生物限度檢查結(jié)果顯著優(yōu)于其他兩組，而直火加熱與蒸汽加熱法的檢查結(jié)果間無明顯差異。這一結(jié)果對(duì)GNG中藥抽出機(jī)的優(yōu)勢(shì)予以了充分體現(xiàn)，值得關(guān)注。

綜上所述，GNG中藥抽出機(jī)在制備湯劑時(shí)具有美觀、衛(wèi)生、可靠等優(yōu)點(diǎn)，并且GNG抽出機(jī)的體積相對(duì)較小，然而容量卻很大，在省時(shí)、節(jié)能、安全性方面具有很大的優(yōu)勢(shì)，在臨床批量生產(chǎn)比較適用。采取GNG中藥抽出機(jī)制備中藥湯劑時(shí)，其能夠?qū)逅幚щy、服用以及攜帶不便的問題予以解決，并使因患者煎藥不當(dāng)出現(xiàn)臨床療效不佳、藥物安全受到影響等諸多情況的發(fā)生得以減少，能夠及時(shí)對(duì)臨床反饋信息進(jìn)行收集，使臨床用藥安全、有效得到了保證，為中醫(yī)藥的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用，值得關(guān)注。

［1］任崇靜，劉昊雯．如何正確制備中藥湯劑［J］．中國社區(qū)醫(yī)師，2009，14（17）：332-334．

［2］芮春蘭，王龍．GNG中藥抽出機(jī)與傳統(tǒng)方法制備湯劑的比較研究［J］．江蘇藥學(xué)與臨床研究．2010，14（4）：314-315．

［3］謝素萍．淺談中藥湯劑的煎煮法［J］．內(nèi)蒙古中醫(yī)藥，2008，24（2）：778-779．

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.16.118

1672-2779（2013）-16-0162-01

吳義紅

2013-06-26）