■魏君英 何蒲明 馬敬桂
(長(zhǎng)江大學(xué)湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心,湖北荊州 434025)
“一年春作首,六畜豬為先”,自古以來(lái),豬肉就是我國(guó)多數(shù)老百姓最喜歡的肉類。生豬產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)中最大的產(chǎn)業(yè),在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要地位。中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展對(duì)中國(guó)的經(jīng)濟(jì)安全意義重大,但中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)存在不穩(wěn)定因素,制約生豬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。仔豬價(jià)格作為生豬養(yǎng)殖的重要成本之一,其價(jià)格的變化將會(huì)對(duì)生豬價(jià)格產(chǎn)生重要影響。根據(jù)有關(guān)調(diào)查,近期仔豬漲價(jià),但生豬價(jià)格和肉價(jià)不僅上漲乏力,甚至還出現(xiàn)了下降的勢(shì)頭,部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)了空欄現(xiàn)象,這將對(duì)后期的肉價(jià)產(chǎn)生重要的負(fù)面影響。這種因果是一種不正常的現(xiàn)象,那么仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格之間的正常關(guān)系是什么?對(duì)于整個(gè)問題的研究,將有利于我們進(jìn)一步正確理解二者的關(guān)系,對(duì)仔豬的生產(chǎn)和生豬產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。
由于在實(shí)際生活中生豬價(jià)格的高低不僅取決于仔豬成本高低,還取決于其他成本(如飼料成本、人工成本、設(shè)備成本、防疫成本等)的高低,而且還會(huì)受到市場(chǎng)豬肉供求關(guān)系的影響,但為了使本文所研究的問題更具有針對(duì)性,特作出兩點(diǎn)研究假定:
研究假定1:假定生豬生產(chǎn)的仔豬成本高低與生豬價(jià)格高低有著直接關(guān)系。
研究假定2:假設(shè)除仔豬價(jià)格外,其他成本保持相對(duì)穩(wěn)定。
鑒于本文的研究目的,應(yīng)該選擇反映豬價(jià)和仔豬成本的兩個(gè)數(shù)據(jù)指標(biāo),反映豬價(jià)的指標(biāo)既可以是豬肉價(jià)格,也可以是生豬價(jià)格,但本文選擇的是生豬價(jià)格(SZJG),而不是豬肉價(jià)格,其原因是,養(yǎng)豬成本的增加當(dāng)然會(huì)在肉價(jià)上有所體現(xiàn),但產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)對(duì)成本上升的分擔(dān)是各不相同的,加工和銷售環(huán)節(jié)一般都會(huì)通過提高收購(gòu)價(jià)或銷售價(jià)轉(zhuǎn)移成本,而生豬養(yǎng)殖戶在現(xiàn)階段才是成本上升的最大承擔(dān)者。對(duì)于反映仔豬成本選擇的是數(shù)據(jù)仔豬價(jià)格(ZZJG)這個(gè)指標(biāo),同時(shí)由于在當(dāng)前生豬養(yǎng)殖中,玉米在飼料成本中占有主要的地位(其在生豬飼料中的用量占60%以上,在飼料成本中約占45%),所以為了研究仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的影響,選擇了玉米價(jià)格(YMJG)作為比較對(duì)象(參數(shù))。對(duì)于這三個(gè)指標(biāo),選擇的是它們的月度數(shù)據(jù),起止時(shí)間為2006年1月至2012年9月(共81期數(shù)據(jù))(這三個(gè)指標(biāo)的數(shù)據(jù)均來(lái)自農(nóng)業(yè)部發(fā)布的“月份全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況”)。由于經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的季度、月度時(shí)間序列觀察值常顯示出季度或月度的循環(huán)變動(dòng),這些季節(jié)性變動(dòng)掩蓋了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律。因此,在利用季度或月度數(shù)據(jù)時(shí)間序列進(jìn)行分析之前需要對(duì)這些時(shí)間序列數(shù)據(jù)進(jìn)行季節(jié)調(diào)整。鑒于此,對(duì)三個(gè)數(shù)據(jù)進(jìn)行了季節(jié)性調(diào)整。同時(shí),由于數(shù)據(jù)的自然對(duì)數(shù)變換不改變?cè)瓉?lái)的協(xié)整關(guān)系,并能消除時(shí)間序列中存在的異方差現(xiàn)象和減少數(shù)據(jù)的波動(dòng),因此,對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行自然對(duì)數(shù)處理,仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格分別用LnZZJG和LnSZJG表示。研究中數(shù)據(jù)計(jì)量分析采用Eviews6.0軟件運(yùn)算處理獲得。
玉米是生豬養(yǎng)殖的主要飼料成本,其價(jià)格變化也會(huì)對(duì)生豬價(jià)格產(chǎn)生影響,現(xiàn)以玉米為比較對(duì)象,分析仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的變化及其規(guī)律。為了比較直觀的分析生豬價(jià)格、玉米價(jià)格和豬糧比價(jià)的變化及其規(guī)律,現(xiàn)將三者放在一起繪制其折線圖(見圖1)。
圖1 生豬價(jià)格、玉米價(jià)格和仔豬價(jià)格變化趨勢(shì)
從圖1中,我們可以看出四個(gè)特點(diǎn):第一、仔豬價(jià)格的波動(dòng)與生豬價(jià)格的波動(dòng)非常的吻合,而玉米價(jià)格只是在緩慢穩(wěn)步上升,對(duì)生豬價(jià)格影響較小。說明在假定其他因素比較穩(wěn)定的情況下,生豬價(jià)格的波動(dòng)主要是受仔豬價(jià)格的影響。第二、仔豬價(jià)格始終要比生豬價(jià)格要高,只有在極少月份二者有些接近,而且仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格之間的差距有不斷拉大的趨勢(shì)。第三、仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格都呈上升趨勢(shì),但似乎仔豬價(jià)格上升要更明顯一些。第四、仔豬價(jià)格的波幅比生豬價(jià)格的波幅大,生豬價(jià)格的波幅比玉米價(jià)格波幅大,而且就仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格的波幅而言,在生豬價(jià)格上漲時(shí),仔豬價(jià)格的上漲勢(shì)頭更為強(qiáng)勁,而在下跌時(shí),一旦生豬價(jià)格回落,仔豬價(jià)格回落的速度更快。對(duì)于這些特點(diǎn)的一個(gè)可能的綜合解釋是:玉米是我國(guó)四大主要糧食品種之一,受國(guó)家政策保護(hù)(國(guó)家有托市政策),價(jià)格波動(dòng)相對(duì)不是很明顯;對(duì)于生豬價(jià)格,國(guó)家對(duì)與之緊密相連的豬肉價(jià)格的波動(dòng)經(jīng)常實(shí)施補(bǔ)貼、收儲(chǔ)和放儲(chǔ)等調(diào)控手段;而對(duì)于仔豬市場(chǎng),國(guó)家的調(diào)控政策相對(duì)要少一些,所以其價(jià)格波動(dòng)相對(duì)就要大一些。這四點(diǎn)特征綜合起來(lái)說明,仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格影響很明顯,仔豬成本在生豬成本中所占比重有上升趨勢(shì)。
相關(guān)性分析是進(jìn)行實(shí)證性分析的基礎(chǔ),只有相關(guān)程度顯著,以下的分析才有意義。相關(guān)系數(shù)反映了變量之間聯(lián)系的密切程度,系數(shù)越高表明兩者之間的關(guān)系越緊密,我國(guó)2006年1月~2012年9月的仔豬價(jià)格、玉米價(jià)格與生豬價(jià)格的相關(guān)分析結(jié)果見表1和圖1。
表1 仔豬價(jià)格、玉米價(jià)格與生豬價(jià)格的相關(guān)系數(shù)
從相關(guān)系數(shù)的分析來(lái)看,玉米價(jià)格與生豬價(jià)格的相關(guān)系數(shù)只有0.781 392 494 644,二者的相關(guān)性不是很強(qiáng),而仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格的相關(guān)系數(shù)為0.964 271 279 007,二者存在極顯著的正相關(guān)性。而且從圖1可以看出,雖然仔豬價(jià)格波動(dòng)的幅度要大于生豬,但二者波動(dòng)的變化趨勢(shì)非常吻合,而玉米價(jià)格與生豬價(jià)格變化趨勢(shì)的吻合度并不明顯。但到底是仔豬價(jià)格的波動(dòng)帶動(dòng)生豬價(jià)格的波動(dòng),還是相反,有待下文的進(jìn)一步研究。
由于仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格均為時(shí)間序列,而經(jīng)濟(jì)變量時(shí)間序列多為非平穩(wěn)序列,在進(jìn)行協(xié)整分析之前,首先需要確定兩變量單整的階,只有兩變量是同階單整的,才可以進(jìn)行下一步,因而要對(duì)變量進(jìn)行單位根檢驗(yàn),以驗(yàn)證其平穩(wěn)性。本文采用的方法為ADF檢驗(yàn)方法,檢驗(yàn)結(jié)果見表2。
表2 仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格的ADF檢驗(yàn)
通過檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),LnZZJG和LnSZJG的水平序列都是不平穩(wěn)的,但它們的一階差分又都是平穩(wěn)的,即它們均服從一階單整,即I~(1)過程。換言之,它們均為不平穩(wěn)序列,不能夠用傳統(tǒng)的計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來(lái)構(gòu)建模型,需要用現(xiàn)代計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)的協(xié)整理論來(lái)分析二者之間長(zhǎng)期的均衡關(guān)系。
LnZZJG和LnSZJG的一階差分序列已經(jīng)是平穩(wěn)序列,所以這兩個(gè)變量都是一階單整序列,滿足協(xié)整檢驗(yàn)前提。因此,LnZZJG與LnSZJG之間有可能存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系,這可以通過協(xié)整檢驗(yàn)來(lái)確定。本文采用的方法為Johansen協(xié)整檢驗(yàn)方法(見表3)。
表3 仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格的Johansen協(xié)整檢驗(yàn)
表3給出了最大值統(tǒng)計(jì)量和跡統(tǒng)計(jì)量對(duì)應(yīng)的P值,可見,在0.05的顯著水平下,均拒絕原假設(shè),認(rèn)為ZZJG和SZJG存在一個(gè)協(xié)整關(guān)系,即它們之間存在著長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。
據(jù)估計(jì),經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化的協(xié)整向量為(1.000 0、-0.252 25),協(xié)整關(guān)系的估計(jì)方程為:
括號(hào)中的數(shù)值為系數(shù)的t統(tǒng)計(jì)量。從式(1)可知,仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格之間存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系,且有顯著的正相關(guān)性。從長(zhǎng)期看,仔豬價(jià)格每波動(dòng)1%,生豬價(jià)格將同向波動(dòng)0.252 25%??梢姡L(zhǎng)期內(nèi)仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格有顯著影響。
協(xié)整檢驗(yàn)表明LnZZJG與LnSZJG之間均有一個(gè)協(xié)整關(guān)系,但是,這種長(zhǎng)期均衡關(guān)系究竟是LnZZJG的變動(dòng)引起LnSZJG的變動(dòng),還是相反?這需要對(duì)LnZZJG與LnSZJG進(jìn)行Granger因果關(guān)系檢驗(yàn),檢驗(yàn)結(jié)果如表4。
從表4的檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)看,LnSZJG不是LnZZJG格蘭杰原因的假設(shè),在滯后2期的概率小于5%,說明LnDJ對(duì)LnZZJG具有格蘭杰意義上的因果關(guān)系。同樣,LnZJ不是LnSZJG的格蘭杰原因假設(shè),在滯后2期的概率小于5%,也就是說LnZZJG是LnSZJG的格蘭杰原因,說明LnSZJG和LnZZJG之間存在雙向的因果關(guān)系。對(duì)于這種雙向因果關(guān)系其實(shí)不難理解:因?yàn)楫?dāng)仔豬價(jià)格上升后,生豬養(yǎng)殖成本增加,自然要在生豬價(jià)格上有所體現(xiàn),反之亦然。而當(dāng)生豬價(jià)格上漲,養(yǎng)殖者覺得有利可圖,于是會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,對(duì)仔豬需求增加,導(dǎo)致其價(jià)格上漲,反之亦然。
表4 仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格的Granger因果檢驗(yàn)
脈沖響應(yīng)函數(shù)是描述一個(gè)內(nèi)生變量對(duì)誤差的反應(yīng),也即在擾動(dòng)項(xiàng)上加一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差大小的倍息沖擊對(duì)內(nèi)生變量的當(dāng)前值和未來(lái)值的影響。圖2和圖3是模擬的脈沖響應(yīng)路徑曲線。藍(lán)線是相應(yīng)函數(shù)值,紅線是響應(yīng)函數(shù)一倍標(biāo)準(zhǔn)差的置信帶;縱軸表示因變量對(duì)解釋變量的響應(yīng)程度,橫軸表示實(shí)驗(yàn)設(shè)定的響應(yīng)期數(shù)(10期)。
圖2 仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的響應(yīng)
圖3 生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格的響應(yīng)
從圖2可以看出,仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格變化的響應(yīng)存在一定的時(shí)滯,也就是說在生豬價(jià)格開始上漲的初期,仔豬價(jià)格的上漲反應(yīng)并不明顯,而是滯后于生豬價(jià)格的反彈,這是因?yàn)轲B(yǎng)殖者補(bǔ)欄增養(yǎng),增加對(duì)仔豬的需求,進(jìn)而對(duì)生豬價(jià)格的上漲作出反應(yīng)需要一定的時(shí)間,但是這個(gè)時(shí)間并不長(zhǎng),在第2期仔豬價(jià)格就表現(xiàn)出很明顯的上漲態(tài)勢(shì),而且在以后的幾期中繼續(xù)上漲,這說明生豬價(jià)格上漲已經(jīng)把養(yǎng)殖者補(bǔ)欄的積極性充分調(diào)動(dòng)起來(lái),但在隨后的幾期中,漲幅有所回落。
從圖3中可以看出,與仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格變化的響應(yīng)存在一定的時(shí)滯相反,生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格變化的在當(dāng)期作出響應(yīng),也就是說仔豬價(jià)格上漲,立刻會(huì)在生豬價(jià)格上反映出來(lái),這一點(diǎn)似乎與仔豬成本的傳導(dǎo)規(guī)律相悖,因?yàn)榘凑丈i養(yǎng)殖成本的傳導(dǎo)機(jī)制,由于生豬生產(chǎn)的周期較長(zhǎng),本期仔豬價(jià)格的上漲至少也應(yīng)該在3~5個(gè)月之后才會(huì)傳導(dǎo)到育肥豬的價(jià)格上,不應(yīng)該在本期出欄的育肥豬價(jià)格上體現(xiàn)出來(lái)。但這種即期響應(yīng)卻與實(shí)際情況相符,因?yàn)樯i養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)仔豬價(jià)格下降之后,為了避免后期價(jià)格下降幅度過大遭受太大損失,在價(jià)格還未出現(xiàn)大幅下降之前,先就適度降價(jià),賣出生豬;而在生豬養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)仔豬價(jià)格上漲之后,就可能會(huì)以此為理由漲價(jià)出售。但是生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格變化的響應(yīng)在后期持續(xù)下降,到最后趨近于零,對(duì)此可能的解釋是:當(dāng)生豬價(jià)格由于仔豬價(jià)格而上漲時(shí),如果生豬價(jià)格持續(xù)上漲較長(zhǎng)時(shí)間,一是消費(fèi)者可能會(huì)減少對(duì)豬肉的需求量,尋找其替代品,而更有可能的是國(guó)家會(huì)對(duì)過高的生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格進(jìn)行調(diào)控,使之上漲受到一定的抑制。
對(duì)比圖2和圖3可以發(fā)現(xiàn),仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的響應(yīng)程度要比生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格的響應(yīng)程度要高得多。這說明仔豬價(jià)格對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)的敏感程度要高得多,這也與前述圖1所反映的情況完全吻合。
本文運(yùn)用相關(guān)性分析、協(xié)整分析、Granger因果檢驗(yàn)和脈沖響應(yīng)函數(shù)分析等方法,對(duì)我國(guó)仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格的關(guān)系進(jìn)行了實(shí)證分析,得出如下結(jié)論:
①仔豬價(jià)格與生豬價(jià)格存在極顯著的正相關(guān)性,二者波動(dòng)的變化趨勢(shì)基本是一致的,但仔豬價(jià)格波動(dòng)的幅度要大于生豬價(jià)格的波動(dòng),在生豬價(jià)格上漲時(shí),仔豬價(jià)格的上漲勢(shì)頭更為強(qiáng)勁,而在生豬價(jià)格回落時(shí),仔豬價(jià)格回落的速度更快,而且仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格之間的差距有不斷拉大的趨勢(shì)。
②仔豬價(jià)格和生豬價(jià)格存在雙向的因果關(guān)系,即仔豬價(jià)格的波動(dòng)會(huì)引致生豬價(jià)格的波動(dòng),而且生豬價(jià)格的波動(dòng)也會(huì)對(duì)仔豬價(jià)格有一定的導(dǎo)向和拉動(dòng)作用。
③從長(zhǎng)期來(lái)看,玉米價(jià)格指數(shù)與生豬價(jià)格具有長(zhǎng)期均衡關(guān)系,仔豬價(jià)格每波動(dòng)1%,生豬價(jià)格將同向波動(dòng)0.252 25%,可見,長(zhǎng)期內(nèi),仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格有顯著影響。
④從短期來(lái)看,生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格的影響存在一定的時(shí)滯,但生豬價(jià)格對(duì)仔豬價(jià)格的影響大于仔豬價(jià)格對(duì)生豬價(jià)格的影響。
3.2.1 調(diào)整生豬補(bǔ)貼時(shí)機(jī),抑制生豬價(jià)格大幅波動(dòng)
我國(guó)生豬市場(chǎng)是充分競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng),但由于生豬產(chǎn)業(yè)涉及面很廣,生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展不僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問題,而且也是一個(gè)社會(huì)問題和政治問題,因此,國(guó)家對(duì)生豬市場(chǎng)要進(jìn)行必要的調(diào)控。而調(diào)控手段之一就是補(bǔ)貼政策,但國(guó)家補(bǔ)貼的時(shí)機(jī)往往不對(duì),效果是相反的。補(bǔ)貼政策往往是豬價(jià)低的時(shí)候沒有補(bǔ)貼,豬價(jià)高的時(shí)候才給補(bǔ)貼,這種調(diào)控原本希望撫平豬價(jià)劇烈的波幅,結(jié)果卻往往事與愿違。比如2007年國(guó)家對(duì)能繁母豬進(jìn)行補(bǔ)貼,結(jié)果造成短期母豬養(yǎng)殖量急劇上升,供求不平衡的情況越來(lái)越嚴(yán)重,導(dǎo)致2009年生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷直至虧損。生豬補(bǔ)貼要重點(diǎn)放在生豬市場(chǎng)價(jià)格過低,生豬養(yǎng)殖戶盈利較少甚至出現(xiàn)虧損時(shí)實(shí)施,這樣可以堅(jiān)定生豬養(yǎng)殖戶信心,幫助生豬養(yǎng)殖戶渡過難關(guān),刺激大多數(shù)生豬養(yǎng)殖戶恢復(fù)發(fā)展生豬生產(chǎn)。同時(shí)調(diào)控不應(yīng)以生豬生產(chǎn)價(jià)格為著力點(diǎn),而應(yīng)放在生豬消費(fèi)價(jià)格上,因?yàn)樯i的養(yǎng)殖承擔(dān)著農(nóng)民增收的重要作用,生豬生產(chǎn)價(jià)格理應(yīng)隨著生產(chǎn)成本的上升而上升。
3.2.2 調(diào)整生豬補(bǔ)貼對(duì)象,要對(duì)仔豬進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼
當(dāng)前我國(guó)生豬的補(bǔ)貼對(duì)象主要是能繁母豬,但僅僅是對(duì)能繁母豬進(jìn)行補(bǔ)貼是不夠的,對(duì)能繁母豬的補(bǔ)貼主要是按照能繁母豬的頭數(shù)進(jìn)行的補(bǔ)貼,但每一頭能繁母豬每次所能繁殖的仔豬數(shù)是不相同的這樣,補(bǔ)貼就存在一定的非公平性。而且仔豬也是支持生豬生產(chǎn)發(fā)展的重要形式,對(duì)穩(wěn)定和發(fā)展生豬生產(chǎn)和滿足市場(chǎng)同樣發(fā)揮著重要作用。因此,應(yīng)該在對(duì)能繁母豬進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上,對(duì)仔豬也要進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼。
3.2.3 調(diào)整生豬保險(xiǎn)政策,適時(shí)增加仔豬保險(xiǎn)條款
當(dāng)前我國(guó)的生豬保險(xiǎn)政策主要是以能繁母豬保險(xiǎn)為核心的生豬保險(xiǎn)政策,能繁母豬保險(xiǎn)是國(guó)家穩(wěn)定生豬生產(chǎn),促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展采取的一項(xiàng)重大措施。能繁母豬保險(xiǎn)對(duì)保護(hù)養(yǎng)殖戶的利益、增加農(nóng)民收入,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義,這項(xiàng)政策有利于從源頭上保障生豬市場(chǎng)的穩(wěn)定發(fā)展。但僅有此項(xiàng)保險(xiǎn)仍不能從根本上來(lái)穩(wěn)定和促進(jìn)生豬生產(chǎn),因?yàn)樽胸i的疫病風(fēng)險(xiǎn)和死亡風(fēng)險(xiǎn)是中國(guó)生豬生產(chǎn)波動(dòng)大的主要原因之一,所以要對(duì)現(xiàn)有的生豬保險(xiǎn)政策,適時(shí)增加仔豬保險(xiǎn)條款。
3.2.4 建立健全信息服務(wù)平臺(tái),加強(qiáng)引導(dǎo),規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
要進(jìn)一步建立健全生豬行業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),科學(xué)建立生豬行業(yè)信息聯(lián)系點(diǎn),加強(qiáng)生豬疫情、價(jià)格、存出欄情況等行業(yè)信息發(fā)布和對(duì)生豬生產(chǎn)及市場(chǎng)形勢(shì)的預(yù)警預(yù)報(bào),科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)地發(fā)布有關(guān)信息,及時(shí)為企業(yè)和養(yǎng)殖戶提供生豬及飼料產(chǎn)銷、市場(chǎng)供求等信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶有序補(bǔ)欄,充分發(fā)揮信息對(duì)生豬產(chǎn)銷的引導(dǎo)作用,保障豬肉市場(chǎng)有效供給,規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
3.2.5 加強(qiáng)生豬疫病防治,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格
近年來(lái),生豬疫情此起彼伏,這也是造成生豬市場(chǎng)供給不穩(wěn)定的重要因素之一,所以我們應(yīng)該要做到“一手抓防治,一手抓發(fā)展”,切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格,為國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。首先,要全力做好生豬重大疫病防控,制定和落實(shí)生豬防疫的標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)制度。第二,要加強(qiáng)科學(xué)的飼養(yǎng)管理,全面落實(shí)各項(xiàng)生物安全措施,防制疫病的發(fā)生與流行。第三,進(jìn)一步加強(qiáng)防疫隊(duì)伍和基層獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè),真正發(fā)揮獸醫(yī)工作對(duì)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的保障作用。第四,不折不扣地落實(shí)免疫、監(jiān)測(cè)、消毒、應(yīng)急處置等各項(xiàng)綜合防控措施,努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情。
(參考文獻(xiàn)若干篇,刊略,需者可函索)