劉 瑾

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

籽瓜性味甘，富含鐵、錳、銅、鋅、鉀、鈉、鈣、鎂、硒等微量元素及谷氨酸、天門冬酸、精氨酸、蘇氨酸等多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，有解暑、止渴、利尿、潤(rùn)肺、止咳、助消化等功能，是一種不可多得的天然營(yíng)養(yǎng)保健食品［1～2］。甘肅中部高海拔干旱區(qū)海拔1 600～1 800 m，空氣清新，田間病蟲害少，農(nóng)藥、化肥使用量少，生產(chǎn)的籽瓜綠色、環(huán)保，能充分滿足無公害要求，籽瓜種植效益高［3～4］。筆者根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了甘肅中部高海拔干旱區(qū)砂田籽瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 品種選擇

選用高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、儲(chǔ)運(yùn)性好的鮮食籽瓜專用品種甜籽1號(hào)、林籽3號(hào)等。

2 整地施肥

前茬作物收獲后，及時(shí)按播種行120 cm、操作行40 cm進(jìn)行整地，并根據(jù)地力肥力狀況施肥，基肥以秋施最好，春施基肥應(yīng)在土壤解凍后及早進(jìn)行。施肥時(shí)先將操作行石礫、細(xì)沙分層刮起，均勻撒施肥料并翻入土中，拍光壓平后依次覆細(xì)沙、石礫。通?；﹥?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45～75 t/hm2、普通過磷酸鈣1 500 kg/hm2、草木灰4 500 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、磷酸二銨375 kg/hm2。年降水量在350 mm以上、土壤肥力較高的旱砂地，施N 150 kg/hm2、P2O5105 kg/hm2；降水量在250～350 mm，土壤肥力中等的旱砂地，施N 120 kg/hm2、P2O560 kg/hm2；降水在150～250 mm，土壤肥力較差的旱砂地，施N 90 kg/hm2、P2O545 kg/hm2或更低一些。

3 覆膜

砂田覆膜時(shí)間以早春頂凌覆膜為佳，一般于3月初至3月中旬進(jìn)行。為了充分利用降水，覆膜前先在播種行中間開深10 cm、寬10～15 cm的滲水溝，然后采用幅寬140 cm、厚0.008～0.010 mm的普通地膜覆蓋播種行，并隔2～3 m橫壓土腰帶，以避免大風(fēng)揭膜。覆膜后5～7 d地膜與地面緊貼時(shí)，在滲水溝上方每隔60～70 cm處開1個(gè)滲水孔，并用細(xì)沙或摻有鋸末等疏松物的細(xì)土封孔，以利雨水入滲和保墑。

4 種子處理

播前先曬種1～2 d，以殺死種子表面的病菌，再將種子置于55℃熱水中不斷攪動(dòng)，至水溫降到30℃左右時(shí)浸種6～8 h，撈出瀝干水分后待播。

5 適期播種

一般于5月10—20日，耕層5 cm地溫穩(wěn)定在14～15℃時(shí)，在滲水溝兩邊按“品”字形開穴點(diǎn)播，每穴播種2～3粒，株距60～70 cm，用種量9.0～13.5 kg/hm2，如果持續(xù)干旱，可采用坐水播種、點(diǎn)澆點(diǎn)灌等方式播種，播前在播種穴噴灑99%惡霉靈可濕性粉劑1 000倍液進(jìn)行土壤消毒，以防止土傳病害。播后用細(xì)沙封口，以利保墑。

6 田間管理

出苗后及時(shí)放苗，2～4片真葉時(shí)間苗、定苗，每穴留壯苗1株，保苗密度為18 000～22 500株/hm2。團(tuán)秧期（6月上旬）葉面噴施尿素30～45 kg/hm2；果實(shí)膨大期用3 g/kg磷酸二氫鉀溶液葉面追肥2次，間隔時(shí)間7～10 d。

7 病蟲害防治

6月上旬結(jié)合葉面追肥，用瓜枯立克（10%脒酰胺）乳劑1 500倍液進(jìn)行葉面噴霧，每隔10～15 d噴1次，連噴2～3次，可有效防治蔓枯病的發(fā)生；炭疽病發(fā)病初期可用瓜枯立克（10%脒酰胺）乳劑1 500倍液噴霧，視發(fā)病情況，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次；葉枯病發(fā)病初期用2.5%根復(fù)特水劑600倍液加3%多氧清水劑600倍液進(jìn)行葉面噴施防治。7月中下旬白粉病發(fā)生時(shí)，可選用30%醚菌酯懸浮劑2 000倍液，與40%氟硅唑乳油4 000倍液交替噴霧防治。蚜蟲零星發(fā)生時(shí)，用30%乙酰甲胺磷顆粒劑20倍液涂抹瓜蔓，也可用26.5%吡蟲啉乳油1 500倍液噴霧防治。

8 適時(shí)采收

根據(jù)品種的生育期及瓜類品種成熟標(biāo)志判斷是否成熟。一般瓜皮絨毛脫落、富有光澤、手摸有潤(rùn)滑感時(shí)即可收獲。成熟一批，采收一批，確保鮮瓜及時(shí)上市。在勞動(dòng)力條件允許的情況下，應(yīng)將已采收的成熟籽瓜置于陰涼通風(fēng)處保存，避免在田間暴曬，以提高上市鮮瓜品質(zhì)，延長(zhǎng)籽瓜的貯藏時(shí)間。

砂田籽瓜常重茬種植，采收拉秧后可在行間覆膜，利用秋季高溫殺菌，翌年在新覆膜行播種，以避開種植行實(shí)現(xiàn)小倒茬。

［1］ 趙多勇，李應(yīng)彪，翟金蘭，等.籽瓜系列產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀與存在問題［J］. 北方園藝，2008（4）：100-102.

［2］ 程瑛琨，孟慶繁，陳亞光，等.籽瓜多種營(yíng)養(yǎng)成分分析［J］.食品研究與開發(fā)，2006，27（7）：169-170.

［3］ 宮建軍.旱砂田籽瓜整蔓豐產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2001（12）：28-29.

［4］ 林淑敏，劉 謹(jǐn)，劉 彤，等.鮮食籽瓜產(chǎn)業(yè)開發(fā)前景［J］. 農(nóng)業(yè)科技與信息，2011（21）：9-11.