李曉麗，趙玉娟

（1.武清區(qū)大王古莊鎮(zhèn)政府農(nóng)科站，天津 301712；2.武清區(qū)植保植檢站，天津 301700）

豇豆富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素等多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是天津地區(qū)主要栽培蔬菜之一。本技術(shù)采用地膜覆蓋加小拱棚覆蓋的方式，使豇豆早上市10-15 d，此時(shí)正處暖棚與露地豇豆上市的間隔期，種植效益可觀。

1 品種選擇

選擇耐低溫、早熟及適于密植的豐產(chǎn)品種。如：豐豇青優(yōu)和豐豇十號(hào)等。

2 播前準(zhǔn)備

2.1 底肥

豇豆不宜連作，選擇2-3 a未種過豆科作物的沙壤土地塊種植。3月上旬土壤解凍后，整地時(shí)施入農(nóng)家肥（3000～4000）kg/667 m2；也可增施復(fù)合肥或磷酸二銨30 kg/667 m2。耙平后做畦，畦寬1.0～1.2 m，畦長(zhǎng)8～10 m。

2.2 覆膜

播種前5-7 d灌水，覆蓋寬90 cm的地膜，既可保墑增溫，又能起到防雜草的作用。注意地膜周圍及地膜破損處用土壓實(shí)，防止地膜被風(fēng)掀開，影響土壤墑情。

2.3 選種

選擇粒大飽滿有光澤，具有本品種特性的種子。

3 播種

當(dāng)10 cm地溫穩(wěn)定在10℃時(shí)（3月中旬）播種，以干籽直播為主。播種時(shí)在地膜上挖直徑5～10 cm，深4～6 cm的孔，每穴播3～4粒后覆土。每畦播種2行，穴距30～35 cm。

4 田間管理

4.1 搭小拱棚及苗期管理

播種后用長(zhǎng)150 cm細(xì)竹片搭小拱棚，間隔1 m左右，拱頂蓋膜增溫保濕，保證棚內(nèi)白天溫度20～30℃，夜間在10℃以上。如遇低溫在小拱棚上加蓋一層草苫。出苗后，晴天進(jìn)行通風(fēng)換氣，調(diào)節(jié)小拱棚內(nèi)溫度和濕度。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到25～30 cm時(shí)，可加大通風(fēng)量，進(jìn)行煉苗。當(dāng)外界白天平均氣溫穩(wěn)定在20℃，夜間穩(wěn)定在15℃時(shí)，選擇無風(fēng)的晴天拆除小拱棚。

4.2 插架引蔓

豇豆幼苗開始伸蔓后，及時(shí)插架引蔓。插架采用人字形架，這樣減少遮蔭和便于采收。天津地區(qū)春季風(fēng)大且頻繁，可在架頂拉鐵絲，然后固定在土中，起到加固的作用。插架后人工引蔓一次，按逆時(shí)針方向進(jìn)行，以順應(yīng)其自然生長(zhǎng)特性。

4.3 整枝

合理整枝是豇豆高產(chǎn)的主要措施。蹲苗期間及時(shí)摘去幼小葉芽，以促進(jìn)花芽生長(zhǎng)。主蔓第一花序以下各節(jié)位的側(cè)枝全部打掉，以保證主莖粗壯。第一花序以上的側(cè)枝留1～2葉摘心。結(jié)莢期及時(shí)摘去下部病葉和老葉，減少其對(duì)養(yǎng)分的消耗，改善植株的通風(fēng)透光條件。

4.4 肥水管理

豇豆苗期不進(jìn)行澆水，開花結(jié)莢期是豇豆對(duì)肥水需求的主要時(shí)期。在豆莢長(zhǎng)10～20 cm左右澆第一次水，追施復(fù)合肥（10～15）kg/667 m2。開花結(jié)莢期結(jié)合追肥進(jìn)行澆水2～3次，每次追施復(fù)合肥（10～20）kg/667 m2，每次間隔 7-10 d。開花結(jié)莢期保證土壤水分見濕見干，如遇大雨及時(shí)排水。

4.5 病蟲害防治

主要病害有銹病、白粉病及根腐病等，可用多菌靈和甲基托布津等噴霧防治。主要蟲害有潛葉蠅、蚜蟲、薊馬及豆莢螟等，可用啶蟲脒和阿維菌素等防治。噴藥要注意農(nóng)藥安全間隔期，且交替使用農(nóng)藥。

5 適時(shí)采收

采收時(shí)期以籽粒剛膨大時(shí)為宜，大約在花后11-13 d。盛莢期每2-3 d采收一次，旺盛期可每天采收一次。采收時(shí)要及時(shí)摘除病蟲莢和畸形莢，以減少養(yǎng)分損耗，提高豇豆質(zhì)量和產(chǎn)量。

［1］周彥忠，李東惠.早熟豇豆大棚栽培技術(shù)[J].北方園藝，2007，9：98.

［2］湯國(guó)華，趙曉峰，等.大棚豇豆栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2008，10：24－25.

［3］陳海平，陸志建，等.大棚豇豆栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2009，4：43－44.