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防止寶寶腹瀉的飲食療法

2013-02-01 09:34:18林寒
中華養(yǎng)生保健 2013年1期
關(guān)鍵詞:功用酸液米粉

林寒

新生寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育不成熟,一旦喂養(yǎng)或護(hù)理不當(dāng),往往很容易發(fā)生腹瀉。當(dāng)寶寶遭遇腹瀉侵襲之時(shí),如何才能夠明眼斷癥,為寶寶作出最恰當(dāng)?shù)淖o(hù)理呢?

對(duì)于正處于發(fā)育關(guān)鍵期的寶寶來(lái)說,腹瀉不但直接影響他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,假若護(hù)理不當(dāng)導(dǎo)致病情加重,甚至可能危及生命!新生寶寶腹瀉,究其原因可分為腸道內(nèi)感染、腸道外感染和非感染性腹瀉三大類。媽媽要找出原因,對(duì)癥下藥,才能事半功倍。

嬰兒常發(fā)生以腹瀉為主的腸胃功能疾病,而且主要發(fā)生于3~5歲的寶寶身上。

最常見的腹瀉原因是媽媽將喂食寶寶的牛奶泡得過濃,或是寶寶喝了過量的牛奶,如此形成的“慢性腹瀉”,長(zhǎng)久下來(lái)會(huì)讓寶寶營(yíng)養(yǎng)失調(diào),身體發(fā)育遲緩。

腹瀉的原因如果是由細(xì)菌、病毒感染而起也是嬰幼兒常見的情形。其中又以一種長(zhǎng)得像輪子狀的“輪狀病毒”感染為多數(shù)。感染病毒的寶寶大便次數(shù)多達(dá)十余次甚至更多,且大便中多伴隨著大量的水分,因此若腹瀉情形嚴(yán)重,會(huì)導(dǎo)致寶寶脫水,甚至休克的現(xiàn)象。

對(duì)于小兒腹瀉,一方面要查明病因,對(duì)因治療,另一方面,飲食調(diào)理也很重要。下面為您介紹4個(gè)常用的食療方。

◇ 脫脂酸牛奶

[材料]100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。

[制作]冷牛奶加酵酸液、乳酸。

[功用]牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用于腹瀉患兒。

◇ 焦米湯

[材料]米粉,糖。

[制作]將米粉放在鍋內(nèi)用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸后服用。

[功用]焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱后可使部分淀粉轉(zhuǎn)變成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉還可吸附腸內(nèi)毒素及氣體。

◇ 蘋果泥

[材料]蘋果,鹽。

[制作]蘋果切塊,搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2~3次,每次30~60克。也可取蘋果一個(gè)洗凈切碎,加鹽0.8~0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2~3次飲用。

[功用]適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收斂作用,適宜于小兒腹瀉癥。

◇ 胡蘿卜汁

[材料]鮮胡蘿卜100克,鹽。

[制作]取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內(nèi),加鹽3克、適量水,煮爛后去渣取汁,每天分2~3次服用。

[功用]有健脾消食作用。

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