《中國豬業(yè)》編輯部

市場就像一只無形的手，它時(shí)刻在影響和決定價(jià)格，當(dāng)商品供過于求時(shí)，就會出現(xiàn)價(jià)格下跌；當(dāng)商品供不應(yīng)求時(shí)，價(jià)格就會出現(xiàn)上漲，這是客觀的市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律。但是對于廣大的生豬養(yǎng)豬戶來講，要理解并掌握這種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象也確實(shí)有點(diǎn)太難了。

生豬價(jià)格具有周期性波動(dòng)特點(diǎn)，而養(yǎng)殖戶往往在生豬市場價(jià)格上漲階段盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，結(jié)果在生豬出欄時(shí)供過于求，市場價(jià)格疲軟，陷入虧損困境。特別是近幾年來，隨著生豬價(jià)格波動(dòng)加劇，“豬周期”時(shí)間縮短以及飼料原料高企，養(yǎng)豬市場風(fēng)險(xiǎn)越來越大，部分養(yǎng)殖戶信心受挫，很多散戶選擇了退出。

北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資基金投資副總裁馬天驕介紹，養(yǎng)殖企業(yè)要與市場有效銜接，規(guī)避生豬生產(chǎn)的市場風(fēng)險(xiǎn)，生豬期貨是一個(gè)非常重要的利器。因?yàn)橥ㄟ^上市交易生豬期貨，充分發(fā)揮期貨發(fā)現(xiàn)價(jià)格、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的功能，可以幫助廣大養(yǎng)殖者通過期貨交易行情及時(shí)了解未來的生豬市場價(jià)格走勢，合理調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和飼養(yǎng)周期，利用期貨市場“先賣后養(yǎng)”規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，從而降低生產(chǎn)經(jīng)營的盲目性，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。同時(shí)，生豬期貨上市后，養(yǎng)殖者、加工企業(yè)和貿(mào)易商可以在期貨市場中選擇合適的時(shí)機(jī)賣出或買入期貨合約，將銷售或購買價(jià)格事先鎖定在相對理想的水平，通過期貨市場規(guī)避現(xiàn)貨價(jià)格周期性波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，保證收益的穩(wěn)定性和增長的可持續(xù)性。

生豬期貨的發(fā)展需要一個(gè)前提，即養(yǎng)殖的規(guī)?；?，這將有利于養(yǎng)殖數(shù)目的統(tǒng)計(jì)和養(yǎng)殖規(guī)模的統(tǒng)一。雖然國內(nèi)生豬養(yǎng)殖集中程度快于預(yù)期，也有如重慶（榮昌）生豬交易市場這樣的交易平臺推出。但是，也要看到，生豬期貨市場發(fā)育的現(xiàn)貨市場條件仍不成熟，特別是數(shù)量眾多的養(yǎng)殖場（戶）受自身素質(zhì)等因素限制，不可能成為期貨貿(mào)易的市場主體，因此，也很難從中受益。期貨是一種現(xiàn)代金融手段，而國內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶受教育程度參差不齊，經(jīng)濟(jì)承受能力弱，推廣起來要比其他產(chǎn)業(yè)更不容易，且生豬生產(chǎn)和市場價(jià)格隨時(shí)處于動(dòng)態(tài)之中，信息收集存在一定難度。同時(shí)，生豬交割困難、不易儲藏、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)比較模糊、運(yùn)輸過程中容易出現(xiàn)損失且有可能造成疫病傳播等導(dǎo)致的檢測標(biāo)準(zhǔn)和交割制度建立和執(zhí)行困難也是生豬期貨上市的一大考驗(yàn)。

生豬期貨在國內(nèi)到底什么時(shí)候上市，到目前還是個(gè)未知數(shù)，相信這一天會盡快到來。生豬期貨上市后，可以為政府調(diào)節(jié)生豬市場提供一個(gè)比較有效的價(jià)格信號，同時(shí)將助于形成全國性的生豬價(jià)格，通過高效率的期貨機(jī)制迅速傳導(dǎo)到全球各地，增強(qiáng)我國在國際生豬貿(mào)易中的“話語權(quán)”，實(shí)現(xiàn)我國從生豬大國到強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變。另外，生豬期貨的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”特點(diǎn)也可引導(dǎo)養(yǎng)殖戶加快生豬品種改良和科技養(yǎng)殖的進(jìn)程，從而促進(jìn)我國生豬養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和統(tǒng)一市場的形成。