本刊訊 近期,筆者對(duì)桂林市當(dāng)前的柑桔采收、銷售情況作了走訪和抽查,發(fā)現(xiàn)春節(jié)前后及期間,桂林市柑桔消費(fèi)與銷售情況良好,柑桔等水果暢銷價(jià)揚(yáng),2012—2013產(chǎn)季比2011—2012產(chǎn)季柑桔類水果售價(jià)同比增長20%,截至2月下旬,桂林市柑桔采收銷售早于往年進(jìn)入尾聲;現(xiàn)市面上零售的多是一些零星殘次柑桔。2012—2013產(chǎn)季桂林市柑桔暢銷價(jià)揚(yáng)的主要原因:一是桂林市臍橙產(chǎn)量占柑桔類水果總產(chǎn)量的較大份額,其鮮果內(nèi)外品質(zhì)比同時(shí)段采收的江西、湖南產(chǎn)的同一品種臍橙優(yōu),而與桂林市毗鄰的江西省贛州市和湖南南部部分柑桔產(chǎn)區(qū)近兩年來遭受黃化病為害,產(chǎn)量和鮮果品質(zhì)出現(xiàn)較大幅度下滑,以至多數(shù)果品運(yùn)銷商和果品加工企業(yè)都爭(zhēng)相收購桂林市臍橙,還有椪柑、沙糖桔等。二是桂林市柑桔產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)已基本實(shí)現(xiàn)優(yōu)化,呈早熟品種為主的多品種(系)、成熟期錯(cuò)開又相互銜接的格局,近年來,桂林市早熟溫州蜜柑銷售順利。三是春節(jié)前夕連續(xù)多日溫暖放晴,對(duì)水果采收、流轉(zhuǎn)、銷售和消費(fèi)有利。四是柑桔生產(chǎn)者充分抓住果市契機(jī),及時(shí)把柑桔中晚熟品種——椪柑采收、脫手銷售,見好就收。2012年桂林市雨水偏多,尤其秋冬季,除了9月天氣與正常年份較干旱少雨外,其他各月雨水天明顯多于往年同期,如此多雨寡照的天氣狀況,使得椪柑成熟果實(shí)水分含量偏高、風(fēng)味淡、可溶性固形物含量低、不耐貯運(yùn)。如果一如往年的做法,將市價(jià)和銷售狀況一時(shí)不盡如人意的椪柑保鮮或果實(shí)留樹貯藏待價(jià)而沽,而不趁早脫手銷售掉,必然會(huì)導(dǎo)致大量的椪柑爛果、爛市,抑或?qū)⒐麑?shí)留樹貯藏,也必嚴(yán)重影響來年果樹的單位面積產(chǎn)量。五是桂林市2012—2013產(chǎn)季椪柑產(chǎn)量較大幅度下滑。