加拿大水果種植者協(xié)會(huì)要求兩位聯(lián)邦部長(zhǎng)介入并暫停轉(zhuǎn)基因蘋果“北極蘋果”的種植與銷售，盡管轉(zhuǎn)基因蘋果在美國(guó)已得到批準(zhǔn)。具體而言，該協(xié)會(huì)要求加拿大中止北極蘋果的監(jiān)管程序，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)擔(dān)心由于轉(zhuǎn)基因蘋果引發(fā)的爭(zhēng)議對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)負(fù)面影響，同時(shí)也表示轉(zhuǎn)基因蘋果可能危害正常蘋果的市場(chǎng)形象。

加拿大一公司開發(fā)了這種轉(zhuǎn)基因蘋果，蘋果被切開后久置果肉也不會(huì)變褐。開發(fā)公司認(rèn)為，這不僅對(duì)預(yù)包裝食品業(yè)很有吸引力，還能更長(zhǎng)時(shí)間地保留蘋果的營(yíng)養(yǎng)。在開發(fā)人員看來(lái)，水果種植戶協(xié)會(huì)的態(tài)度過(guò)于悲觀，轉(zhuǎn)基因蘋果益處多多。開發(fā)人員在研究過(guò)程中關(guān)閉了蘋果中使果肉遇氧變褐的基因的功能，從而實(shí)現(xiàn)蘋果切開后不褐變。在公司表示將推出這種蘋果之后，來(lái)自各方的批評(píng)之聲不絕于耳。

據(jù)該協(xié)會(huì)和魁北克省蘋果生產(chǎn)商協(xié)會(huì)共同發(fā)起的2012年一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，加拿大民眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食物持半信半疑態(tài)度，有69%的人反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品，91%的人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)施行強(qiáng)制標(biāo)明。對(duì)此種反對(duì)態(tài)度，轉(zhuǎn)基因蘋果的研發(fā)人員卻認(rèn)為是民眾缺乏對(duì)生物科學(xué)技術(shù)知識(shí)的培訓(xùn)和了解。