摘要：瓠瓜又名葫蘆瓜，原產印度，在我園栽培已久，現(xiàn)在全國各地都有栽培。瓠瓜營養(yǎng)豐富，可熟食或干制。吉林省只有零星栽培，或用于美化庭院，或老熟葫蘆做容器及觀賞品。瓠瓜俗稱葫蘆，具有消熱、除煩、治心熱、利小便、潤心肺等功效。

關鍵詞：瓠瓜；育苗；定植；管理；病蟲防治；收獲

中圖分類號：S642.9 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0150-1

1 瓠瓜的類型

瓠瓜按果實形態(tài)和大小可分為五個變種：瓠子：果實圓柱形，品種較多，按果實長短又分長圓柱與短圓柱2種；長莖葫蘆：果實呈棒形，頂部圓大，果柄處細且長；大葫蘆：果實呈圓形，近圓形或圓形，橫徑20厘米左右；細腰葫蘆：果實頂部膨大呈圓形，中間細，靠近果柄膨大呈小圓形；觀賞葫蘆：與細腰葫蘆相似，但果實較小，長僅10厘米，只做觀賞用。

2 瓠瓜的主要品種

吉林省栽培的葫蘆多為地方品種。主要有短把葫蘆和細腰葫蘆，前者用老熟果殼做容器，后者用于玩賞。

3 瓠瓜栽培季節(jié)及方式

吉林省一般在5月末露地直播，或在4月中下旬小拱棚，冷床育苗移栽，大約在5月末定植于露地。少部分做菜食瓜栽培，多數是秋季收老熟瓜。

4 育苗或直播

4.1 地塊選擇

瓠瓜適應性強，對各類土壤都能適應，排水良好的沙壤土最佳。不耐漬，所以要選擇排水良好，不易漬水的地塊種植。

4.2 浸種育苗

溫湯浸種后催芽，選用55℃熱水浸種并不斷攪拌，使水溫在10分鐘降至30℃左右，繼續(xù)浸種8～9小時，洗凈種子后，瀝干水，即可催芽。苗齡40天左右，3葉1心后加強通風降溫控水，鍛煉1周后準備定植。

4.3 整地播種

前茬作物收獲后，及時翻耕，深翻50厘米，曬土幾日，施穴肥，每穴1千克優(yōu)質農家肥，上面加1層土以免燒種。每穴3～4粒種子，覆土2厘米左右，澆透水后，封上埯。農家零星栽培，對密度要求不嚴格，但株距至少0.8米以上，因為這樣的栽培較粗放，往往不精細進行植株調整，讓其放任生長，因此種植密度應稀些。

5 定植定苗

5.1 定植

當小苗長至2～3片真葉時，及時定植，1.2米的畦雙行，株距50厘米，打好定植穴，施5克磷酸二銨做口肥，選優(yōu)質壯苗，盡量少傷根多帶土，栽入定栽穴中，澆透水，水滲下后嚴密封埯。

5.2 定苗

株距小的，出苗后2葉1心時，每穴留1株，距離遠的可留2株。

6 田間管理

6.1 中耕除草

出苗后或緩苗后，應立即中耕除草，增加土壤的通透性，提高地溫，至插架前結束中耕。

6.2 植株調整

瓠瓜主要是側蔓結瓜，待主蔓長到1米高后即摘心，留3～4條健壯側蔓。側蔓著生雌花很多，因此坐果后在瓜前留2～3片葉摘心，促生孫蔓，孫蔓結果后再摘心。

6.3 搭架打頂

架高2米左右，搭“人”字架，架要搭牢固，然后及時引蔓上架，使莖蔓有很好的通風透光姿勢，便于管理和多結果。當主蔓長至5～6葉時，對主蔓打頂摘心，促進子蔓生長，子蔓均有雌花，保留上部留2條健壯子蔓爬架，代替主蔓生長，其余子蔓留1～2個瓜，并保留2葉摘心，以后的孫蔓也留1～2個瓜并保留2葉摘心，如此循環(huán)。瓠瓜庭院栽培，尤其觀賞栽培，常令其放任生長，搭成棚架成綠色長廊，或爬于墻或籬笆上生長。

6.4 肥水管理

定植后要及時澆1次10%腐熟稀人糞尿水，開花坐果前追肥2～3次，追肥后及時澆水。開始開花時停止肥水供應，噴1次復方金葉肥，復方金葉肥能為葉片提供全面養(yǎng)分，起到?；?、保果作用，同時防止病害的發(fā)生。在全開花坐果期，一般7～10天噴一次復方金葉肥。第一批瓜上市前追肥1次，每畝澆1000公斤腐熟人畜糞尿或尿素15公斤，為后期續(xù)瓜提供充足的養(yǎng)分。

7 病蟲害防治

7.1 病害防治

白粉?。喊追鄄≡谥泻笃诎l(fā)生，可在發(fā)病初期噴50%甲基托布津可濕性粉劑500-800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。也可在播種、定植時施入70%甲基托布津可濕性粉劑配成的藥土，每平方米施入15克，藥土比例1：50；病毒病：病毒病以預防為主，目前還沒有特效藥防治。但發(fā)病初期及時噴藥，能明顯減輕。噴灑600～800倍液的高錳酸鉀，或0.05%硫酸鋅溶液，或53倍液的a萘乙酸或0.25%矮壯素溶液。每5～7天噴1次，共噴3～4次；霜霉?。喊l(fā)病后，可用50%百菌清可濕性粉劑500倍液或72%克霜氰可濕性粉劑600～800倍液，5天左右噴1次，連噴3～5次。

7.2 蟲害防治

瓠瓜主要蟲害是蚜蟲，防治方法：做好田園清潔，減少越冬蚜源，發(fā)現(xiàn)蚜蟲及時噴藥，可用50%滅蚜松乳油1000～1500倍液或50%馬拉硫酸乳油1000～1500倍液加入，每隔1周噴1次，連噴2～3次。

8 收獲與采種

8.1 收獲

采收嫩瓜在開花后15天左右，即嫩瓜皮色淡綠，表皮茸毛減少，充分長大后時是采收的適期。采收及時，嫩瓜皮薄肉嫩，品味鮮美，采收過晚，纖維化程度高，品質下降，也影響上部瓜的生長發(fā)育。采收老熟果，要在開花后50～60天。

8.2 采種

留種田與生產田隔離500～1000米，開花前1天束花，第2天人工授粉。留種株應選無病蟲害、具有本品種典型性狀的植株，一般種瓜選第2個瓜，其他花或瓜要早摘除。當種瓜皮色由淺綠轉成黃褐色，外皮堅硬時即為充分老熟的標志。采下后熟1周以上，剖瓜取子，洗凈曬干，貯在通風透氣、溫度較低的地方備用。

作者簡介：魏秀萍，女，吉林舒蘭人，吉林省舒蘭市小城農業(yè)站農藝師，從事農業(yè)技術推廣工作。