摘 要：課程體系改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心，也是進行專業(yè)課程設(shè)置和指導(dǎo)專業(yè)配套資源建設(shè)的基礎(chǔ)，更是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的根本保證。因此，在分析課程體系改革的必要性與可行性的基礎(chǔ)上，對改革畜牧業(yè)高職課程體系的原則與思路進行探討，構(gòu)建符合高職教育需求的課程體系勢在必行。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；高等職業(yè)教育；課程體系；改革；探析

在長期的教學(xué)實踐中，探索出畜牧業(yè)高等職業(yè)教育應(yīng)根據(jù)專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域與職業(yè)崗位群的技能要求，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。以畜牧獸醫(yī)行業(yè)主要崗位的生產(chǎn)流程為主線，以實踐教學(xué)為主體，將職業(yè)道德教育、誠信教育和責任意識教育等融入人才培養(yǎng)過程，構(gòu)建“崗位技能導(dǎo)向”型課程體系。

1課程體系存在的問題

由于高職教育在我國發(fā)展歷史較短，基礎(chǔ)相對薄弱，缺乏成熟的課程體系可供借鑒，因此高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系存在的問題較多，集中表現(xiàn)在三個方面：

1.1課程體系構(gòu)建方法不當

畜牧業(yè)高職課程體系構(gòu)建多數(shù)沿襲了本科教育的“公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課”三段式的邏輯設(shè)計思路，課程內(nèi)容也按照學(xué)科體系編排，側(cè)重知識的系統(tǒng)性、完整性，沒有形成清晰、完整的職業(yè)能力培養(yǎng)體系，不利于高職學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

1.2課程內(nèi)容陳舊與重復(fù)交叉

畜牧業(yè)高職課程內(nèi)容基本按照學(xué)科體系編排，每門課程自成一體，注重知識的理論性與系統(tǒng)性，課程內(nèi)容重復(fù)交叉嚴重；課程內(nèi)容缺乏新技術(shù)、新技能，導(dǎo)致課程內(nèi)容陳舊。

1.3缺失職教特色

高職課程的名稱大多數(shù)沿襲本科教育的課程名稱，具有鮮明的學(xué)科體系印記，課程內(nèi)容也基本是本科壓縮式，不能體現(xiàn)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的高職教育特色。

2課程體系構(gòu)建原則

構(gòu)建畜牧業(yè)高職課程體系，應(yīng)廣泛調(diào)研，分析行業(yè)發(fā)展趨勢和人才規(guī)格的需求，按照行業(yè)、企業(yè)崗位需求確定課程目標，參照國家相關(guān)的職業(yè)資格標準設(shè)置教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生技能培養(yǎng)必須在教師指導(dǎo)下通過生產(chǎn)實踐完成，需要有結(jié)構(gòu)合理的“雙師素質(zhì)”教學(xué)團隊和完善的校內(nèi)外教學(xué)生產(chǎn)實訓(xùn)條件作支撐。

堅持培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的原則，以技能培養(yǎng)為核心，使學(xué)生技能培養(yǎng)滿足崗位需要。同時，注重新技術(shù)、新技能的培養(yǎng)，準確把握行業(yè)企業(yè)對人才的知識、能力和素質(zhì)等方面的要求，突破以課堂為中心的教學(xué)模式，通過校企合作途徑，注重校內(nèi)學(xué)習(xí)與實際工作的一致性、課堂與生產(chǎn)的一體化、教學(xué)與職業(yè)實踐的緊密結(jié)合，生產(chǎn)性實踐應(yīng)貫穿整個實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)生頂崗實習(xí)時間至少半年，確保人才培養(yǎng)質(zhì)量。

3課程體系構(gòu)建的方法

高職教育為生產(chǎn)一線培養(yǎng)人才，課程設(shè)置應(yīng)該以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心，將職業(yè)技能培養(yǎng)放在第一位，同時注重學(xué)生全面素質(zhì)的提高，構(gòu)建“教、學(xué)、做”一體化的課程體系。

3.1根據(jù)區(qū)內(nèi)行業(yè)企業(yè)和畢業(yè)生的反饋信息，確定畢業(yè)生職業(yè)崗位主要集中在大中型畜禽養(yǎng)殖場、飼料公司、飼料（獸藥）經(jīng)營企業(yè)和寵物醫(yī)院等相關(guān)行業(yè)企業(yè)，主要從事養(yǎng)殖場技術(shù)員、寵物醫(yī)生、寵物護士和飼料（獸藥）營銷員等工作崗位。

3.2按照不同的就業(yè)方向，邀請行業(yè)企業(yè)技術(shù)專家與能工巧匠召開座談會，討論確定各專業(yè)的崗位需求、工作任務(wù)以及行業(yè)企業(yè)對高素質(zhì)技能型人才的任職要求，確定人才培養(yǎng)目標、規(guī)格及學(xué)生畢業(yè)時應(yīng)獲得的職業(yè)資格證書種類。

3.3分析工作任務(wù)，遵循教育規(guī)律，專業(yè)核心課程是以培養(yǎng)專業(yè)核心職業(yè)能力為目標，避免以“知識”代替“能力”設(shè)置課程，允許學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中根據(jù)個人興趣與就業(yè)崗位的需要進行選修課程學(xué)習(xí)。

3.4行業(yè)企業(yè)注重專業(yè)技能的同時，更關(guān)注學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，尤其是合作精神、吃苦耐勞、規(guī)范嚴謹?shù)确矫娴乃刭|(zhì)。因此，合理設(shè)置職業(yè)能力拓展課程，在教學(xué)過程中合理安排專題講座。

通過對就業(yè)市場的調(diào)研與綜合分析，結(jié)合行業(yè)企業(yè)對畜牧獸醫(yī)專業(yè)高技能人才的需求變化，充分發(fā)揮行業(yè)企業(yè)技術(shù)專家與能工巧匠的資源優(yōu)勢，確定高技能人才培養(yǎng)規(guī)格與教學(xué)內(nèi)容，從而奠定技能型人才培養(yǎng)的現(xiàn)實基礎(chǔ)。合理設(shè)置專業(yè)方向課程，允許學(xué)生按照個人興趣與就業(yè)需要進行選擇性學(xué)習(xí)，增強了教學(xué)內(nèi)容針對性，體現(xiàn)了教學(xué)過程中學(xué)生的主體地位。

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注：本文為中國高等職業(yè)技術(shù)教育研究會“十二五”規(guī)劃項目《藏職院畜牧獸醫(yī)系專業(yè)設(shè)置與課程開發(fā)研究》（項目編號：GZYGH2011040）的主要成果。