●一個(gè)榮獲國(guó)家金獎(jiǎng)及省級(jí)科技創(chuàng)新金獎(jiǎng)的產(chǎn)品

●一個(gè)億萬(wàn)農(nóng)民需要的釀酒、養(yǎng)殖雙效益致富項(xiàng)目

農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部舉辦“新法釀酒技術(shù)培訓(xùn)”十二年來(lái)，培訓(xùn)的學(xué)員遍布全國(guó)30多個(gè)?。ㄊ校?。為幫助廣大農(nóng)民特別是返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)業(yè)，凡本刊讀者購(gòu)買(mǎi)鍋爐式釀酒設(shè)備的，可免費(fèi)提供1000～2000元不等的創(chuàng)業(yè)資金。

新法釀酒改變了幾千年的傳統(tǒng)釀酒方法，原料不需要蒸煮，直接將糧食加水加酒曲發(fā)酵后即可產(chǎn)酒。新辦酒廠(chǎng)只需投資幾千元便可投產(chǎn)。

一、新法釀酒的優(yōu)點(diǎn)

1.酒質(zhì)好、口感醇香：采用“雅大牌”高產(chǎn)酒曲釀造的糧食白酒，口味純正、清澈如礦泉水，不需任何勾兌即可上市銷(xiāo)售。喝后口不干、頭不痛，全部檢測(cè)指標(biāo)達(dá)國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家科技部列入科技星火計(jì)劃重點(diǎn)推廣。

2.產(chǎn)量高：100公斤大米產(chǎn)50度白酒85～90公斤。玉米、高粱可產(chǎn)65～75公斤。

3.投資小、效益高：①釀酒利潤(rùn)以1人1天加工100公斤大米計(jì)算，出50度白酒85公斤，售價(jià)12元/公斤，計(jì)1020元，減去大米成本，以每公斤3.9元計(jì)算，計(jì)390元，1人1天工資43元，酒曲18元，燒煤或柴8元，綜合成本459元，每天利潤(rùn)=1020-4459-306=561元/天，年利潤(rùn)=561元×350天=196350元。②養(yǎng)豬利潤(rùn)：100公斤大米同時(shí)可產(chǎn)糖化飼料300公斤，能喂40頭豬，4個(gè)月出欄，毛重100公斤，一年養(yǎng)三批豬120頭，每公斤毛豬按15元計(jì)算，每頭豬可賣(mài)1500元，每頭豬除買(mǎi)豬仔450元，防疫費(fèi)10元，飼料及其他開(kāi)支200元，綜合成本660元，每頭豬的利潤(rùn)=1500-660=840元，年利潤(rùn)=840元×120頭=100800元。以上糧食價(jià)格、酒價(jià)格等按2012年湖南省實(shí)際情況計(jì)算，釀酒加養(yǎng)豬，年利潤(rùn)可達(dá)30萬(wàn)元以上。

二、培訓(xùn)方式

1.培訓(xùn)種類(lèi)及費(fèi)用：培訓(xùn)分面授和函授。面授費(fèi)每人次980元，函授費(fèi)每人次580元。

2.培訓(xùn)內(nèi)容：①新法高產(chǎn)釀酒技術(shù)；②水果酒生產(chǎn)技術(shù)；③酒糟養(yǎng)豬技術(shù)。

3.面授時(shí)間：每月3次，每期2～3天，逢6日、16日、26日開(kāi)學(xué)。

4.報(bào)名方法：參加面授或函授的讀者，請(qǐng)將面授費(fèi)980元或函授費(fèi)580元直接匯至農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部，并在匯款單上注明詳細(xì)要求，以便及時(shí)寄面授培訓(xùn)通知或函授資料及VCD光盤(pán)。

5.其他：①“雅大牌”高產(chǎn)酒曲，郵購(gòu)價(jià)：25元／公斤和30元／公斤（免郵費(fèi)）二種；②水果酒曲36元／公斤；③甜酒曲25元／公斤。

6.培訓(xùn)和購(gòu)酒曲匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號(hào)附1號(hào)農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部

郵編：330009

電話(huà)：0791-86635947 86616743