日本福岡市日前從玄界灘的海水中除去鹽分和雜質(zhì),制成“可以喝的海水—— 玄界灘的水”,正在售賣。
該飲品每瓶500毫升,售價為200日元(約合人民幣16元),其中100日元將作為水源地的植樹費。
福岡市供水管理局表示,由于福岡市周邊沒有一級河流,水資源匱乏,該市的企業(yè)組團于2005年安裝了海水淡化設備。除了將淡化后的海水作為飲用水銷售外,部分地區(qū)將其和凈水廠的水混合作為自來水使用。
據(jù)稱“能喝的海水”可以更好地發(fā)揮食材原有的風味,用來煮湯也會更加鮮美。研究者稱,希望此舉“能讓人們意識到水的重要性”。