牛奶不要連袋熱
　　有人把牛奶連袋放進(jìn)鍋里再煮一煮，有人則將牛奶連袋放進(jìn)微波爐中加熱，專家認(rèn)為，這樣加熱牛奶是不科學(xué)的，不利于人體健康。由于在１００℃以下，一般的塑料都不會(huì)產(chǎn)生問題，可以用１００℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫?zé)?。如果需要用微波爐熱奶，必須倒入微波爐專用容器，再進(jìn)行加熱。
　　巧剝番茄皮
　　先用刀在番茄頂部劃個(gè)十字，可深入番茄肉內(nèi)。把番茄放在滾水中浸１０～３０秒，放番茄前要用有洞的圓勺盛著番茄，一旦發(fā)現(xiàn)番茄皮呈現(xiàn)松開現(xiàn)象，便要即時(shí)撈起。最后把番茄浸泡在水中，慢慢剝除番茄皮即可。
　　皮蛋除酸
　　做菜時(shí)若醋放多了，可馬上剝１個(gè)皮蛋搗爛拌入，即可中和。
　　雨傘除污小竅門
　　先往杯子里倒一杯底洗滌靈，再倒半杯白醋，然后兌水到杯子滿，把液體攪一下拿刷子刷就可以輕松除去雨傘污垢了。
　　巧用殘茶吸地毯
　　地毯上積有塵土，若把茶葉均勻地撒在地毯上進(jìn)行清掃，便能除去積附的塵土。
　　蚊香灰可做花肥
　　蚊香灰內(nèi)含有鉀的成分，可作為盆花的肥料，只要在蚊香灰上略微灑些水，便可將其施入盆中，很容易被花木吸收利用。
　　鹽可去除青蘿卜辣味
　　青蘿卜吃起來有辣味，是因?yàn)樘}卜中含有芥辣油，只要將蘿卜切絲后，用鹽腌制１０分鐘，再用水沖洗幾次，就好了。
　　鹽水讓藕絲不變黑
　　藕因?yàn)榻M織中含黃酮素與多酚氧化酶這兩種物質(zhì)，與空氣接觸會(huì)被氧化成黑色。為了防止藕發(fā)生變色，可將它泡在淡鹽水中，在水中滴入幾滴醋也可以防止它被氧化，用沸水燙一下也很管用。
　　巧取核桃仁
　　核桃好吃，但難去殼，可以先把核桃放在蒸屜內(nèi)蒸上三五分鐘，取出后立即放入冷水中，浸泡三分鐘，撈出來用錘子在核桃四周輕輕敲打，破殼后就能取出完整核桃仁。
　　蒸蛋后巧洗蛋跡
　　蒸燉蛋后，碗里常常黏附蛋的痕跡，而且粘得很牢，不容易清洗。這時(shí)，只要在碗里放一點(diǎn)食鹽，然后用手和著水輕輕擦洗，碗上的蛋跡就很容易被除掉了。
　　剪指甲碎片不亂飛
　　修剪指甲是人們常要做的事兒，可是指甲碎片總會(huì)多多少少地飛彈出去，剪完后到處埋頭苦找實(shí)在是太累人了。這里教你一個(gè)妙招，能讓指甲不亂飛。
　　先剪兩條尺寸合適的膠布，貼在指甲刀的兩側(cè)，再開始修剪指甲吧。剪完后拉開膠布，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，指甲碎片全都粘在膠布上了。剪指甲的時(shí)候，建議盡量小塊地修剪，這樣指甲碎片就更容易附在膠布上了。
　　巧用毛巾，讓書柜更美觀
　　大大的書柜里，不可能每一排都擺放得很滿，那些空閑地方的書總是會(huì)東倒西歪，讓書柜的美觀大打折扣。怎么辦呢？只需找一塊漂亮的毛巾，就能解決這個(gè)問題。將毛巾平貼在書架內(nèi)壁上，用圖釘固定好四個(gè)角。再把書放進(jìn)去，書就不會(huì)倒下了，而且毛巾還能起到保護(hù)書頁的作用。除了毛巾，絨布或麻布之類也可以起到這樣的效果，人們可以根據(jù)自己的喜好選