赤小豆是我們生活中常見的食物，很多時(shí)候我們都可以在碗里見到它，比如在吃八寶粥的時(shí)候，一不留神，就又看到它了，今天，讓我們來聊聊赤小豆吧。
　　其實(shí)，赤小豆的藥材分兩種，一種叫赤小豆，一種叫赤豆，前者品質(zhì)好，可是現(xiàn)在很少了，所以基本都是赤豆了，統(tǒng)稱赤小豆。
　　
　　古人認(rèn)為赤小豆有辟疫作用
　　估計(jì)大家可能想不到，在古人的眼里，赤小豆那叫一個(gè)神，可不是其他的食物能夠匹敵的。
　　在古人的心中，赤小豆有特殊的本領(lǐng)，這是和迷信緊密相連的。如《雜五行書》云；“常以正月旦，亦以辟疫病甚靈驗(yàn)。正月七日，七月七，男吞赤小豆七顆，女吞十四枚，經(jīng)無病，令疫病不相染。”顯然，這種有擇日講究、男女區(qū)分等條件的小豆施術(shù)，并不是藥物上的觀念，怎么看都是做法術(shù)的一部分。再如《歲廣記》曰：“立秋日，以秋水吞赤小豆十粒，止赤白痢疾”，其理相同。還有認(rèn)為赤小豆就是厭鬼物的說法?！稓q時(shí)雜記》云：“共工氏有不才子，冬至日死為疫鬼，畏赤豆，故是日作豆粥厭之。”因此我們可以看出，古人連服用赤豆的日子都規(guī)定好了，那是限于冬至，凡正旦、元宵、七夕、立秋，均有辟疫的靈驗(yàn)。
　　原來，在古人的眼里，這個(gè)赤小豆可不是一般的物件，它是辟邪的東西之一，一般辟邪的東西是水、火、銅鏡等等的，其中就包括了赤小豆，也不知道赤小豆為什么如此被古人看重，總之是比別的食物高了一個(gè)級(jí)別。
　　治好了宋仁宗的腮腺炎
　　下面，再講講古人用赤小豆治病的故事。
　　根據(jù)《朱氏集驗(yàn)方》這本書記載：“宋仁宗在東宮時(shí)患痄腮，命道士贊寧治之”，這個(gè)痄腮就是現(xiàn)在的腮腺炎，宋朝的皇族和道士的關(guān)系很密切，有事兒沒事兒都找道士來解決。
　　那么這位贊寧道士是如何治療的呢？他是“取赤小豆四十九粒咒之，雜他藥敷之而愈”。
　　大家一看，這個(gè)神啊，原來赤小豆果然是通靈的，居然用咒就可以調(diào)動(dòng)它來治病。
　　當(dāng)時(shí)，這個(gè)事情，有位中貴人，叫任承亮，這位親眼看到了當(dāng)時(shí)的情形，也是對(duì)道士的敬仰之情猶如滔滔江水連綿不絕，后來，這位任兄“自患惡瘡”，當(dāng)時(shí)一個(gè)叫傅永的朋友，“投以藥立愈”。這個(gè)任兄很好奇，就問傅永，說您用這是什么藥呢？結(jié)果，傅永回答得很痛快，說：“這個(gè)，赤小豆也?！?br/>　　任承亮這才明白，噢，原來這個(gè)赤小豆不用念咒，也能治病啊，敢情這個(gè)道士念咒，是一種故弄玄虛的做法啊。
　　看來，宋朝皇帝被道士給蒙得很慘。
　　結(jié)果，這個(gè)故事還沒完，后來，任承亮路過豫章，看到一個(gè)醫(yī)生，治療“脅癰”很有效，就是脅部患的瘡癰，老任琢磨半天，最后實(shí)在忍不住了，就多嘴問了句：“莫非赤小豆耶？”說您用的藥，是不是就是赤小豆呢？
　　這醫(yī)生一聽，大驚失色，噗通一聲跪倒，忙哀求：“老大，您眼力真是好的，可是，我就用這個(gè)方子養(yǎng)活家里面三十多口人呢（用此活三十余口），希望老大您千萬別向其他的人說?。ㄔ肝饛?fù)宣）。”
　　大家需要注意的是，這個(gè)記載，可不是跟郭璞那個(gè)一樣神秘的，這個(gè)是有著很濃重的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)色彩的記載。
　　赤小豆的利水作用
　　那么，這個(gè)赤小豆到底是一種什么樣的食物呢？它到底能做什么用呢？
　　原來，中醫(yī)認(rèn)為：赤小豆性平，味甘、酸。功能主治：利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。入心、小腸經(jīng)。
　　上面宋仁宗的故事，就是展示了赤小豆解毒的一面。
　　赤小豆最主要的功能，除了解毒，更主要的是利水濕。我們下面把古書中的幾個(gè)用赤小豆利水濕消水腫的方子列舉如下：
　　①治水腫坐臥不得，頭面身體悉腫：桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。(《梅師集驗(yàn)方》)
　?、谥巫浯蟾顾。喊酌└淮蟀眩《谷?，煮取干，去茅根食豆，水隨小便下。(《補(bǔ)缺肘后方》)
　　③治水腫從腳起，入腹則殺人：赤小豆一升，煮令極爛，取汁四、五升，溫漬膝以下；若已入腹，但服小豆，勿雜食。(《獨(dú)行方》)
　?、苤文_氣氣急，大小便澀，通身腫，兩腳氣脹，變成水者：赤小豆半升，桑根白皮(炙，銼)二兩，紫蘇莖葉一握(銼，焙)。上三味除小豆外，搗羅為末。每服先以豆一合，用水五盞煮熟，去豆，取汁二盞半，入藥末四錢七，生姜一分，拍碎，煎至一盞半，空心溫服，然后擇取豆任意食，日再。(《圣濟(jì)總錄》赤小豆湯)
　　可以看到，古人對(duì)赤小豆的利水功能很是倚重，很多的方子里面都用赤小豆，而在我們的生活中，我們也發(fā)現(xiàn)，這個(gè)赤小豆確實(shí)能夠利水。
　　我們通?？梢杂靡粋€(gè)簡(jiǎn)單的方法，食療方子，就是用赤小豆一百克，然后用一條一斤以上的鯉魚，一起熬湯，盡量少放鹽和其他調(diào)料，喝湯吃魚，在中醫(yī)里面認(rèn)為，這個(gè)鯉魚本身就是利水的食物，和赤小豆一起煮以后，作用就更加強(qiáng)了。
　　一般情況下，很多人有時(shí)候水腫，比如腿部腫，是因?yàn)轶w內(nèi)運(yùn)化之力不足，導(dǎo)致的水腫，那么可以喝兩次這個(gè)湯，很快就會(huì)消腫的，效果還是非常確切的。
　　當(dāng)然，如果是嚴(yán)重的疾病引起的水腫，那么還是要去醫(yī)院的。但是可以用這個(gè)方子作為配合治療的方法。
　　本草中記載的通乳秘方
　　赤小豆還有什么作用呢？
　　文獻(xiàn)報(bào)道，如果患了流行性腮腺炎，那么就可以利用赤小豆的解毒作用來治療，用赤小豆五六十粒，研磨成粉，然后用雞蛋清和清水調(diào)成糊狀，攤在紗布上，然后敷在患處，對(duì)腮腺炎的恢復(fù)很有好處，可以起到迅速消腫的作用。
　　赤小豆還有一個(gè)作用，就是可以通乳，有的婦女在生產(chǎn)之后，乳汁的分泌出現(xiàn)問題，這個(gè)時(shí)候，也可以用赤小豆來解決問題，在南宋著名醫(yī)家陳自明寫的《婦人大全良方》一書中，他提到自己的妻子生孩子以后，沒有奶，“產(chǎn)后乳脈不行已七十日”，結(jié)果身為婦科大師的陳自明也是沒有辦法，用了很多藥都無效，把孩子搞得瘦弱不堪，很痛苦。
　　這個(gè)時(shí)候，有朋友偶然地送給他們家一些赤小豆，結(jié)果陳自明就煮了赤小豆湯給妻子喝，結(jié)果沒有想到的是“當(dāng)夜乳脈通行”。
　　陳自明是大吃一驚，于是趕快翻書，結(jié)果看到本草書里面記載過，說赤小豆有通乳的作用。
　　看來，無論是多大的名家，都有看書沒看到的時(shí)候，這樣應(yīng)驗(yàn)了那句話，中醫(yī)是要活到老學(xué)到老的。
　　濕熱天赤小豆熬水能祛暑
　　在夏天的濕熱天里，我們可以用赤小豆熬水來喝，一次用三十克左右就可以了，可以稍微的放入一點(diǎn)冰糖，如果脾胃不是虛寒型的，也可以放入一點(diǎn)綠豆，就可以增加祛暑的作用。
　　曾經(jīng)，我在電視里介紹了赤小豆和鯉魚熬湯治療水腫的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)果我有天去北京電視臺(tái)，正好有觀眾打來電話，她說她懷孕后，腿部一直水腫，很無奈，結(jié)果看了節(jié)目，自己就配了這個(gè)湯，喝了一次，腿部的浮腫就消失了，她來電話，要問是否可以一直服用下去。電話正好是我接的，我就告訴她：可以服用，但是不要一直喝，現(xiàn)在浮腫消了，就不用喝了，因?yàn)樵袐D飲食的原則是多樣性，不要一直使用什么食物堅(jiān)持不變。
　　看來，有的時(shí)候一些小知識(shí)還真的能在生活中起作用