中國(guó)人探望病人不習(xí)慣兩手空空，一般都要買(mǎi)些禮物聊表心意。不過(guò)，在買(mǎi)禮物前，最好先考慮一下病人的病情、年齡和飲食限制等，才能把禮送得更恰當(dāng)、更貼心。
　　水果種類(lèi)有講究
　　骨折病人、手術(shù)后病人和產(chǎn)婦——適合吃柑橘、葡萄柚、草莓、獼猴桃、柿子、木瓜等維生素C含量高的水果。原因是維生素C能促進(jìn)鐵質(zhì)吸收，而且是傷口愈合、修補(bǔ)組織不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。
　　胃潰瘍患者——吃木瓜幫助最大，因?yàn)槟竟现鼙Ｗo(hù)胃壁。
　　心臟病、高血壓病人——需要適度補(bǔ)充鉀離子，所以送他們香瓜、哈密瓜、木瓜、獼猴桃、草莓、柿子等鉀離子含量高的水果最恰當(dāng)，但腎病患者要少吃。
　　糖尿病患者——必須控制糖分?jǐn)z取，探望他們時(shí)，建議帶一些糖分不高的柑橘類(lèi)水果、水梨、草莓、葡萄柚、哈密瓜、香瓜等。
　　營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品別亂送
　　現(xiàn)代人的飲食一般都較為豐富，所以除了一些過(guò)瘦、癌癥、嚴(yán)重?zé)苽蚴鞘秤疃M(jìn)食情況不良的病人應(yīng)該適度補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，其他病人只要飲食均衡，沒(méi)必要CfhlSD72SCpltJh3YquZ4w==食用一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。尤其是一些腎臟病人，要限制蛋白質(zhì)攝取量，如果食用一些高蛋白的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，可能會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)，加重病情。
　　此外，市場(chǎng)上出售的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品種類(lèi)繁多，在購(gòu)買(mǎi)這些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品前，應(yīng)先了解病人病情和飲食禁忌，并與家人或醫(yī)生討論后再作決定。
　　燉湯營(yíng)養(yǎng)很有限
　　手術(shù)后的病人常會(huì)收到熱心親友燉煮的雞湯、魚(yú)湯。大多數(shù)人認(rèn)為，長(zhǎng)時(shí)間烹煮的湯匯集了所有營(yíng)養(yǎng)精華，所以病人不必多吃肉但要多喝湯。不過(guò)這個(gè)觀念是錯(cuò)誤的。湯中雖然有部分蛋白質(zhì)分解的游離氨基酸及脂肪、核酸，可是量很少，無(wú)法提供修復(fù)身體組織所需的熱量及蛋白質(zhì)。因此，要把肉類(lèi)和湯一起食用，才能攝取足夠營(yíng)養(yǎng)。
　　另外要注意，湯品經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉熬，一些水溶性成分，如嘌呤及鈉、鉀離子會(huì)溶出，所以痛風(fēng)患者、血中尿酸過(guò)高者、高血壓、高血鉀及腎病病人還是少喝為妙。
　?。ㄕ?012年8月24日《生命時(shí)報(bào)