◎ 張書寧
印度人塔布在馬德里郊區(qū)經(jīng)營著一家酒吧,但生意不景氣。
服務(wù)生索爾想出了個好點子:“這周圍酒吧多,客人少,如果我們給客人提供比其他酒吧更多的好處,比如將茶點改成免費供應(yīng),這樣就不愁沒有客人主動上門了!”
塔布欣然采納了這個建議,將酒吧的糕點、薯條和香蕉片一律實行免費,果然,客人都爭相前來消費。
索爾領(lǐng)到錢后激動得一夜沒合眼。他決定再多想些好點子,以爭取得到更多的獎金。功夫不負有心人,不久索爾就又想到了個好主意?!捌鋵崳覀儾环涟衙赓M供應(yīng)的茶點改換成純凈水?!彼鳡栒业剿?,激動地說,“純凈水的成本要遠遠低于茶點,這樣做就能為酒吧節(jié)省下大筆的開支!”然而酒吧雖然每天都滿座,但顧客消費酒品飲料的數(shù)量卻比過去少了許多。
為何把茶點換成純凈水,就會導(dǎo)致收入銳減呢?塔布和索爾百思不得其解,便找來經(jīng)濟學(xué)家咨詢。經(jīng)濟學(xué)家笑著解釋:“雖然同樣是免費,都有利于招攬顧客,但顧客在吃完免費的茶點后會口干舌渴,這樣就有助于增加酒品飲料的消費;而喝完免費的純凈水后,則將腹脹肚飽,這樣反倒會大大降低他們對酒品飲料的需求?!?/p>