雪楓

隨著大量外銷瓷涌入歐洲，陌生而新奇的生活場景、奇裝異服的人物、別樣的愛情故事、溫婉含蓄的精神理念，滿足了西方人對神秘東方文化的獵奇欲望。而就在歐洲人為瓷器上的故事畫面驚嘆、著迷的時候，他們開始希望在中國的瓷器上也能讀到他們自己的故事。由此開始，出自東方的精純工藝混融了西方的獨特文化，潔白細膩的胎土上畫出了金發(fā)碧眼的人物所演繹的西方故事，中國的外銷瓷才得以綻放得更加絢爛。

最初銷往歐洲的瓷器，裝飾圖案完全呈現(xiàn)出中國特色，從16世紀至17世紀，中國開始根據(jù)歐洲顧客的要求或私人委托制作非中式形制和紋飾的瓷器。1700年前后，版畫、油畫、素描、插畫書籍等正流行于歐洲一些國家的貴族和富有階層中，其中涉及的一些主題圖案也由此廣泛流行開來，諸如宗教題材、神話故事、歷史事件、流行小說、世俗生活等等。而當時受到歐洲人廣泛喜愛的中國瓷器，也自然被看成了傳播這些主題的最好媒介。進入18世紀，由歐洲客戶專門定制的繪有西方設計紋樣的中國外銷瓷紛紛涌現(xiàn)，成為那一時期東西方文化交流的一個重要特征。

康雍乾時期，歐洲來華的傳教士、商人將各種充滿西洋風情的版畫、畫稿和設計圖樣帶到了中國，成為了中國瓷繪畫師的最好藍本，以便較好地臨摹上面的圖案。據(jù)相關資料介紹，一種較為細致的方法大概是，先在圖樣上沿著線條刺上小孔，然后把圖樣放在瓷器表面，用碳粉在圖樣上摩擦，碳粉經(jīng)過針孔就會在瓷器上留下粗糙的輪廓，其后再畫上其他細節(jié)部分。當然，我們看到更多的還是來自中國畫工的單純臨摹，但由于畫工多習慣于中國傳統(tǒng)繪畫技法，對西方繪畫中寫實、明暗、暈染、立體、以面造形等表現(xiàn)技法以及對西方文化背景的了解不夠深入徹底，所以最后呈現(xiàn)出來的紋樣效果與藍本還是有著或多或少的差別的。

由于這些定制紋樣的瓷器費時、費工、費錢，所以一般公司不會把其作為主要貿(mào)易商品，更多情況下是為滿足私人交易、禮物贈予以及對高檔瓷器有消費能力和需求的上層家庭而制作的。

從某種程度來說，宗教故事是西方文學和藝術的創(chuàng)作源泉。從中世紀起，《圣經(jīng)》一直啟發(fā)著西方藝術家們的想像力，他們從圣經(jīng)中吸取最精華的片段，將那些平淡的章節(jié)文字用眾多藝術形式表現(xiàn)出來。尤其是以油畫和版畫為稿本繪制在外銷瓷上的宗教故事，成為了最為普遍、最受歡迎、最具特色的題材。

宗教故事題材雖然在一些瓶、罐、盤、碗、茶壺、杯、碟等上可見，但并未見于大量成套的餐具之上。一般來說，這一題材往往不會應用在餐桌上，或許是為了避免褻瀆神祗?？梢韵嘈?，這類題材的瓷器更多時候是為了宗教場合的使用或是起到純粹的裝飾作用。

與宗教故事一樣，神話故事也為西方的文學家和藝術家們提供了源源不絕的創(chuàng)作靈感。尤其是17世紀的歐洲繪畫，從圣經(jīng)和希臘神話中得到不少啟迪，而這些畫作也同樣被用作外銷瓷上的紋飾。

還有一類以“愛欲”為題材的定燒瓷在18世紀的歐洲非常流行。這類題材的紋飾內(nèi)容或是直接表達，或是隱喻愛與欲給人們帶來的歡愉，比如一對夫婦在庭院中漫步、半裸上身的情侶依偎在樹旁、象征愛情的插著翅膀的小天使以及婚禮的寓言等等。這類瓷器定燒數(shù)量比較大，涉及的內(nèi)容也非常廣泛，滿足著不同層次的歐洲人的需求。

此外，現(xiàn)實世俗生活、浪漫田園氣息、真實歷史故事、重要歷史人物等種類繁多的主題，無不鮮活地融入到了瓷器紋樣的設計中。比如路易十四穿著西裝的場景、音樂會和舞臺劇的場景、捕魚、狩獵、采摘、豐收、聚會……其中既有王公貴族的生活寫照，也有平民百姓勞動場面的真實縮影，流露出濃濃的西方特有的生活氣息。

這些精彩絕倫、引人入勝的故事，對于兩三百年前依然恪守傳統(tǒng)的中國人來說究竟意味著什么，我們可能不容易去猜想。然而，當今天的我們同樣去讀這些在西方流傳久遠的故事時，卻發(fā)現(xiàn)很多也還是陌生的、奇異的。其實，不管這種東西方文化的交匯融合是不是讓每個人都有著深刻的感受，但不同的故事讀起來還是可以同樣的精彩。

1.清康熙/雍正青花描金耶穌受洗圖餐盤

畫面中，耶穌正在河里接受約翰的洗禮。遠處，上帝化身鴿子從天而降。盤心周圍飾有六個中式風景開光，盤沿上繪滿花果紋，四個天使隱藏其中（更像是中國瓷器上的胖娃娃），一鳥立于上端。正如《新約·馬太福音》第3章第16節(jié)描述的那樣：“耶穌受了洗，隨即從水里上來。天忽然為他開了，他就看見圣靈仿佛鴿子一樣從天而降，落在他身上?！边@段參考文字標注在瓷盤邊緣的橢圓形裝飾中，縮寫為“Mat.3.16”。

2.《末底改勝利》 艾德姆·若拉，原作者為塞巴斯蒂安·勒克萊爾

清乾隆 末底改勝利圖餐盤

“末底改勝利”是《圣經(jīng)》中的故事，在《舊約·以斯帖記》第6章。以斯帖是一位美麗的猶太女人，自幼成為孤兒，末底改是她的表兄。以斯帖被送進亞哈隨魯國王，即波斯皇帝薛西斯一世（公元前486年—前465年在位）的后宮。故事中的壞人是國王的宰相哈曼，他因末底改拒絕向他卑躬屈膝而懷恨在心，準備密謀殺死帝國境內(nèi)的所有猶太人。聽到這一陰謀后，末底改說服了隱藏自己身份的以斯帖，讓她代表猶太人向國王說情。以斯帖成功了，哈曼的陰謀沒有得逞，最后他和他的兒子們被處以絞刑。一年一度的猶太普林節(jié)就是為了紀念這一事件。

此盤上的圖案正描繪了這一件事，以艾德姆·若拉（Edmé Jeaurat，1688年—1738年）的蝕刻版畫為藍本，該畫1737年印于法國巴黎，原作者為塞巴斯蒂安·勒克萊爾（Sebastien Leclerc）。

1.清乾隆堂·吉訶德及侍者圖盤

畫面中，堂·吉訶德身穿鎧甲，騎在名叫羅西南特的馬上，右手持長矛。他的侍者桑丘·潘沙牽著馬在前面行走，一手握著馬的韁繩，另一手牽著驢。這個故事場景最早出現(xiàn)在法國畫家查爾斯·安東尼·夸佩爾（Charles Antoine Coypel，1695年—1752年）的油畫《戴著曼布尼諾頭盔的勝利者堂·吉訶德》上。

2.清乾隆 “巴利斯的審判”瓷盤

此盤描繪了“巴利斯的審判”這一題材。這個由荷馬創(chuàng)作的著名希臘神話故事，描述了特洛伊城君主之子巴利斯要在女神海娜、雅典娜和維納斯之間做出選擇，而他則宣稱維納斯為最美麗的女子，因而觸發(fā)特洛伊城之戰(zhàn)。

3.清康熙清華巴克斯圖餐盤

盤心繪羅馬神話中的酒神巴克斯，在方磚鋪地的荷蘭式居室內(nèi)，除頭部和髖部纏繞葡萄藤之外，他全身赤裸，一手執(zhí)杯，一手握一串葡萄，直立于大酒壇和擺有酒瓶、酒杯的方桌間。盤心周圍環(huán)繞一周纏枝葡萄紋。此畫工可能模仿了一幅荷蘭銅版畫中的巴克斯形象，其中一個較早的版本由雅各布·麥瑟姆（Jacob Matham）根據(jù)一系列巴克斯的歷史圖像繪制而成。

清乾隆 加來大門場景圖潘趣酒碗

此碗外壁滿繪瀕臨英吉利海峽的法國加來城大門外的場景。畫面中心，兩個衣衫襤褸的法國士兵正在注視一個肥胖的行乞修道士，旁邊的行李工拿著一大塊牛肉正朝一家英國旅館走去。畫面左邊，一群饑餓的漁婦熱切地注視著當天的收獲。畫面右邊，一個流亡的蘇格蘭高地人蓬頭垢面地躺在地上。圖案仿自一幅1749年威廉·霍加斯（William Hogarth，1697年—1764年）嘲諷法國和蘇格蘭詹姆斯二世黨人的版畫作品，原畫題為《啊，舊時英格蘭的烤牛肉》。

清康熙 青花法國婦女形象開光裝飾蓋罐

這件大蓋罐是歐洲家庭中的一件裝飾品，可能被陳列在一套家具上，也可能被陳列在壁爐臺上或壁爐旁。器物肩部裝飾繁密的牡丹、其他花卉和如意頭圖案。腹部四個開光中的婦女形象仿自巴黎人羅伯特·博納特（Robert Bonnart）設計的服裝版畫，這些版畫大約在1685年—1700年間在巴黎出版。

1.清乾隆 婚禮圖盤

此盤描繪的主題為婚禮寓言。殿堂中，一對新婚夫婦站在有兩只鴿子的愛壇前，婚姻女神正為他們加冠，女神豢養(yǎng)的孔雀立于其側(cè)。其他人物包括婚禮之神希文雅斯，手持火炬，其后為其他女神，左方為佩戴花環(huán)的舞蹈少女。女海神和魚尾海神正從前景的蘆草叢中冉冉上升。

2.清乾隆 沐浴圖盤

此盤以胭脂紅彩裝飾，圖案中央描繪了一位坐在椅子上的赤裸女子。女子正欲濯足，旁有侍童把水注入木桶。此類紋樣一度非常流行，仿自一幅名為《沐浴》的版畫。