文/楊敬忠 張凡

麻將在中國(guó)有著悠久的歷史。很多到中國(guó)的外國(guó)人初次看到中國(guó)人圍坐一圈打麻將，都非常好奇?，F(xiàn)在在西方，也出現(xiàn)了一些熱衷于麻將的人，他們當(dāng)中的技術(shù)出神入化者大有喧賓奪主之勢(shì)。在歐洲一些地區(qū)，麻將愛好者還經(jīng)常舉行聯(lián)誼比賽。

童話王國(guó)的麻將傳奇

荷蘭，這個(gè)擁有1600萬人口的國(guó)家，在上世紀(jì)20年代就接受了麻將的傳入。2004年，一個(gè)全國(guó)性的麻將組織成立，取名為“荷蘭麻將聯(lián)盟”。這為荷蘭人成功組織第一屆歐洲麻將錦標(biāo)賽提供了必要條件?，F(xiàn)在，每年都會(huì)有大約10場(chǎng)比賽在荷蘭和比利時(shí)舉行。同時(shí)，全歐性的體育組織“歐洲麻將協(xié)會(huì)”也應(yīng)運(yùn)而生。

現(xiàn)任歐洲麻將協(xié)會(huì)主席的蒂娜·克莉絲汀森同時(shí)也是丹麥麻將協(xié)會(huì)的創(chuàng)始人。北歐童話王國(guó)丹麥?zhǔn)禽^早就有華人僑居的歐洲國(guó)家之一，雖然華人數(shù)量不及英、法等國(guó)，但麻將文化的傳播和影響卻并不遜色。

丹麥麻將協(xié)會(huì)現(xiàn)在擁有40多名經(jīng)常聚會(huì)的活躍會(huì)員，他們都是受過高等教育的高端人才，職業(yè)是電腦工程師、生物學(xué)家、數(shù)學(xué)研究者等等。蒂娜本人的職業(yè)是丹麥氣象研究所（相當(dāng)于我國(guó)的中央氣象局）的氣候研究專家，曾代表丹麥參加過在哥本哈根、坎昆和德班舉行的聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)。

麻將協(xié)會(huì)的會(huì)員們每周聚會(huì)一次，切磋技藝，交流心得。除每周的定期聚會(huì)外，協(xié)會(huì)每月還舉行一次麻將入門講座，吸收更多的新會(huì)員，培養(yǎng)了數(shù)以千計(jì)的麻將愛好者。

此外，協(xié)會(huì)用了很多市場(chǎng)營(yíng)銷的方式來吸引公眾對(duì)麻將的注意。電影《色戒》在歐洲首映時(shí)，協(xié)會(huì)印發(fā)了很多關(guān)于麻將的傳單，因?yàn)橛捌杏性S多打麻將的鏡頭。

協(xié)會(huì)目前采用的是中國(guó)傳統(tǒng)麻將規(guī)則和日本立直麻將規(guī)則兩種游戲方式，會(huì)員可根據(jù)喜好自由選擇。大部分會(huì)員都喜歡師承“華夏麻學(xué)正宗”，因其宗旨講究正大光明，睿智精深，妙趣橫生。他們都說，日本麻將側(cè)重防守，而中國(guó)麻將注重進(jìn)攻，更能激發(fā)玩家的斗志和創(chuàng)造性。

除協(xié)會(huì)會(huì)員之外，丹麥民間還有很多麻將愛好者。他們把打麻將視為一種益智怡情的趣味游戲和高雅的休閑娛樂方式。他們還把麻將當(dāng)作一種有效的社交工具，用以增進(jìn)與家人、同事和朋友之間的感情。但是，他們很少用它來賭博，而是代之以算番計(jì)分，獲取各種獎(jiǎng)勵(lì)。丹麥街頭也沒有任何盈利性的麻將館，通常是在社區(qū)活動(dòng)中心定期開展麻將娛樂和比賽活動(dòng)。

2011年12月29日，在丹麥麻將協(xié)會(huì)舉行完例賽后，記者采訪參賽會(huì)員。他們一致認(rèn)為：麻將是一個(gè)易學(xué)難精的高雅游戲。你也許可以一天就能掌握它的基本游戲規(guī)則，但要想成為麻將高手可不是一件一蹴而就的事情。你需要身經(jīng)百戰(zhàn)，不斷磨煉和提高自身的修養(yǎng)和技藝，方成大家。

歐洲人為什么愛麻將

不少歐洲人將麻將視為中華文明和東方智慧的象征，丹麥麻將協(xié)會(huì)的資深會(huì)員羅伯特·延森是一名高中生物老師，他說：“麻將是一個(gè)入門易、精通難的游戲。同時(shí)它也是一個(gè)很好的社交工具，在打牌的過程中，通過與對(duì)手的無聲交流來分析他們的思路是非常具有挑戰(zhàn)性的?！?/p>

比延森入會(huì)晚一年的克拉斯·斯科特說：“每次當(dāng)我抓到一手牌時(shí)，無論好與壞，大腦都會(huì)加速運(yùn)算，去思考如何處理這一副牌和分析對(duì)手的牌路與心理。我很喜歡這種充滿挑戰(zhàn)的游戲?！?/p>

協(xié)會(huì)會(huì)員馬丁同時(shí)也是一名軟件工程師，他的祖輩曾到過中國(guó)，從上海坐船帶了一副麻將回國(guó)，當(dāng)時(shí)剛滿6歲的馬丁開始喜歡上了麻將。他認(rèn)為麻將的最大魅力在于它的多變性，“麻將不像其他簡(jiǎn)單的游戲玩玩就膩了。打麻將時(shí)你要不斷地審時(shí)度勢(shì)，嘗試新的可能性，開動(dòng)腦筋，爭(zhēng)取最好的結(jié)果?！?/p>

蒂娜雖然已經(jīng)有了超過10年的“麻齡”，但她仍然堅(jiān)持每天學(xué)習(xí)和研究麻將。她認(rèn)為，歐洲人能輕松掌握麻將的基本游戲規(guī)則，而要在游戲之中制勝，除了把握變化多端的運(yùn)數(shù)，還取決于現(xiàn)場(chǎng)對(duì)局勢(shì)和玩家心理的準(zhǔn)確分析、計(jì)算以及快速靈活的應(yīng)變。如何把握和利用好有利的局面，贏得最大的戰(zhàn)果，如何在逆境中處變不驚，沉著應(yīng)戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)最小的失利，甚至轉(zhuǎn)敗為勝，都有非常大的學(xué)問。這樣的游戲?qū)τ谔岣咝睦硭刭|(zhì)、提升綜合能力和促進(jìn)身心健康都大有裨益。

“游戲之中，有大道存焉?！彼玫氐赖闹袊?guó)普通話說道。

麻將大賽風(fēng)起云涌

2005年，由中國(guó)、日本、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、丹麥、荷蘭、匈牙利等國(guó)麻將組織共同倡議，“世界麻將組織”在北京成立。同年，“歐洲麻將協(xié)會(huì)”由蒂娜與其他6個(gè)歐洲國(guó)家的同行共同創(chuàng)立，并舉辦了第一屆歐洲麻將錦標(biāo)賽，此后又相繼舉辦了3屆歐錦賽。時(shí)至今日，歐洲麻將協(xié)會(huì)成員國(guó)擴(kuò)大到了14個(gè)，在全歐范圍內(nèi)積極推廣麻將游戲。協(xié)會(huì)每?jī)赡昱e行一次歐錦賽，由各個(gè)會(huì)員國(guó)競(jìng)爭(zhēng)舉辦資格，并為各國(guó)會(huì)員提供比賽相關(guān)服務(wù)。

2005年，首屆歐洲麻將錦標(biāo)賽在荷蘭東部城市奈梅亨舉行，十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的108名選手參加了比賽，包括荷蘭前首相范·阿格特，以及荷蘭兩屆奧運(yùn)會(huì)游泳項(xiàng)目獎(jiǎng)牌得主埃里卡·特普斯特拉。為了使歐錦賽有更高的水平，歐洲“麻協(xié)”邀請(qǐng)了中國(guó)和日本這兩個(gè)麻將大國(guó)的高手參加比賽。比賽沒有設(shè)置優(yōu)勝獎(jiǎng)金，除前三名的選手獲得獎(jiǎng)杯外，所有參賽選手都得到一份證書，以消除麻將與賭博之間的關(guān)系。

頗值得一提的是，最終比賽結(jié)果：日本選手包攬了個(gè)人前三名，團(tuán)體第一也自然落入日本隊(duì)囊中，作為麻將誕生地的中國(guó)，隊(duì)員們則取得團(tuán)體第二。面對(duì)來自中國(guó)和日本的強(qiáng)勁對(duì)手，丹麥隊(duì)同樣技術(shù)高超，獲得了團(tuán)體第三名的佳績(jī)，按照一些丹麥麻友的話說，這“為丹麥在世界麻將大賽史上寫下了光輝的一筆”。

第二屆歐錦賽的舉辦資格由丹麥獲得。2007年6月，近140名來自22個(gè)國(guó)家的麻將高手云集丹麥?zhǔn)锥几绫竟?，鏖?zhàn)4天，在共8節(jié)、每節(jié)各2個(gè)小時(shí)的比賽中施展渾身解數(shù)，爭(zhēng)奪個(gè)人及團(tuán)體桂冠。團(tuán)體冠亞季軍分別為日本隊(duì)、丹麥隊(duì)和法國(guó)隊(duì)。個(gè)人桂冠最終被占有主場(chǎng)之利的那位6歲時(shí)就喜歡麻將的丹麥軟件工程師馬丁摘走，再次凸顯丹麥在歐洲麻壇的霸主地位。日本選手Kohichi Oda和美國(guó)人本杰明·博厄斯分獲二、三名。同年，歐洲還舉辦了第一屆網(wǎng)絡(luò)麻將大賽，參賽選手有64人。

2009年的歐錦賽在奧地利的巴登市舉行，參賽選手突破了150人。日本隊(duì)捧走了團(tuán)體和個(gè)人冠軍獎(jiǎng)杯，中國(guó)隊(duì)和美國(guó)隊(duì)分獲團(tuán)體亞軍和季軍，瑞士選手獲得個(gè)人第二，丹麥的湯姆森獲得個(gè)人第三名。

2011年8月，在意大利威尼斯舉行的麻將歐錦賽中，共有160余名來自歐洲不同國(guó)家的選手角逐桂冠。最后，匈牙利、丹麥及荷蘭選手分獲個(gè)人冠亞季軍，法國(guó)隊(duì)奪取團(tuán)體冠軍，荷蘭獲亞軍，丹麥獲得第三。

雖然世界麻將組織與歐洲麻將協(xié)會(huì)同在2005年成立，但世界麻將錦標(biāo)賽卻比歐洲麻將錦標(biāo)賽晚了兩年舉行。2007年11月，首屆世界麻將錦標(biāo)賽在四川峨眉山舉行，共有來自美國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、丹麥、中國(guó)等17個(gè)國(guó)家的144位選手報(bào)名參加了比賽。比賽不設(shè)任何獎(jiǎng)金，以“品”為等級(jí)進(jìn)行選手等級(jí)劃分，以牌藝和牌品來定位一至九級(jí)的不同等級(jí)。中國(guó)代表團(tuán)摘得了團(tuán)體冠軍，法國(guó)奪得團(tuán)體亞軍，丹麥獲得第三名。

2010年8月，荷蘭承辦了第二屆麻將世錦賽，還為此發(fā)行了一套紀(jì)念郵票，這也是荷蘭第二次發(fā)行以麻將為主題的郵票，首套麻將主題郵票在第一屆歐錦賽舉辦前發(fā)行。最終，丹麥隊(duì)奪得本屆世錦賽冠軍，成為世界麻壇新盟主。中國(guó)隊(duì)獲得亞軍，瑞典獲得季軍。同年，世界麻將組織通過了“世界麻將錦標(biāo)賽2010年以后每?jī)赡昱e辦一屆”的決議。

隨著近幾年歐錦賽影響力的日益擴(kuò)大，歐洲各國(guó)的麻將俱樂部也在不斷增加。例如，意大利麻將聯(lián)盟目前擁有13個(gè)俱樂部，分布在9個(gè)城市。

2004年成立的“荷蘭麻將聯(lián)盟”，最初有120位成員，每年出版4次“麻將雜志”。目前，該聯(lián)盟的正式注冊(cè)會(huì)員已增加至400多名，民間非注冊(cè)玩家不計(jì)其數(shù)。荷蘭“麻將新聞”網(wǎng)站也對(duì)麻將文化的推動(dòng)起了很大作用，從這里麻將愛好者可以獲取關(guān)于規(guī)則、發(fā)展以及比賽的信息，這些信息是由荷蘭麻將聯(lián)盟提供的。

雖然麻將愛好者日益增多，但與中國(guó)不同，歐洲的麻將愛好者很少賭錢，就算有，下注的金額也很低。大多數(shù)麻將比賽都是公開賽形式，采用中國(guó)傳統(tǒng)規(guī)則。這樣的比賽在丹麥、荷蘭等國(guó)都頗為流行。

如果下次你到歐洲旅行，在社區(qū)文化中心碰到一群金發(fā)碧眼的歐洲人分成幾桌，正襟危坐，用漢語說著流利的專業(yè)麻將術(shù)語，專心致志地打著已經(jīng)全球化的中國(guó)麻將，請(qǐng)不要再大驚小怪、指手畫腳，因?yàn)檎谕媾频娜丝赡軙?huì)操著標(biāo)準(zhǔn)的京腔對(duì)你說：“觀牌不語真君子，地球人都知道?！?/p>

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歐洲人的麻將玩法

在丹麥麻將協(xié)會(huì)的官網(wǎng)論壇上，有初學(xué)者問過這樣的問題：“白板”到底應(yīng)該是什么樣子的？因?yàn)槠鸪跛J(rèn)為麻將牌里有兩種不同的白板：一種是全白色的，牌面上沒有任何圖案；還有一種就是白面上有個(gè)紅框的。

后來，在其他會(huì)員詳細(xì)解答和說明后，他終于明白了這兩種白板的區(qū)別：全白的是用來在有牌丟失的情況下補(bǔ)缺的替代牌，而帶紅框的才是真正的“中發(fā)白”里面的白板。

歐洲人在打牌的時(shí)候一般不報(bào)牌，每個(gè)玩家都要特別注意看別人打了什么牌，因?yàn)槿绻麍?bào)錯(cuò)牌，是要扣分的。他們打出每張牌后會(huì)按照6張一排的規(guī)矩?cái)[在各自門前，而不是隨便扔在鍋里。這樣方便各位玩家知道每人都打了什么牌，也容易計(jì)算，同時(shí)也可以避免有人作弊，因?yàn)檫@樣很容易計(jì)算牌的數(shù)量是否正確。聽說曾經(jīng)有個(gè)日本人在丹麥麻將協(xié)會(huì)參加比賽時(shí)作弊，藏了兩張牌，就是這么被發(fā)現(xiàn)的。后來作弊者就被協(xié)會(huì)除名了。

歐洲人在吃牌、碰牌的時(shí)候，也有規(guī)矩。拿碰舉例，如果碰了對(duì)門的紅中，要把碰到的紅中橫放在另外兩個(gè)紅中之間，表示這個(gè)紅中是對(duì)門出的；若碰了上家的紅中，則要把碰到的紅中橫放在其他兩張紅中的左手邊。

丹麥人的麻將段子

在丹麥麻將協(xié)會(huì)的官方網(wǎng)站上，有會(huì)員發(fā)表過這樣的帖子，勸人不要過度沉迷于麻將：如果發(fā)生以下情形，你就是入魔了——當(dāng)你看見3和4，你喊“碰”和“杠”；你看見幺雞(一條)像小鳥在飛；你開始相信碼好的麻將牌是一種富有幽默感的動(dòng)物(猶如一條活生生的龍)；試圖入睡的時(shí)候，你聽到麻雀的叫聲；你把贏過的每一副好牌都列在個(gè)人簡(jiǎn)歷里；聽到有人說以“ma”音開頭的任何事物，你就會(huì)心跳加速；你半夜被人叫起來打麻將，或者你在半夜群發(fā)短信、打電話給很多朋友，邀請(qǐng)他們來你家打麻將；早上6點(diǎn)的時(shí)候，你還在打著麻將，并已輸?shù)袅藬?shù)千分；你對(duì)別人說：“某某某，你玩麻將的時(shí)間還差得遠(yuǎn)呢！”

中西結(jié)合的麻將術(shù)語

除了筒、條、萬發(fā)音跟中文一致，歐洲人還有一些很有意思的“中洋結(jié)合”的麻將術(shù)語：每張麻將牌都叫tile,洗牌叫 mix the tiles，碼牌叫 build walls，聽牌叫waiting，和牌叫hu或win，自摸叫self-drawn，點(diǎn)炮胡牌叫win by discard，詐胡叫false hu。碰了紅中，就叫red dragon,碰了發(fā)財(cái)叫g(shù)reen dragon,碰了白板叫white dragon。但是除了中發(fā)白，碰了其他牌就不叫dragon了，而叫pung，碰碰胡叫 all-pungs。杠牌叫kong,暗杠叫concealed kong。七巧對(duì)叫seven shifted pairs,大四喜叫 big four winds,大三元叫 big three dragons，清一色叫full flush，一條龍叫straight,等等，意思表達(dá)都恰如其分。