進(jìn)食開(kāi)始20分鐘后，人才會(huì)有飽的感覺(jué)。這20分鐘是進(jìn)食的刺激傳輸?shù)斤柡椭袠校╯hū）必需的時(shí)間。飽和中樞對(duì)此刺激作出反應(yīng)，人就會(huì)感覺(jué)到飽。如果進(jìn)食速度快的話，在感覺(jué)到飽之前就會(huì)不停地吃，可是當(dāng)你感覺(jué)到飽的時(shí)候，其實(shí)已經(jīng)吃得過(guò)多了。所以，進(jìn)食速度快會(huì)使我們吃下過(guò)量的食物，最終導(dǎo)致肥胖。