⊙江西省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站站長(zhǎng) 胡智
經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既可有力支撐糧食生產(chǎn)安全,又可實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增收,也可促進(jìn)地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2011年全省實(shí)現(xiàn)水果產(chǎn)量387萬(wàn)噸、蔬菜產(chǎn)量1165萬(wàn)噸、經(jīng)作產(chǎn)值首次突破386億元等超歷史形勢(shì),有力地支撐了糧食增產(chǎn),農(nóng)民增收,南豐蜜橘、贛南臍橙等已成為部分地區(qū)農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前,全省上下都在全力推進(jìn)工業(yè)化、城市化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè),如何轉(zhuǎn)變經(jīng)作發(fā)展方式,努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,做到“三化”同步統(tǒng)一,建議推行:五個(gè)堅(jiān)持、五個(gè)注重。
南豐蜜橘、馬家柚、狗牯腦、樟樹藥材等無(wú)一例外的都源于地方特色,為此必須注重三個(gè)特色。一是注重特色品種的搜集篩選。二是注重特色產(chǎn)業(yè)的開發(fā)。三是注重特色資源保存。這既是基礎(chǔ)又是方法更是責(zé)任。
安義從玉的蔬菜、九江仙客來(lái)的食用菌、新余蒙山實(shí)業(yè)的蜜橘等無(wú)不例外地得益于企業(yè)帶動(dòng),據(jù)此必須注重三個(gè)帶動(dòng)。一是注重招商引資的帶動(dòng)。從玉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系招商引資的企業(yè),類似該企業(yè)的蔬菜基地生產(chǎn)的供港蔬菜占香港葉菜類市場(chǎng)份額三分之一。二是注重培植高新科技企業(yè)的帶動(dòng)。仙客來(lái)生物科技有限公司圍繞食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)出一系列產(chǎn)品,市場(chǎng)廣闊。三是注重人才的帶動(dòng)。農(nóng)民技術(shù)員丁友生自創(chuàng)新余蒙山實(shí)業(yè)有限公司,將新余蜜橘遠(yuǎn)銷至東南亞和歐洲市場(chǎng)。
廣昌白蓮、獼猴桃“三定三控”技術(shù)和桑蠶方格蔟自動(dòng)上蔟技術(shù)規(guī)程等新品種新技術(shù)皆出于創(chuàng)新。由此必須注重三類創(chuàng)新。一是注重原始創(chuàng)新,重點(diǎn)是應(yīng)用方面的縱深攻關(guān)研發(fā)。二是注重引進(jìn)吸收消化集成新技術(shù),重點(diǎn)是工藝和系列開發(fā)。三是注重配套技術(shù)的集成,重點(diǎn)是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程的制定和應(yīng)用,盡快將成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。
贛南臍橙豐產(chǎn)賣難的年景,著實(shí)印證適度規(guī)模、以銷定產(chǎn)、質(zhì)量追溯制度等均為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的要素,鑒此必須注重三個(gè)規(guī)律。一是注重邊際效益規(guī)律,企業(yè)和生產(chǎn)基地必須適度配置資源,安排生產(chǎn)規(guī)模。二是注重價(jià)格與價(jià)值規(guī)律,實(shí)行以銷定產(chǎn),實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。三是注重質(zhì)量追溯制度,改善品質(zhì),保障質(zhì)量安全,確保健康發(fā)展。
修水縣近幾年種桑養(yǎng)蠶的規(guī)模均占到全省的二分之一,充分顯示優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)惠扶持政策、優(yōu)良的激勵(lì)機(jī)制等概為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)境因素。憑此必須注重營(yíng)造三個(gè)環(huán)境。一是注重營(yíng)造土地流轉(zhuǎn)的政策環(huán)境,促進(jìn)農(nóng)村土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)。二是注重營(yíng)造出臺(tái)基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備購(gòu)置、保險(xiǎn)貼息補(bǔ)助等扶持政策,降低企業(yè)成本,提高企業(yè)效益。三是注重營(yíng)造推出創(chuàng)新改造、市場(chǎng)開拓、品牌營(yíng)造等鼓勵(lì)政策,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
在經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)這一塊,江西省植棉歷史悠久,是全國(guó)棉花主產(chǎn)區(qū)之一。
黨的十六大以來(lái),江西省棉花產(chǎn)區(qū)通過(guò)大力推廣棉花高效套種模式、雜交抗蟲棉新品種、合理密植、簡(jiǎn)化栽培等技術(shù)的推廣應(yīng)用,全省棉花種植面積由82萬(wàn)畝逐漸恢復(fù)到124萬(wàn)畝,皮棉畝產(chǎn)從65.7公斤提升至110公斤。
九江縣經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)占全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比例達(dá)82%左右,其中棉花產(chǎn)業(yè)是九江縣的重頭戲。九江是江西除彭澤以外的第二大產(chǎn)棉縣,棉花種植是九江縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),也是一項(xiàng)利國(guó)富民的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),該縣的棉花為農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收立下過(guò)汗馬功勞。
九江縣棉花種植面積在上世紀(jì)九十年代中期一度達(dá)到20萬(wàn)畝,因?yàn)槭袌?chǎng)價(jià)格原因,全縣棉花面積在九十年代末期萎縮至15萬(wàn)畝。近幾年,因得益于政府政策及各方面的支持,九江縣棉花種植面積一直穩(wěn)定在18萬(wàn)畝左右。
現(xiàn)在,面對(duì)國(guó)內(nèi)外棉花行情的嚴(yán)峻形勢(shì),特別是去年8月到今年8月,國(guó)內(nèi)棉價(jià)從1.7萬(wàn)元/噸一路攀升至今年3月份的3.4萬(wàn)元/噸,之后又從3.4萬(wàn)元/噸掉頭跌到現(xiàn)在的近2萬(wàn)元/噸。九江縣在發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物過(guò)程中,如何坐穩(wěn)棉價(jià)“過(guò)山車”,從而穩(wěn)定面積、提高單產(chǎn)、增長(zhǎng)效益,再創(chuàng)“白銀時(shí)代”?秋末冬初時(shí)節(jié),《江西農(nóng)業(yè)》記者為此特地深入九江縣一探究竟。