劉 洋

（遼寧省大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 116036）

番茄是較早利用一代雜種的蔬菜作物之一，在世界各地蔬菜栽培中均占有相當(dāng)大的比例，番茄的雜交品種可比常規(guī)品種增產(chǎn)20%～30%。在番茄雜交制種生產(chǎn)中，影響制種產(chǎn)量的因素很多，授粉期的管理是其中一項(xiàng)非常重要的因素。授粉期的管理包括采集父本花粉、去雄、授粉以及肥水管理等，現(xiàn)將主要關(guān)鍵技術(shù)介紹如下。

1 采集父本花粉

采粉前要檢查父本，去除雜株和可疑株，保證父本花粉純度。采粉時(shí)，在上午、下午采集均可，選擇當(dāng)日盛開、發(fā)育正常、花藥鮮黃的花，取出花藥陰干或裝入干燥器中使其干燥。采用干燥器貯藏24h的花粉進(jìn)行蕾期授粉與當(dāng)天新鮮花粉相比，在平均坐果率、平均單果產(chǎn)種量上差異不顯著，因此生產(chǎn)上可以利用干燥器貯藏24h的花粉進(jìn)行授粉。將干燥的花藥放在研缽中研磨，使花藥中的花粉散落出來，然后用紗布過篩，分離出花粉。

2 去雄

去雄工作在早上露水干后全天均可進(jìn)行?；ǚ墼诨ò陱堥_時(shí)就已成熟，花瓣達(dá)平角時(shí)花藥開始散粉。因此，去雄宜在花粉成熟前24h，最好在花瓣伸長(zhǎng)期的后期，花冠稍超出萼片，顏色由綠變黃，而花瓣尚未展開之前。選擇適宜大小的花蕾去雄是保證種子雜交純度的關(guān)鍵，花蕾偏大或偏小都不適宜授粉?；ㄋ幍念伾蚱贩N及溫濕度的不同而異。在溫度低、濕度大時(shí)，選花藥顏色偏黃的花蕾；而溫度偏高、空氣干燥時(shí)，則選花藥顏色偏綠的花蕾去雄。去雄時(shí)，用左手母指與食指或中指輕輕夾住花的基部，再用鑷子夾住花藥的中上部向側(cè)上方將花藥從基部摘除。為防止天然雜交，去雄后應(yīng)立即套袋。

3 授粉

去雄套袋的花蕊經(jīng)過1～2d，花瓣盛開呈鮮黃色，柱頭油亮有粘液，即可授粉。授粉時(shí)用左手拇指和食指穩(wěn)住花朵基部，右手握玻璃管授粉器，拇指堵住授粉器頂部的小孔，以防花粉散出，然后將拇指移開授粉口，將母本柱頭插入授粉器的口中，使花粉沾滿柱頭即可；也可用橡皮頭蘸取花粉，輕輕涂抹柱頭。授粉后撕掉兩個(gè)萼片作標(biāo)記。為提高授粉數(shù)量和質(zhì)量，一般從第2或第3穗果開始授粉，每穗果授粉4朵花，多余的花序應(yīng)及時(shí)掐去以便均衡生長(zhǎng)。每株授多少穗應(yīng)根據(jù)秧的長(zhǎng)勢(shì)而定，一般在30個(gè)果左右。授粉時(shí)間一般在上午8～11時(shí)，下午4時(shí)以后或第2d上午可重復(fù)授粉。授粉最佳溫度為20～28℃，溫度太高會(huì)影響坐果率，若遇陰天或氣溫較低時(shí)，授粉時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。授粉后2h內(nèi)若遇雨，雨后應(yīng)補(bǔ)充授粉。在番茄制種生產(chǎn)上，花期授粉宜采用2d授粉2次或3d授粉2次方法；蕾期授粉以上、下午各授粉1次為好。

4 肥水管理

番茄制種需要大量氮肥，但過量施用氮肥易造成營(yíng)養(yǎng)過剩，影響其它營(yíng)養(yǎng)成分吸收，故在授粉期要適量適時(shí)施肥，保證植株正常生長(zhǎng)需要即可。在授粉期多施磷肥和鉀肥，可以通過噴施磷酸二氫鉀加以補(bǔ)充。同時(shí)要根據(jù)土壤墑情和天氣情況適時(shí)適量澆水，保持土壤濕度在80%～90%，切忌土壤忽干忽濕，以免引起臍腐病、落果、裂果等現(xiàn)象而影響種子產(chǎn)量。追肥后及時(shí)澆水，以充分發(fā)揮肥效。