袁錦玉

（東莞衛(wèi)生學(xué)校，廣東 東莞 523016）

探究愉快教學(xué)法在遺傳與優(yōu)生學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

袁錦玉

（東莞衛(wèi)生學(xué)校，廣東 東莞 523016）

在遺傳與優(yōu)生學(xué)教學(xué)中探究愉快教學(xué)法，運(yùn)用多元化教學(xué)手段，采取詩(shī)詞歌賦、故事、游戲、角色扮演等方法，讓學(xué)生在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，收到良好的教學(xué)效果。

遺傳與優(yōu)生學(xué)；愉快教學(xué)法；多元化

傳統(tǒng)遺傳與優(yōu)生學(xué)教學(xué)強(qiáng)調(diào)遺傳知識(shí)的傳授，忽視“以學(xué)生為本”教學(xué)方法，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中處于被動(dòng)地位，缺乏學(xué)習(xí)積極性，更談不上立志于遺傳學(xué)研究[1]。因此，采用多元化教學(xué)手段，讓學(xué)生在輕松、愉快的氛圍中掌握遺傳學(xué)知識(shí)至關(guān)重要。

1 導(dǎo)入新課時(shí)運(yùn)用詩(shī)詞歌賦，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

有效、實(shí)用的新課導(dǎo)入是一節(jié)課成功的標(biāo)志。運(yùn)用詩(shī)詞歌賦導(dǎo)入新課，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)情景，既可表述本節(jié)課主要內(nèi)容，又能在新課一開(kāi)始就集中學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生思維。第一節(jié)課講點(diǎn)有趣的遺傳學(xué)課外知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)遺傳科學(xué)的興趣非常重要。因此，一開(kāi)始教師可問(wèn)學(xué)生平常喜歡聽(tīng)什么音樂(lè)，拉近師生關(guān)系，然后問(wèn)他們：“植物是不是也要聽(tīng)音樂(lè)？聽(tīng)音樂(lè)對(duì)植物的生長(zhǎng)有什么影響？”這樣，課堂氣氛活躍起來(lái)，經(jīng)過(guò)討論再告訴他們：聽(tīng)古老的歌曲可促進(jìn)含羞草的生長(zhǎng)；煙草、金盞菊則是小提琴曲調(diào)的“知音”[2]，學(xué)生興致立刻提高了。又如在講授“影響優(yōu)生的因素，環(huán)境對(duì)生物的影響”時(shí)，可用“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”；“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”；“待到秋來(lái)九月八，我花開(kāi)后百花殺”；“近水樓臺(tái)先得月，向陽(yáng)花木早逢春”；“雨露滋潤(rùn)禾苗壯，萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)”等優(yōu)美的詩(shī)詞歌賦，形象、生動(dòng)地描述了溫度、光照、水分等非生物因素對(duì)生物的生長(zhǎng)、分布、開(kāi)花等的影響，學(xué)生很容易理解，同時(shí)又讓學(xué)生感受到大自然的美麗[3]。不拘泥于課本，給學(xué)生一個(gè)展示風(fēng)采的舞臺(tái)，通過(guò)有關(guān)環(huán)境保護(hù)、克隆羊、試管嬰兒、轉(zhuǎn)基因食品等方面的報(bào)道，使學(xué)生意識(shí)到：21世紀(jì)是遺傳學(xué)世紀(jì)，要想中國(guó)屹立于世界之林，學(xué)好遺傳學(xué)至關(guān)重要。

2 授課內(nèi)容導(dǎo)入詩(shī)詞，拓寬學(xué)生思維

提高學(xué)生運(yùn)用遺傳知識(shí)分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，拓寬學(xué)生思維，是學(xué)生學(xué)習(xí)的終極目標(biāo)。如在講授“遺傳和變異”時(shí)，課后留下艾青《海水和淚》：“海水是咸的，淚也是咸的。是海水變成淚？是淚流成海水？?jī)|萬(wàn)年的淚，匯聚成海水。終有一天，海水和淚都是甜的?！蔽覀?cè)噲D讓學(xué)生從遺傳與優(yōu)生學(xué)的角度，對(duì)這首小詩(shī)進(jìn)行特殊理解和闡述。有學(xué)生說(shuō)：可把“海水”理解為人類的生活環(huán)境（自然和社會(huì)），把“淚”理解為人類自身的特征（基因型和表現(xiàn)型）。從古至今，環(huán)境和人類自身都并非十分完美，存在各種弊端，因此，都是“咸”的。“是環(huán)境決定人，還是人決定環(huán)境，二者關(guān)系如何”這正是遺傳學(xué)、優(yōu)生學(xué)和生態(tài)學(xué)等所要探索的課題?？梢灶A(yù)見(jiàn)，不論人類自身或人類環(huán)境，都將變得無(wú)限美好，變成“甜甜”的。

3 用比擬方法突破難點(diǎn)

氨基酸脫水縮合成蛋白質(zhì)的過(guò)程是一個(gè)難點(diǎn)，在沒(méi)有學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的前提下，怎樣使學(xué)生理解脫水縮合的過(guò)程，筆者采用了比擬的方法。如有個(gè)地主（C），他有4個(gè)兒子（—H），為讓兒子有一技之長(zhǎng)，他派大兒子去學(xué)習(xí)釀醋（—H轉(zhuǎn)變成—COOH）。這可不得了，其他兒子醋壇子全打翻了（—COOH為酸性），為了家庭和睦，地主（C）只得投資另外一個(gè)兒子開(kāi)了石灰廠（—H轉(zhuǎn)變成—NH2為堿性），而三兒子精明能干，留在家中管理大小事物（—R基團(tuán)當(dāng)管家），四兒子由于年紀(jì)尚小，繼續(xù)讀書(shū)（—H）。從此，過(guò)上了安逸的生活。這個(gè)家庭構(gòu)造即氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。

不同的家庭管家(R基團(tuán))自然不同，我們用R1、R2……來(lái)表示不同種類的氨基酸。大家都知道酸堿容易發(fā)生中和反應(yīng)，所以一個(gè)氨基酸的羧基（—COOH為酸性）和另一個(gè)氨基酸的氨基（—NH2為堿性）會(huì)進(jìn)行合作，簽定合同（肽鍵—CO—NH—）開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品（H2O）。從此，兩個(gè)氨基酸就成為一家人，我們稱之為二肽。這樣，學(xué)生就輕松地理解了氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及脫水縮合過(guò)程。又如為讓學(xué)生很好地理解DNA、RNA和蛋白質(zhì)三者的關(guān)系，可比擬為：DNA是設(shè)計(jì)師，RNA是建筑工人，氨基酸是磚頭，而蛋白質(zhì)就是那座美麗的房子。這樣，很難理解的知識(shí)點(diǎn)通過(guò)比擬方法就可迎刃而解。

4 用名人故事，簡(jiǎn)要評(píng)析點(diǎn)綴課堂，激發(fā)學(xué)生興趣

如《巨人的困惑》講述達(dá)爾文是19世紀(jì)英國(guó)偉大的生物學(xué)家，進(jìn)化論的奠基人。但他卻是典型的近親結(jié)婚，同時(shí)也是近親結(jié)婚的受害者。達(dá)爾文的妻子?，斒撬司说呐畠海ū斫悖?839年1月兩人結(jié)婚，婚后生了10個(gè)兒女，子女中不幸者眾多。長(zhǎng)子威廉無(wú)生育能力；次子喬治有神經(jīng)質(zhì)，愛(ài)談?wù)撍瞬⊥?；三子費(fèi)朗西斯患精神憂郁癥；四子倫納德無(wú)生育能力；五子雷勒斯多病，一直需要母親的照料；六子小查理2歲時(shí)死亡；長(zhǎng)女安妮10歲時(shí)患猩紅熱死亡；次女瑪麗出生后即夭折；三女亨利埃塔，無(wú)生育能力；四女伊莉莎白終身未嫁。達(dá)爾文對(duì)這件事情感到非常困惑，因?yàn)樗c?，敹己芙】?，生理上沒(méi)有缺陷，精神正常，生下的孩子為什么會(huì)這樣。直到晚年在研究植物進(jìn)化過(guò)程中他發(fā)現(xiàn)，異花授粉的個(gè)體比自花授粉的個(gè)體結(jié)出的果實(shí)又大又多，而且自花授粉的個(gè)體非常容易被大自然淘汰。這時(shí)他才恍然大悟：大自然討厭近親婚姻。這也就是他與表姐婚姻的悲劇所在。

又如《文學(xué)家的幽默》講述的是喬治·蕭伯納（1856—1950），英國(guó)現(xiàn)代杰出的現(xiàn)實(shí)主義戲劇作家，也是世界著名的擅長(zhǎng)幽默與諷刺的語(yǔ)言大師。伊莎多拉·鄧肯（1878—1927），現(xiàn)代偉大的舞蹈家、舞蹈藝術(shù)的偉大革新者、現(xiàn)代舞蹈的先驅(qū)。關(guān)于蕭伯納與鄧肯的一段有關(guān)遺傳的故事，想必很多人都知道。據(jù)說(shuō)鄧肯被蕭伯納的才華所吸引，并且愛(ài)上了他，希望與他結(jié)成終生伴侶，就給蕭伯納寫(xiě)了一封洋溢著愛(ài)慕之心的情書(shū)，信中寫(xiě)道：“我希望能夠與你結(jié)成幸福美滿的夫妻，將來(lái)我們的孩子一定會(huì)像我的臉那么漂亮，像您的腦子那么聰明……”蕭伯納的回信十分風(fēng)趣，他在信中寫(xiě)道：“萬(wàn)一我們的孩子像我的臉，像您的腦子，那該怎么辦呢？”這則故事涉及到“兩對(duì)”相對(duì)性狀的遺傳，可用自由組合規(guī)律來(lái)解釋其遺傳結(jié)果，應(yīng)用在學(xué)習(xí)遺傳規(guī)律的導(dǎo)言中，不僅可以吸引學(xué)生注意力，還可以活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生好奇心，為后面講解遺傳規(guī)律鋪平道路[4]。

5 用古詩(shī)形象表述

講述內(nèi)外物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式：（1）自動(dòng)擴(kuò)散：可形象地表述為“飛流直下三千尺”?！帮w流”不需要能量供應(yīng)，“直下”表示從高濃度到低濃度，而且不需要載體。（2）主動(dòng)運(yùn)輸：可形象地表述為“逆水行舟用力撐”?！澳嫠北硎緩牡蜐舛鹊礁邼舛龋靶兄邸北硎拘枰d體和能量，“用力撐”表示需要能量。形象的表述，有利于學(xué)生理解細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)進(jìn)出的復(fù)雜活動(dòng)，易于記憶[5]。

6 用兒歌幫助記憶

講述有絲分裂各時(shí)期特征：前期——膜核消失顯兩體，中期——形數(shù)清晰赤道齊，后期——點(diǎn)裂數(shù)增均兩極，末期——兩消兩現(xiàn)重開(kāi)始。又如在講述遺傳的基本定律（分離、自由組合、連鎖與交換定律）時(shí)復(fù)雜又難記，可用兒歌總結(jié)遺傳的三大定律關(guān)系：一性狀等位同源分，得2配（配——指配子）；兩性狀非同源重組，得4配；連鎖得2配；交換得4配。用兒歌幫助記憶，簡(jiǎn)單又易記。

7 模型＋游戲，使抽象變具體

我們總說(shuō)DNA具有特殊的雙螺旋結(jié)構(gòu)，但什么是特殊的雙螺旋結(jié)構(gòu)？為什么DNA是唯一具有這種空間結(jié)構(gòu)的分子？這些問(wèn)題單憑掛圖或教師講解，學(xué)生還是無(wú)法想象出雙螺旋結(jié)構(gòu)。如果利用DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的模型進(jìn)行教學(xué)，問(wèn)題就簡(jiǎn)單多了。教師在演示模型過(guò)程中，讓學(xué)生自己觀察，使其了解DNA特殊的空間結(jié)構(gòu)。然后提議讓學(xué)生做“背摔”游戲：找一個(gè)學(xué)生站高處，蒙上眼睛、捆上手，再找8～10名學(xué)生排成兩行站在下面，與對(duì)面同學(xué)雙手雙臂互搭成橋，讓站在高處的學(xué)生從背后直直往下倒，下面人橋穩(wěn)穩(wěn)接住。通過(guò)這個(gè)游戲，讓學(xué)生更好地理解DNA的空間堿基結(jié)構(gòu)，雙手搭的人橋，就像堿基對(duì)的A-T、G-C（腺嘌呤－胸腺嘧啶，鳥(niǎo)嘌呤－胞嘧啶）配對(duì)。通過(guò)參與游戲不僅讓學(xué)生領(lǐng)略游戲的快樂(lè)，愉快學(xué)習(xí)，同時(shí)也能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

8 角色轉(zhuǎn)換，雙邊活動(dòng)

常規(guī)教學(xué)教師講解，學(xué)生看書(shū)、回答問(wèn)題，做課后習(xí)題，流程過(guò)于呆板，不利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體意識(shí)，而且過(guò)于形式化，會(huì)影響師生感情。為增進(jìn)師生間的了解和感情，激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，在第五章“遺傳性疾病”教學(xué)中，把學(xué)生分為4組，每組選派一名學(xué)生當(dāng)小老師，找一個(gè)單基因疾病讓其講授。在這個(gè)過(guò)程中，教師對(duì)每組學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，讓學(xué)生體會(huì)當(dāng)老師的難處，并對(duì)小老師遺漏的知識(shí)點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和完善。通過(guò)角色扮演，學(xué)生對(duì)這幾個(gè)單基因疾病的印象特別深刻。最后，告訴學(xué)生做教師有哪些最基本的要求，讓學(xué)生理解教師的職責(zé)，真正做到“以學(xué)生為本，把課堂還給學(xué)生”。

在教學(xué)中教師要不斷探索和研究，寓樂(lè)于學(xué)，讓學(xué)生輕松、愉快學(xué)習(xí)，牢固掌握基礎(chǔ)知識(shí)及基本技能，為學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)[6]。

[1]劉恩山．中學(xué)遺傳學(xué)教學(xué)論[M]．北京：高等教育出版社，2004．

[2]人民教育出版社遺傳自然室．遺傳[M]．北京：人民教育出版社，2002．

[3]卓承因．淺談唐詩(shī)在生物教學(xué)中的美學(xué)價(jià)值[J]．中學(xué)生物教學(xué)，2002（1～2）：21．

[4]楊守菊，梁海燕．生物課堂教學(xué)應(yīng)“五味”俱全[J]．中學(xué)生物教學(xué)，2008（3）:36～40．

[5]殷慶明，王貞美．古詩(shī)詞中的生物學(xué)現(xiàn)象例析[J]．中學(xué)生物教學(xué)，2006（10）:31～32．

[6]林建華．在生物教學(xué)中滲透人文教育[J]．生物學(xué)教學(xué)，2006（10）:36～37．

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