王文生 張東城 趙汝林 白開蕊
(1臨滄市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,云南臨滄 677000; 2臨滄市臨翔區(qū)種子站,云南臨滄 677000)
臨滄市位于云南省西南部,屬低緯度、高海拔的高原地理氣候,市轄1 區(qū)7 縣,2010年全市總?cè)丝?43.18 萬(wàn)人,其中鄉(xiāng)村人口201.96 萬(wàn)人,鄉(xiāng)村從業(yè)人口117.32 萬(wàn)人,總耕地面積24.14 萬(wàn)hm2,全市優(yōu)越的自然環(huán)境條件,豐富的土地資源和勞動(dòng)力資源,為發(fā)展栽桑養(yǎng)蠶提供了十分有利的條件。近年來(lái)隨著國(guó)家退耕還林及“東桑西移”工程的實(shí)施,臨滄市的蠶桑產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展起來(lái),現(xiàn)已成為轄區(qū)內(nèi)部分地區(qū)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的新興產(chǎn)業(yè)。我們通過(guò)分析臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題以及有利因素,提出促進(jìn)臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的對(duì)策。
臨滄市大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)始于20 世紀(jì)90年代初,當(dāng)時(shí)臨滄市的鳳慶、臨滄等縣均派出專業(yè)技術(shù)人員到外地學(xué)習(xí)種桑養(yǎng)蠶技術(shù),鳳慶縣還成立了種桑養(yǎng)蠶技術(shù)推廣機(jī)構(gòu),制定了各種扶持政策,使臨滄市的蠶桑產(chǎn)業(yè)得到了起步和發(fā)展,且隨著國(guó)家退耕還林工程的實(shí)施,桑園面積逐漸擴(kuò)大。21 世紀(jì)初,臨滄市通過(guò)招商引資,引進(jìn)浙江桐鳳絲綢有限責(zé)任公司入駐鳳慶縣,成立了鳳慶桐鳳絲綢有限責(zé)任公司,及引進(jìn)曲靖虹橋絲綢有限責(zé)任公司入駐耿馬縣,使臨滄市的蠶桑產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展。
近年來(lái)隨著國(guó)家“東桑西移”工程的實(shí)施,臨滄市的蠶桑產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了較好的發(fā)展機(jī)遇,臨滄市市委、市政府把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。2010年引進(jìn)全國(guó)著名的絲綢加工企業(yè)江蘇玖久絲綢有限公司,共同發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)。到2010年,臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)已覆蓋鳳慶、耿馬、鎮(zhèn)康、臨翔4 縣(區(qū)),全市桑園面積達(dá)2 604 hm2,全年飼養(yǎng)蠶種10 756 盒,產(chǎn)繭量418 t,平均盒種產(chǎn)繭38.91 kg,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值960.896 萬(wàn)元。其中鳳慶縣規(guī)模最大,全縣桑園面積達(dá)2 135 hm2,有11個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、120 多個(gè)村種桑養(yǎng)蠶。耿馬縣、鎮(zhèn)康縣、臨翔區(qū)桑蠶產(chǎn)業(yè)處于起步階段,共有桑園469 hm2。計(jì)劃到“十二五”末,全市桑園面積達(dá)到1.33 萬(wàn)hm2,年飼養(yǎng)蠶種60 萬(wàn)盒,生產(chǎn)鮮繭2.4 萬(wàn)t,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7.2 億元。臨滄市還積極探索蠶桑與核桃、林果間套種模式,并依托江蘇玖久絲綢有限公司、鳳慶桐鳳絲綢有限公司等企業(yè),力爭(zhēng)3年內(nèi)建成繅絲、織綢、真絲產(chǎn)品等加工的龍頭企業(yè)。
由于臨滄市發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)起步較晚、桑園面積小、影響力不大,群眾對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不足,對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需要的環(huán)境條件和發(fā)展前景沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),體制也不完善,政策引導(dǎo)不到位,所以,至今尚有部分環(huán)境優(yōu)越的鄉(xiāng)村未能因地制宜地發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)。
一是單位面積桑園的經(jīng)濟(jì)效益不高。雖然臨滄市發(fā)展了一定面積的桑園,但由于多數(shù)建在山坡旱地上,普遍缺水、缺肥,立地條件差;桑樹品種以實(shí)生桑為主,產(chǎn)量低、品質(zhì)差、采摘費(fèi)工;且普遍存在重蠶輕桑、重栽輕管的粗放式經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象,導(dǎo)致單位面積產(chǎn)葉量低、效益差。二是新技術(shù)及配套設(shè)施的應(yīng)用率低。絕大多數(shù)是一家一戶分散養(yǎng)蠶的老模式,人蠶共室、土法飼養(yǎng)、柴草結(jié)繭,家蠶發(fā)育慢,發(fā)病率高,蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量無(wú)法保證;小蠶共育、消毒防病、先進(jìn)省力化蔟具等技術(shù)推廣速度慢。三是蠶桑資源浪費(fèi)嚴(yán)重。由于養(yǎng)殖技術(shù)落后,比較效益低,加之農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出務(wù)工,養(yǎng)蠶人員越來(lái)越少,造成大量蠶桑資源閑置浪費(fèi)。
臨滄市的蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系嚴(yán)重缺乏,體制不健全,蠶桑技術(shù)推廣力量薄弱。全市僅鳳慶和耿馬2個(gè)縣有蠶桑技術(shù)推廣部門,而且專業(yè)技術(shù)人員少,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))一級(jí)幾乎沒(méi)有專門從事蠶桑技術(shù)推廣的人員,重點(diǎn)村組也沒(méi)有配備蠶桑技術(shù)輔導(dǎo)員。目前全市專門從事蠶桑技術(shù)推廣的人員僅有40 余人,技術(shù)力量薄弱,無(wú)法對(duì)蠶農(nóng)進(jìn)行全方位的蠶桑技術(shù)服務(wù)。加之臨滄市的蠶桑生產(chǎn)基地建設(shè)起步晚、規(guī)模小,難以列入國(guó)家、省級(jí)投資計(jì)劃,經(jīng)費(fèi)來(lái)源少,投入不足,嚴(yán)重制約了新技術(shù)、新品種的推廣與普及,導(dǎo)致蠶桑生產(chǎn)技術(shù)水平低,產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。
長(zhǎng)期以來(lái)臨滄市沒(méi)有專門的蠶種生產(chǎn)企業(yè),僅有鳳慶桐鳳絲綢有限責(zé)任公司及入駐耿馬縣的曲靖虹橋絲綢有限責(zé)任公司2 家企業(yè)從事蠶繭收購(gòu)及初加工,企業(yè)帶動(dòng)能力弱。且由于全市蠶繭產(chǎn)量低,企業(yè)比較效益差,不能使臨滄市的蠶桑產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)、供、銷一體化的格局,產(chǎn)業(yè)化開發(fā)滯后。
為使我國(guó)由絲綢大國(guó)發(fā)展成為絲綢強(qiáng)國(guó),并考慮東部省份的土地、勞動(dòng)力資源缺乏和經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快等原因,國(guó)家加快了產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整,通過(guò)“西部大開發(fā)”、“東桑西移”工程的實(shí)施,把蠶桑生產(chǎn)基地由經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部省份向經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)或欠發(fā)達(dá)的中西部省份轉(zhuǎn)移,加大對(duì)中西部地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的扶持力度[1]。2006年,國(guó)家把云南省列為最適宜發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的區(qū)域之一,項(xiàng)目資金向蠶桑產(chǎn)業(yè)傾斜,這為臨滄市發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。
隨著社會(huì)的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活的富裕,絲綢等高檔消費(fèi)品的需求將逐步增大。相關(guān)資料顯示,中國(guó)的繭絲綢產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的80%,外貿(mào)量約占世界外貿(mào)量的70%左右,并且隨著國(guó)際市場(chǎng)需求的不斷增加,國(guó)內(nèi)推出的絲綿被等繭絲綢新品種用絲量極大,促使內(nèi)銷量也在不斷增加,但與此形成強(qiáng)烈反差的是,國(guó)內(nèi)蠶繭的生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上市場(chǎng)的需求量[2];另有調(diào)查顯示,國(guó)內(nèi)蠶繭已經(jīng)連續(xù)多年“寅吃卯糧”,連續(xù)幾年蠶繭缺口達(dá)20%以上,專家預(yù)測(cè),今后幾年國(guó)內(nèi)蠶繭缺口將更大[3]。隨著國(guó)際石油價(jià)格的不斷上漲,作為石化產(chǎn)品的化纖織物替代天然織物的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越不明顯;與此同時(shí),綠色、環(huán)保意識(shí)也逐漸從吃的領(lǐng)域延伸到穿的領(lǐng)域,蠶繭價(jià)格上漲,比較效益提高。國(guó)際國(guó)內(nèi)繭絲價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,使這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)再次引起了各界的關(guān)注,被譽(yù)為“纖維皇后”的天然織物在國(guó)際市場(chǎng)上將越來(lái)越走俏。
目前國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)行情良好,隨著我國(guó)絲綢對(duì)外貿(mào)易配額的取消,國(guó)內(nèi)絲綢消費(fèi)不斷擴(kuò)大,出現(xiàn)了生絲出口價(jià)格、生絲內(nèi)銷價(jià)格和干鮮繭價(jià)格同步提高的良好局面;“十一五”期間繭絲綢產(chǎn)業(yè)行情保持穩(wěn)健增產(chǎn)態(tài)勢(shì),出口貿(mào)易有所擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)運(yùn)行質(zhì)量效益明顯提高[4]。
現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)要跳出養(yǎng)蠶賣繭的傳統(tǒng)模式,走高效利用、綜合開發(fā)的發(fā)展新路,綜合開發(fā)潛力巨大。如,桑葉既可入藥也可直接加工成保健品,桑椹可釀制果酒及飲料,蠶蛹也是上等的保健食品,蠶沙可做成保健品也可入藥,蠶絲不僅可以織綢做衣,還是醫(yī)學(xué)上人造皮膚的天然原料[5]。
云南省桑樹栽培歷史悠久,在東漢永平年間就有桑樹栽培和絲綢生產(chǎn),趙州絲、永昌綢、滇緞曾馳名中外,云南省也是古代南方絲綢之路的要道[6]。
臨滄市地處云南省西南部,位于東經(jīng)98°40'~100°33',北緯23°04'~25°02'之間,處于橫斷山脈掃帚部分,怒江、瀾滄江兩大水系之間,地勢(shì)中間高,四周低,并由東北向西南逐漸傾斜,河窄谷深,境內(nèi)最高海拔3 504 m,最低海拔450 m,北回歸線橫穿南部,屬亞熱帶低緯度山地季風(fēng)氣候,四季溫差小,干雨季分明,立體氣候顯著,年均氣溫17.3 ℃,年降雨量920~1 750 mm,無(wú)霜期317 d,日照時(shí)數(shù)1 894~2 262 h,平均濕度68%~81%,豐富的光熱資源和充沛的雨量,適宜的氣候資源、充足的水利資源和肥沃的土地資源,為蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。臨滄市除少數(shù)較熱區(qū)域栽桑條件差外,均屬優(yōu)質(zhì)蠶桑產(chǎn)區(qū),特別是鳳慶縣生產(chǎn)的蠶繭絲質(zhì)優(yōu)、上繭率高、解舒好、潔凈優(yōu),為優(yōu)質(zhì)蠶繭中的上品[6],2006年鳳慶縣詩(shī)禮鄉(xiāng)生產(chǎn)的蠶繭每盒種平均產(chǎn)量50 kg以上,產(chǎn)量、品質(zhì)均被有關(guān)專家所稱譽(yù)。但是,蠶桑產(chǎn)業(yè)在臨滄市仍屬于弱勢(shì)產(chǎn)業(yè),除鳳慶、耿馬2 縣外,其他縣(區(qū))幾乎還是一片空白。3.5 顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益
自2005年絲綢市場(chǎng)回暖以來(lái),蠶繭價(jià)格不斷攀升,2010年臨滄市當(dāng)?shù)仵r繭收購(gòu)價(jià)已達(dá)25 元/kg 以上,使單位面積桑園產(chǎn)值不斷提高。如以鮮繭價(jià)格25 元/kg 估算,栽桑后的第1~2年,每667 m2桑園的蠶繭產(chǎn)值約2 500 元,扣除成本,收益約1 500 元;3年后的成林桑園,每667 m2桑園的蠶繭產(chǎn)值達(dá)5 000元,扣除成本,收益可達(dá)4 000 元,比傳統(tǒng)玉米—小麥的種植模式(每667 m2收益1 000 元左右),效益明顯提高。另外,發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)符合臨滄市市委、市政府“產(chǎn)業(yè)建設(shè)生態(tài)化,生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化”的方針政策。蠶桑產(chǎn)業(yè)號(hào)稱“綠色的富民”產(chǎn)業(yè),其在生態(tài)方面還具有能增加地表覆蓋,減少地表徑流,美化環(huán)境,改善人居環(huán)境的良好作用。所以,發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)既能增加農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)收入,又能改善生態(tài)環(huán)境。
4.1.1 提高對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí) 隨著蠶繭價(jià)格的回升,蠶桑產(chǎn)業(yè)的比較效益不斷提高;同時(shí),隨著人們生活水平的提高,絲綢等高檔消費(fèi)品的需求量也越來(lái)越大;加之蠶桑產(chǎn)業(yè)具有良好的生態(tài)效益,結(jié)合臨滄市優(yōu)越的自然資源,大力發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)對(duì)加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入都具有十分重要的意義。
4.1.2 加強(qiáng)對(duì)蠶桑產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo) 抓住國(guó)家“東桑西移”工程和新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇,結(jié)合農(nóng)村新家園行動(dòng)計(jì)劃,樹立生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益并重的原則,各級(jí)政府和業(yè)務(wù)主管部門要把發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)列入日常工作的重要議程,作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要舉措來(lái)抓。要加強(qiáng)對(duì)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),盡快建立蠶桑產(chǎn)業(yè)化開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),明確工作職責(zé),落實(shí)人員,強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),創(chuàng)造良好的蠶桑產(chǎn)業(yè)開發(fā)環(huán)境。
各級(jí)業(yè)務(wù)主管部門要做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)化結(jié)構(gòu),合理布局;加強(qiáng)生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo),促進(jìn)全市蠶桑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。以原料生產(chǎn)供應(yīng)基地建設(shè)為重點(diǎn),鞏固提高鳳慶、耿馬等有一定基礎(chǔ)的老蠶區(qū),加大瀾滄江流域?yàn)橹鞯呐R翔、云縣、鎮(zhèn)康、雙江等新蠶區(qū)的開發(fā),不斷提升臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化水平。
為了促進(jìn)臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)健康、快速、可持續(xù)發(fā)展,應(yīng)該從加強(qiáng)蠶桑產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和提高科技含量、推廣蠶桑實(shí)用新技術(shù)入手。首先要搞好桑園水、電、路、蠶房的規(guī)劃建設(shè),配備好蠶具,提供優(yōu)良的蠶種。其次要大力推廣農(nóng)桑14、農(nóng)桑12、女桑等豐產(chǎn)型桑樹品種和菁松×皓月、云7 ×云8 等大繭型多絲量?jī)?yōu)良蠶品種。三是要推廣生態(tài)桑園栽培及改良技術(shù)、小蠶飼育箱和小蠶共育技術(shù)、大蠶省力化蠶臺(tái)育技術(shù)、紙板方格蔟自動(dòng)上蔟技術(shù)等,降低栽桑養(yǎng)蠶的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高桑園產(chǎn)葉量、產(chǎn)繭量,增加蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
發(fā)展一個(gè)好產(chǎn)業(yè),需要一支好隊(duì)伍。臨滄市發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè),要加強(qiáng)蠶??萍缄?duì)伍建設(shè),提高科技人員的技術(shù)素質(zhì),充實(shí)蠶桑技術(shù)推廣的專業(yè)隊(duì)伍,對(duì)現(xiàn)有人員加強(qiáng)專業(yè)技能培訓(xùn),不斷提高專業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),建立一支業(yè)務(wù)精、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、保障有力的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍;建立、健全多元、穩(wěn)定的技術(shù)推廣機(jī)制,充實(shí)、完善市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)蠶桑技術(shù)推廣體系,建立從市、縣蠶桑技術(shù)推廣部門到重點(diǎn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的蠶桑產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò),并利用信息網(wǎng)絡(luò) 及時(shí)了解市內(nèi)外蠶桑產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)信息,宣傳臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)的開發(fā)情況;總結(jié)學(xué)習(xí)鳳慶等地蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),對(duì)重點(diǎn)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及新蠶區(qū)的蠶農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),提高蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的技術(shù)水平;鼓勵(lì)和支持企業(yè)及各類合作經(jīng)濟(jì)組織積極參與蠶桑技術(shù)推廣,構(gòu)建多元化蠶業(yè)科技服務(wù)體系,按照政府引導(dǎo),企業(yè)運(yùn)作,“公司+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代化生產(chǎn)模式,為臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。并且,各級(jí)政府及企業(yè)要整合各種項(xiàng)目資金,加大投入,為蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供資金保障。
結(jié)合國(guó)家“東桑西移”工程的實(shí)施,加大對(duì)外招商引資力度,加快開發(fā),利用現(xiàn)有蠶桑資源,搞好項(xiàng)目篩選、包裝和推介,加大對(duì)現(xiàn)有的蠶桑加工企業(yè)鳳慶桐鳳絲綢有限責(zé)任公司、入駐耿馬的曲靖虹橋絲綢有限責(zé)任公司及新引進(jìn)的江蘇玖久絲綢有限公司的扶持力度,盡快建成一批龍頭企業(yè)。形成企業(yè)拉動(dòng)基地,基地帶動(dòng)農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)格局,切實(shí)保護(hù)農(nóng)民及企業(yè)的利益,加快臨滄市蠶桑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
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