作為流通產(chǎn)業(yè)的重要組成部分以及農(nóng)民生產(chǎn)和市民消費(fèi)的中間區(qū)域,我國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)亟須重大變革。改革開放30多年來,我國經(jīng)濟(jì)一直行駛在快速發(fā)展軌道上,并成長為世界第二大經(jīng)體,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)、外貿(mào)都獲得了長足發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品流通可以概括為:以千家萬戶農(nóng)民賣菜為起點(diǎn),以千家萬戶市民買菜為終點(diǎn),中間是千家萬戶流通個(gè)體戶之間的“黑箱”。“黑箱”包涵了流通主體、商品特性、流通要素、市場節(jié)點(diǎn)、物流節(jié)點(diǎn)、零售網(wǎng)點(diǎn)、運(yùn)輸線路、業(yè)態(tài)、業(yè)種等,共同形成一張巨大的流通網(wǎng)絡(luò)體系。提高農(nóng)產(chǎn)品流通運(yùn)行的效率,就需要分析網(wǎng)絡(luò)體系主體之間關(guān)系,行業(yè)內(nèi)各環(huán)節(jié)的結(jié)構(gòu),節(jié)點(diǎn)網(wǎng)點(diǎn)線路之間的布局。我國農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展框架是“生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)主導(dǎo)包裝場、配送中心、零售店三節(jié)點(diǎn)模式”。
首先,我國農(nóng)產(chǎn)品流通需要三個(gè)流通節(jié)點(diǎn)。當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品流通需要三個(gè)中間商,分別是面對(duì)生產(chǎn)者的采購商,面對(duì)消費(fèi)者的零售商和溝通二者的配送商。在流通網(wǎng)絡(luò)體系中,中間商承擔(dān)流通節(jié)點(diǎn)功能,三個(gè)中間商就變成了包裝場、配送中心、零售店這三個(gè)流通節(jié)點(diǎn)。
其次,從流通節(jié)點(diǎn)到流通網(wǎng)絡(luò)體系依靠生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。流通節(jié)點(diǎn)之間需要集貨運(yùn)輸、干線運(yùn)輸和城市配送等三個(gè)線路連接成一個(gè)網(wǎng)絡(luò)體系,流通網(wǎng)絡(luò)體系所需的場所設(shè)施、設(shè)備需要大額投資。由于個(gè)體戶為主的流通主體沒有足夠投資能力,于是產(chǎn)生了包括包裝場、配送中心、零售店、培訓(xùn)服務(wù)業(yè)等在內(nèi)的大量中間服務(wù)業(yè)需求。所有從事這些服務(wù)業(yè)的企業(yè)總體構(gòu)成了農(nóng)產(chǎn)品流通生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。我國當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通生產(chǎn)性服務(wù)以集群的形式存在,主要采取農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的方式。
最后,生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)內(nèi)部居于主導(dǎo)地位。我國農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)屬于現(xiàn)代服務(wù)業(yè),包括生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和生活性服務(wù)業(yè)。生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)本身能夠形成持續(xù)高速增長的增長率,而且具有極強(qiáng)的擴(kuò)散效應(yīng),對(duì)各個(gè)流通節(jié)點(diǎn)、企業(yè)的增長具有決定性影響,這就是“主導(dǎo)部門綜合體”具有的“結(jié)構(gòu)”效益。
隨著農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,生產(chǎn)、加工、流通三者的邊界日趨模糊,它們共同組成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)有機(jī)體?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是以消費(fèi)需求為起點(diǎn)、現(xiàn)代生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和加工業(yè)發(fā)達(dá)的、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通融合一體的產(chǎn)業(yè)。要推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,需要大力發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)。
與提供最終消費(fèi)品的服務(wù)業(yè)相比,生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)以現(xiàn)代設(shè)施設(shè)備、先進(jìn)科技、專業(yè)人才為主要生產(chǎn)要素,資本、技術(shù)和知識(shí)含量較高,而且具有很強(qiáng)的融合性。從事農(nóng)產(chǎn)品流通生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的企業(yè)不會(huì)局限于流通部門,而是貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)后、產(chǎn)中和產(chǎn)前的各環(huán)節(jié)中。它在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用,不僅體現(xiàn)在其自身作為利潤源泉的價(jià)值,更體現(xiàn)在其作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的紐帶而產(chǎn)生的“黏合劑”功能。
但是,我國農(nóng)產(chǎn)品流通生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的很多行業(yè)更是在改革開放后才得到發(fā)展,市場發(fā)育程度還很不夠,存在供需失衡,基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備投入不足,企業(yè)、合作經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)體戶投資能力不足,市場化、產(chǎn)業(yè)化、社會(huì)化發(fā)展滯后等問題。農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的需求與生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)落后的矛盾,已經(jīng)成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要矛盾。而改革開放以來對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投資不足,是矛盾的主要方面。所以,當(dāng)前發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的決定性條件就是擴(kuò)大公共基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備投資,提高資本積累率。