文/陳 芳 郭成憲
作者陳芳系北京市海淀區(qū)政協(xié)學(xué)習(xí)和文史委員會(huì)干部,郭成憲系香山飯店辦公室主任
置身香山飯店,我們能充分感悟到尊重歷史是貝先生創(chuàng)作的原動(dòng)力,并體現(xiàn)在他的環(huán)境處理和他對(duì)建筑的整體處理意念中。香山飯店的設(shè)計(jì)無(wú)疑是反映了一定程度的傳統(tǒng)風(fēng)格而又具有新意的,是貝先生拿出的時(shí)代感和民族性俱佳的作品。
1976年7月唐山大地震后,原香山飯店受損嚴(yán)重,房屋多數(shù)被定為危房,基本處于停業(yè)狀態(tài),市服務(wù)局和有關(guān)方面就翻建和撤銷(xiāo)兩種意見(jiàn)展開(kāi)爭(zhēng)論。中央領(lǐng)導(dǎo)指示:香山飯店這個(gè)點(diǎn)不能撤。由此決定在原址重新建造新的香山飯店。1977年至1978年,飯店對(duì)現(xiàn)有房屋進(jìn)行加固后繼續(xù)營(yíng)業(yè)。其間除接待國(guó)內(nèi)會(huì)議外,還承擔(dān)了莊則棟專(zhuān)案組等政治任務(wù)。
1979年10月,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),北京市計(jì)委和建委下達(dá)了翻建香山飯店的任務(wù)通知書(shū),正式聘請(qǐng)世界十大建筑師之一、美籍華人貝聿銘先生主持設(shè)計(jì),北京建筑設(shè)計(jì)院和北京園林設(shè)計(jì)院輔助設(shè)計(jì)。經(jīng)過(guò)北京市討論,貝聿銘先生和他的事務(wù)所確定了香山飯店建筑的最終設(shè)計(jì)方案,同意“圍墻內(nèi)的原有建筑(即古建)全部拆除”。7月10日,北京市革委會(huì)向國(guó)務(wù)院打報(bào)告,李先念和余秋里兩位副總理先簽發(fā)了意見(jiàn),10月11日谷牧副總理也簽名表示同意。當(dāng)年11月原香山飯店停業(yè),開(kāi)始拆除原有建筑,原有職工180人參加籌建新飯店工作。至此,由1957年開(kāi)始的香山飯店前期歷史終止。
香山飯店庭院
貝聿銘先生是戰(zhàn)后美國(guó)第一批具有現(xiàn)代主義觀念的建筑師,他在追求和諧統(tǒng)一的同時(shí),力求使自己的作品獨(dú)樹(shù)一幟,多年執(zhí)著于對(duì)中國(guó)建筑創(chuàng)作民族化的探討。上世紀(jì)70年代中期后他幾次回國(guó)訪問(wèn),曾受到鄧小平、谷牧同志的親切接見(jiàn),中國(guó)政府邀請(qǐng)他在長(zhǎng)安街上設(shè)計(jì)一座高層建筑,但貝先生并不太感興趣。當(dāng)時(shí)國(guó)際建筑界正在流行后現(xiàn)代建筑運(yùn)動(dòng),強(qiáng)調(diào)歷史主義和地方文脈是建筑內(nèi)在的精神,貝先生受其影響,希望在大陸努力尋找一條與香港和新加坡完全不同的中國(guó)本土建筑道路,要爭(zhēng)取在現(xiàn)代化建筑上體現(xiàn)中國(guó)建筑藝術(shù)的精華。他懷著對(duì)祖國(guó)鄉(xiāng)土的親切感情和“中國(guó)建筑要改變”的責(zé)任感在大陸訪問(wèn)了不少城市,還重訪了貝家祖居蘇州獅子林,做了大量的心靈探索,并深受鼓舞,更加意識(shí)到在建筑與自然的關(guān)系上中國(guó)概念與西方價(jià)值觀的完全不同。他認(rèn)為蘇州園林里花瓶、竹子形狀還有扇形的漏窗很好地表達(dá)了建筑與自然的關(guān)系,建筑應(yīng)當(dāng)緊密聯(lián)系一個(gè)國(guó)家的歷史風(fēng)俗和文化,要將近代西方建筑和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格結(jié)合起來(lái)。貝先生認(rèn)為在香山不能蓋高樓,要與園林結(jié)合在一起,在香山搞庭院比較有把握。他把新香山飯店設(shè)計(jì)成在水平方向延伸的、高低錯(cuò)落的多層建筑,以達(dá)到“不與香山爭(zhēng)高低”的目的。后來(lái)他說(shuō)過(guò),“香山飯店在我的建筑生涯中占有重要地位,小小地方,自成一個(gè)世界,設(shè)計(jì)上要做多方考慮。我設(shè)計(jì)過(guò)許多建筑,沒(méi)有像香山飯店這樣具有挑戰(zhàn)性的,我下的工夫比在國(guó)外設(shè)計(jì)的一些建筑要高出10倍”。
貝聿銘
1980年3月,郭英同志擔(dān)任香山飯店副經(jīng)理、黨支部副書(shū)記,主持基建工作,新飯店建設(shè)開(kāi)始了前期準(zhǔn)備工作。7月17日正式開(kāi)工,由北京市建筑設(shè)計(jì)院擔(dān)任結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),美國(guó)戴爾凱洛設(shè)計(jì)公司擔(dān)任室內(nèi)裝修設(shè)計(jì),羅渣伯利斯頓設(shè)計(jì)公司擔(dān)任機(jī)電水通設(shè)計(jì),凱悅國(guó)際酒店公司擔(dān)任家具陳設(shè)設(shè)計(jì),北京市園林修建公司擔(dān)任庭院設(shè)計(jì),北京市第六建筑公司一工區(qū)負(fù)責(zé)土建施工。當(dāng)年北京市六建一工區(qū)三隊(duì)的胥振洲同志曾有專(zhuān)門(mén)論文《香山飯店設(shè)計(jì)與施工》對(duì)飯店的設(shè)計(jì)和施工概況做了詳細(xì)論證,特別介紹了飯店施工中對(duì)現(xiàn)代新技術(shù)的重視和應(yīng)用。例如因?yàn)轱埖旯こ碳s有80%的地面是水泥地面,設(shè)計(jì)規(guī)定在地面上刷了三遍尤可賽爾增硬劑以促使地面硬化、密封并防塵土。還在花崗石及各種貼面磚施工中使用了由美國(guó)進(jìn)口的萊蒂克里摻合劑,操作方法簡(jiǎn)單,效果良好。
香山飯店建筑面積達(dá)36572平方米,于1982年9月20日竣工,工期為651天,總投資6260萬(wàn)元,飯店人員開(kāi)始接管店內(nèi)設(shè)施全面驗(yàn)收。10月17日,飯店試營(yíng)業(yè),貝聿銘夫婦帶著家人和一些朋友包括美國(guó)前總統(tǒng)肯尼迪夫人杰奎琳與300多位中外來(lái)賓參加了開(kāi)業(yè)儀式。當(dāng)時(shí)職工總數(shù)580人。
香山飯店
飯店落成前夕,貝先生特請(qǐng)其摯友、中國(guó)旅法著名畫(huà)家趙無(wú)極創(chuàng)作了兩幅黑白灰色調(diào)處理的抽象派畫(huà)作,很有氣勢(shì),想掛在休息廳里。但這種風(fēng)格在上世紀(jì)80年代前期的中國(guó)大陸比較少見(jiàn),有關(guān)方面還不敢掛。貝先生很不理解,說(shuō)“中國(guó)人取得世界聲譽(yù)的在國(guó)外并不多,為什么十億人口的國(guó)家容不下這樣兩張畫(huà)。你們要不掛,我拿走,這畫(huà)的價(jià)值是50萬(wàn)美元。”后來(lái)飯店請(qǐng)示中央領(lǐng)導(dǎo),答復(fù)是沒(méi)有什么明顯的含義,可以掛。落成初期的香山飯店就有這四絕:會(huì)見(jiàn)松、飛云石、無(wú)極畫(huà)、冰裂紋地毯。
新的香山飯店共有客房292間,520個(gè)床位,3個(gè)中西餐廳,4個(gè)大小會(huì)議室,酒吧、咖啡廳、商場(chǎng)、郵局、商務(wù)中心、行李寄存處、賬務(wù)處、外幣兌換處及健身房、室外游泳池、桑拿浴、臺(tái)球室、美容美發(fā)室、洗衣房等。
1983年4月1日,新香山飯店正式營(yíng)業(yè),定位為高檔涉外飯店。當(dāng)年就接待過(guò)美國(guó)參議員杰克遜訪華團(tuán)、西班牙共產(chǎn)黨總書(shū)記、尼泊爾首相、蘇聯(lián)外交部副部長(zhǎng)、羅馬尼亞軍事代表團(tuán)、希臘船王等。這一年飯店與香港僑美旅游有限公司、中國(guó)國(guó)際旅行社等多家單位簽訂了長(zhǎng)期包租客房的合同。
1985年3月,飯店首次接待了出席全國(guó)政協(xié)六屆三次會(huì)議的委員們,至1996年接待全國(guó)政協(xié)八屆四次會(huì)議委員,連續(xù)12年接待了出席全國(guó)政協(xié)全會(huì)的委員。1991年6月香山飯店被國(guó)家旅游局評(píng)定為四星級(jí)飯店。
1987年3月,李鵬、萬(wàn)里、陳希同來(lái)飯店視察。1990年2月,飯店接待了全國(guó)汽車(chē)工業(yè)聯(lián)合會(huì)第一屆第二次會(huì)員大會(huì),江澤民總書(shū)記到會(huì)講話。1990年9月,接待北京亞運(yùn)會(huì)科學(xué)大會(huì),萬(wàn)里委員長(zhǎng)參加了開(kāi)幕式。
香山飯店是貝聿銘成名后第一次在美國(guó)以外國(guó)家主持的項(xiàng)目,也是他在祖國(guó)大陸的第一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目,并大獲成功。1983年5月16日,貝聿銘獲得著名的“普里茨克建筑學(xué)獎(jiǎng)金”, 海厄特基金會(huì)主席杰伊·普里茨克高度評(píng)價(jià)了貝先生的貢獻(xiàn):“貝聿銘為本世紀(jì)提供了一些最美的(建筑物)室內(nèi)布局和外觀。他設(shè)計(jì)的建筑物的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)建筑物本身,因?yàn)樗幌蛑匾曀O(shè)計(jì)的建筑物的環(huán)境。”貝聿銘則表示他能獲頒這項(xiàng)獎(jiǎng)金,說(shuō)明他一向所主張的應(yīng)該把建筑設(shè)計(jì)當(dāng)成“環(huán)境設(shè)計(jì)”的概念已經(jīng)得到承認(rèn)。后來(lái),貝先生用這筆獎(jiǎng)金設(shè)立了中國(guó)留學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金基金,供中國(guó)留學(xué)生學(xué)習(xí)和研究歐美建筑藝術(shù)和經(jīng)驗(yàn),并要求學(xué)成之后必須回國(guó)工作,報(bào)效祖國(guó)。
1984年5月6日,在美國(guó)亞利桑那州鳳凰城召開(kāi)的美國(guó)建筑師協(xié)會(huì)年會(huì)上,貝聿銘因設(shè)計(jì)香山飯店而獲該協(xié)會(huì)頒發(fā)的榮譽(yù)獎(jiǎng)。
大物無(wú)語(yǔ),任評(píng)千秋。1982年12月29日中國(guó)建筑學(xué)會(huì)《建筑學(xué)報(bào)》編輯部召開(kāi)了香山飯店設(shè)計(jì)座談會(huì),在對(duì)貝先生的設(shè)計(jì)思想給予高度評(píng)價(jià)的同時(shí),也有些專(zhuān)家學(xué)者認(rèn)為飯店占用了古園林遺址,造價(jià)過(guò)高,還有供應(yīng)、排污等問(wèn)題對(duì)香山公園也有污染,和當(dāng)年熊希齡建香山慈幼院一樣,破壞了香山原有的天然風(fēng)貌,是在一個(gè)不合適的地點(diǎn)建了一座很好的建筑。
香山飯店是我國(guó)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備建造的一座國(guó)際水平的現(xiàn)代化飯店,其建筑設(shè)計(jì)尤為世人矚目。貝先生運(yùn)用了中國(guó)傳統(tǒng)園林藝術(shù)和民居構(gòu)造手法,低層院落式布局是其精髓所在。俯瞰飯店,以中央大廳向四周延伸至圍墻的客房樓,將占地分隔為11座大小不同、風(fēng)格各異的院落,又以曲折的走廊相溝通。遙望飯店,整體建筑依憑山勢(shì),高低錯(cuò)落,迂回起伏,掩映有致。
對(duì)稱(chēng)性是中國(guó)傳統(tǒng)建筑藝術(shù)不容忽視的原則之一。走入店內(nèi),從正門(mén)穿過(guò)主體建筑有一條中軸線,軸線的核心部分就是帶有采光天棚的“四季庭院”(溢香廳)。它類(lèi)似四合院,又像一座擴(kuò)大了的蘇州園林的天井。面積775平方米,空間高度為10.2至13.6米,屋頂為歇山式。在這個(gè)類(lèi)似于室外的空間里,底層圍繞著它的是主要公共活動(dòng)區(qū)域,上部圍繞它的則是各層客房。這種設(shè)計(jì)安排使前庭后院具有了連續(xù)性。飯店內(nèi)外白墻灰瓦色調(diào)統(tǒng)一,圓、方及棱型圖案作為設(shè)計(jì)要素隨處可見(jiàn)??头糠植荚诙?、三、四、五區(qū),每間客房使用面積約39.4平米,凈高2.8米??头亢蛦蚊孀呃鹊拇白有纬稍郝渲芯吧酥凉珗@景致的畫(huà)框?!皳窬笆鈸窠唬瑓捴辈粎捛?,香山飯店設(shè)計(jì)努力在“曲”字上下工夫,“借景”、“框景”,注重“隔” 的處理,追求“空靈”意境的效果,使之具有園林與民居的典型性格,能夠適當(dāng)?shù)亍叭诤显谒幍沫h(huán)境之中”,沒(méi)有過(guò)多的人為裝飾,顯得樸實(shí)而自然。貝先生曾說(shuō)過(guò):“香山飯店內(nèi)部是很西方的,但我試圖通過(guò)這些庭院提醒中國(guó)的建筑師,庭院是中國(guó)建筑的本色?!庇袑?zhuān)家認(rèn)為,香山飯店并不僅是蘇州園林的做法,而更像是皖南或者蘇州的村落的做法,加了很多采自民間建筑的意念和手法,融入了中國(guó)傳統(tǒng)民居建筑中包含的“天人合一”理念。貝聿銘放棄了古典式的大屋頂,而代之仿灰瓦屋頂,屋面分平斜兩部分,平屋面鋪水泥方磚,斜屋面上按45度角斜鋪青磚,屋脊壓筒瓦。在飯店大片白色墻面上,用磨磚對(duì)縫的青磚構(gòu)成半露式分割線進(jìn)行處理。
在對(duì)待傳統(tǒng)上,貝先生追求的是“師其意”,使之又像又不像,能給人以聯(lián)想的余地。香山飯店正門(mén)石橋處的牌坊,轉(zhuǎn)門(mén)內(nèi)開(kāi)圓形洞的影壁等,都容易讓人意會(huì)到其傳統(tǒng)本源,而大廳中的水池、玻璃頂天棚等倒是當(dāng)代西方建筑中所常見(jiàn)的。專(zhuān)家說(shuō)香山飯店設(shè)計(jì)融中西文化,絕非那種生硬的架接、拼湊,而是對(duì)形、神提煉基礎(chǔ)上的內(nèi)涵交融,賦予傳統(tǒng)新的生命力,從而完成傳統(tǒng)和現(xiàn)代因素之間的過(guò)渡。
新香山飯店在當(dāng)年算得上是服務(wù)設(shè)施完備,功能齊全。一層宴會(huì)廳由大廳和前廳兩部分組成,大廳面積403平米,凈高6.20米,共有300個(gè)座位,墻面為木墻壁毯,天花板為方格木吊頂。一層西餐廳(現(xiàn)改為風(fēng)味餐廳)469平方米,150個(gè)座位,靠南面是一排落地窗,可從室內(nèi)觀賞庭院美景。貝先生一直堅(jiān)持認(rèn)為,對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),窗戶(hù)是一個(gè)畫(huà)框,花園永遠(yuǎn)在它的外頭。設(shè)在二層的中餐廳成回字型,中間頂部為仿宋露梁結(jié)構(gòu)屋架,懸掛5盞四角形米黃色宮燈,沒(méi)有雕梁畫(huà)棟、朱漆金粉的人工色彩。
香山飯店從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在已近30年,在經(jīng)營(yíng)中,隨著市場(chǎng)客源需求的變化,也陸續(xù)對(duì)部分設(shè)施布局、裝修和功能進(jìn)行過(guò)調(diào)整,在這一過(guò)程中,始終能夠注意與貝先生設(shè)計(jì)風(fēng)格保持統(tǒng)一。中餐廳對(duì)面原設(shè)計(jì)是屋頂花園,1987年改為多功能廳,裝修風(fēng)格與宴會(huì)廳相同。一層大廳西側(cè)原設(shè)計(jì)是咖啡廳,梅花窗外有劍石修竹,現(xiàn)改為經(jīng)營(yíng)蘇杭風(fēng)味的“姑蘇苑”餐廳。裝飾有趙無(wú)極畫(huà)作的休息廳現(xiàn)改為咖啡廳及茶室。原設(shè)計(jì)的商店和洗衣房陸續(xù)改為會(huì)議室,使飯店會(huì)議室數(shù)量達(dá)到20個(gè),滿(mǎn)足了客人召開(kāi)各種會(huì)議的需求??禈?lè)設(shè)施設(shè)在二區(qū),游泳池原是室內(nèi)通室外的設(shè)計(jì),1997年改成全室內(nèi)的,利于冬季使用,并在游泳館一側(cè)增加了六道的保齡球館。
香山飯店示意圖
北京的園林設(shè)計(jì)師和技工與貝聿銘合作設(shè)計(jì)了飯店的院落,這些院落在1985年獲得北京市庭園設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)。在十一個(gè)庭院內(nèi)共營(yíng)造了十八景觀,有曲水流觴、金鱗戲波、晴云映日、冠云落影、云嶺芙蓉等。其中主庭院“煙霞浩渺”有一千四百余平方米的湖面,湖畔有當(dāng)年貝先生從云南石林選運(yùn)來(lái)的“將軍石”,高2.65米,重16.5噸,院中甬路是用從山東長(zhǎng)島月亮灣運(yùn)來(lái)的鵝卵石鋪就,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)價(jià)格相當(dāng)于一個(gè)雞蛋一顆,同樣昂貴的還有特制青磚,專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)京郊老工匠建窯燒制,最后每塊磨磚對(duì)縫用的成品磚價(jià)格相當(dāng)一個(gè)暖水瓶。為保持青磚的色澤質(zhì)感,貝先生還囑咐不要在磚面刷涂料,提防哪怕是下雨會(huì)有灰水在白墻上留下印痕。
置身香山飯店,我們能充分感悟到尊重歷史是貝先生創(chuàng)作的原動(dòng)力,并體現(xiàn)在他的環(huán)境處理和他對(duì)建筑的整體處理意念中。香山飯店的設(shè)計(jì)無(wú)疑是反映了一定程度的傳統(tǒng)風(fēng)格而又具有新意的,是貝先生拿出的時(shí)代感和民族性俱佳的作品。不論是中國(guó)園林建筑和民居中院落與室內(nèi)空間不可分割的結(jié)合,還是園林中觀賞路線的布置使人感受到從幽然僻靜到豁然開(kāi)朗的強(qiáng)烈對(duì)比,這都是世所罕見(jiàn)的,是應(yīng)該繼承的優(yōu)秀處理手法。建筑無(wú)語(yǔ),但它們會(huì)屹立百年千年;建筑無(wú)聲,但它們是民族文化、歷史的堅(jiān)實(shí)載體。香山飯店的設(shè)計(jì)是貝先生為共和國(guó)尋找到并創(chuàng)造出來(lái)的一種新的中國(guó)建筑語(yǔ)言,作為新時(shí)期建筑設(shè)計(jì)民族化的開(kāi)山之作,多年來(lái)香山飯店的矗立對(duì)中國(guó)建筑設(shè)計(jì)界產(chǎn)生了潛移默化的深刻影響。