葉立華 ，顧掌根 ，李斌 ，張?jiān)氯A ，壽鑫紅

（1.浙江嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，314016；2.浙江嘉興市種植技術(shù)推廣總站）

厚皮甜瓜香甜質(zhì)優(yōu)，口感風(fēng)味極佳，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。近年來(lái)，嘉興市厚皮甜瓜種植面積不斷擴(kuò)大，2011年厚皮甜瓜種植面積超過(guò)2 001 hm2，主要集中在嘉善魏塘鎮(zhèn)、南湖區(qū)七星鎮(zhèn)的余新等地。但是生產(chǎn)上存在品種單一、產(chǎn)量不穩(wěn)定、品質(zhì)參差不齊等問(wèn)題，因此從外地引進(jìn)8個(gè)品種進(jìn)行品比試驗(yàn)，以期篩選出適宜本地氣候和栽培條件、產(chǎn)量高、穩(wěn)定性好、抗蔓枯病強(qiáng)的優(yōu)良品種，為浙北地區(qū)甜瓜新品種推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種8個(gè)，分別為金脆仙（上海菲托種子有限公司提供）、東方蜜一號(hào)（上?？茍@種子有限公司提供）、東方蜜二號(hào) （上?？茍@種子有限公司提供）、東方紅（上海菲托種子有限公司提供）、明珠一號(hào) （上海農(nóng)科種子種苗有限公司提供）、明珠二號(hào)（上海農(nóng)科種子種苗有限公司提供）、JN09-2（嘉興市農(nóng)科院提供）、M-0028（不詳）；以蜜天下（CK1，農(nóng)友種苗股份有限公司提供）、玉菇（CK2，農(nóng)友種苗股份有限公司提供）為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)處理

試驗(yàn)于2011年分別在嘉興市東進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、嘉興市褚大姐甜瓜專業(yè)合作社和桐鄉(xiāng)市新品種引種示范中心進(jìn)行，設(shè)3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。試驗(yàn)大田土壤肥力中等以上且均勻，土地平整，排灌方便。3月9日播種，爬地栽培，每小區(qū)定植20株，定植密度650株/667 m2左右。4月11日移栽，667 m2施入鴨糞 2 000 kg，進(jìn)口復(fù)合肥（N∶P∶K＝15∶15∶15）25 kg作基肥。主蔓3葉1心時(shí)摘心，每株留2條子蔓，每條子蔓留2個(gè)瓜。10～12節(jié)留第一瓜，16～18節(jié)留第二瓜。10節(jié)前孫蔓全部摘除，其余孫蔓視生長(zhǎng)情況而定。子蔓20片葉左右時(shí)摘心。

1.3 試驗(yàn)方法

生長(zhǎng)過(guò)程中，調(diào)查各生育期及經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀，對(duì)產(chǎn)量結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。果實(shí)成熟后測(cè)定其類黃酮含量，類黃酮參照林植芳等[1]和陳惠明等[2]的方法并修改：取 0.2 g鮮樣，加入少許石英砂和4 mL含有1%（V/V）HCl的甲醇溶液，研磨勻漿，于 4℃放置24 h浸提。提取液置于325 nm波長(zhǎng)下測(cè)定吸光值。類黃酮含量以 OD325nm/g（FW）表示。樣品重復(fù)測(cè)3次。采收前進(jìn)行田間抗病性調(diào)查，主要調(diào)查病害有白粉病、霜霉病、病毒病與蔓枯病。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1可以看出，各品種生育期差別比較大。東方蜜一號(hào)、東方紅、明珠一號(hào)、明珠二號(hào)全生育期較短，在120 d以內(nèi)，其他品種生育期均超過(guò)120 d，其中生育期最長(zhǎng)的是玉菇，達(dá)到131 d。從果實(shí)發(fā)育天數(shù)來(lái)看，M-0028、明珠一號(hào)、明珠二號(hào)、東方蜜一號(hào)果實(shí)發(fā)育期在40 d以內(nèi)（含40 d），而其他品種果實(shí)發(fā)育期均超過(guò)40 d，JN09-2、玉菇與對(duì)照蜜天下果實(shí)發(fā)育天數(shù)相近，均在47 d左右。

表1 參試厚皮甜瓜品種生育期比較

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀

從表2可知，金脆仙長(zhǎng)勢(shì)弱，東方蜜一號(hào)、東方蜜二號(hào)、東方紅3個(gè)哈密瓜類型甜瓜品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝性強(qiáng)，分枝長(zhǎng)；對(duì)照蜜天下、玉菇長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，節(jié)間長(zhǎng)，葉片大；而 JN09-2、明珠二號(hào)、明珠一號(hào)、M-0028等品種生長(zhǎng)穩(wěn)健。金脆仙、東方蜜二號(hào)、蜜天下、玉菇坐瓜性差，坐瓜晚；東方蜜一號(hào)、M-0028坐瓜性中等；東方紅、明珠一號(hào)、明珠二號(hào)、JN09-2坐瓜性好，易坐瓜。

2.3 抗病性

由表2可知，大部分品種較抗白粉病、霜霉病，金脆仙、明珠一號(hào)白粉病發(fā)病中等，東方紅2種病害均發(fā)生較重，其他品種均不發(fā)病或發(fā)病較輕。病毒病發(fā)病率最高的是玉菇（CK2），達(dá)到16.7%，其次是東方蜜一號(hào)，達(dá)11.5%，其他品種發(fā)病較輕。蔓枯病發(fā)病率最高的是玉菇（CK2），達(dá)12.8%，其次是東方紅，達(dá)11.5%，其他品種發(fā)病率均低于6%。東方蜜二號(hào)、M-0028抗病性最好，田間各種病害都少。

2.4 果實(shí)性狀比較

金脆仙、M-0028、東方蜜一號(hào)、東方蜜二號(hào)、東方紅5個(gè)品種為哈密瓜類型，果肉橙色，肉質(zhì)脆，尤以東方蜜一號(hào)最佳，肉質(zhì)脆嫩爽口；明珠一號(hào)、明珠二號(hào)為白皮白肉類型厚皮甜瓜，肉質(zhì)軟；JN09-2、蜜天下、玉菇為白皮綠肉類型，肉質(zhì)酥軟多汁。中心糖含量最高的為東方蜜二號(hào)，達(dá)16.6%，其次為M-0028。中心糖含量JN09-2與對(duì)照蜜天下、玉菇相當(dāng)，為15.6%。單瓜質(zhì)量最大的是JN09-2，為1 500 g，最小的是 M-0028，為 975 g（表 3）。

2.5 果實(shí)類黃酮含量比較

由表3可知，JN09-2類黃酮含量明顯高于2個(gè)對(duì)照品種蜜天下和玉菇，與東方蜜二號(hào)接近。

2.6 產(chǎn)量比較

各品種產(chǎn)量差異明顯，667 m2產(chǎn)量最高的是JN09-2，達(dá)2 418.4 kg，較對(duì)照蜜天下增產(chǎn)24.0%，較對(duì)照玉菇增產(chǎn)18.9%。其次為明珠二號(hào)、明珠一號(hào)。東方蜜一號(hào)、東方蜜二號(hào)、M-0028、金脆仙等產(chǎn)量較低，與2個(gè)對(duì)照品種相比，均減產(chǎn)10%以上。

3 小結(jié)

綜合產(chǎn)量、品質(zhì)、長(zhǎng)勢(shì)、抗病性等指標(biāo)，JN09-2表現(xiàn)突出，適合在嘉興市大面積推廣。明珠一號(hào)、明珠二號(hào)熟期較早，可作為早春栽培品種適當(dāng)配置。金脆仙、東方蜜一號(hào)、東方紅等哈密瓜類型甜瓜抗逆性較差，坐瓜較難，管理困難，產(chǎn)量較低，但口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，適合栽培水平較高的農(nóng)戶少量種植。東方蜜二號(hào)、M-0028等哈密瓜型厚皮甜瓜雖抗性好，但產(chǎn)量低，不適合大面積推廣。

表2 參試厚皮甜瓜品種田間生長(zhǎng)勢(shì)、抗逆性比較

表3 厚皮甜瓜果實(shí)性狀比較

表4 不同品種厚皮甜瓜產(chǎn)量比較

[1]林植芳，李雙順，張東林，等.采后荔枝果皮色素、總酚及有關(guān)酶活性的變化[J].植物學(xué)報(bào)，1988，30（1）：40-45.

[2]陳惠明，黃學(xué)躍，劉敬業(yè)，等.煙草罹赤星病后苯丙烷類代謝途徑有關(guān)酶及物質(zhì)的動(dòng)態(tài)研究[J].云南大學(xué)學(xué)報(bào)，1998，13（1）：63-66.

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