阮紅松
城南新近開了一家“云中酒樓”,老板是棄文經(jīng)商的學(xué)者,叫高士賢,是個(gè)既文雅又精明的人。面對(duì)小城競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲食業(yè),高士賢計(jì)劃將自己的酒樓經(jīng)營(yíng)出一定的文化品位。
高士賢推出一個(gè)絕招:良心定價(jià)活動(dòng)。具體說,就是將顧客徹底推上“上帝”寶座,顧客不僅可以享受酒樓的優(yōu)質(zhì)服務(wù),連定價(jià)、結(jié)算酒菜錢的權(quán)力都讓給顧客。顧客說酒菜值多少錢就給多少錢,完全憑顧客的良心定價(jià)。
云中酒樓良心定價(jià)活動(dòng)的廣告在電視臺(tái)播出后,反響十分強(qiáng)烈,高士賢辦公室的電話一天到晚響個(gè)不停,大多是親朋好友打來的,詰問高士賢是不是大腦的某根神經(jīng)出了毛病,如此異想天開的主意,到頭來怕是要賠得賣褲子了。有人甚至說:你高士賢要做慈善事業(yè)的話,干脆把錢捐給養(yǎng)老院好了,何必勞神費(fèi)力開什么酒店?高士賢在電話里打著哈哈,但額頭上卻冒出一層細(xì)汗。
云中酒樓開張的第一天,生意非常紅火。高士賢滿面笑容而又心情緊張地坐鎮(zhèn)酒樓,意料中的荒唐事兒卻并沒有發(fā)生。比如吃白食的,還死價(jià)的,一個(gè)也沒有,大多數(shù)顧客給的良心價(jià)都比較“講良心”。高士賢噓了口長(zhǎng)氣。這天,酒店來了個(gè)老者,是市一中退休的吳老師。今天是他65歲生日,子女們要大操大辦,吳老師堅(jiān)決反對(duì),就躲出來自個(gè)兒吃頓便飯。吳老師找了個(gè)座位,要了一盤土豆炒肉絲、二兩老酒,然后悠然自得地吃了起來。吃過后,吳老師拿起桌上的良心定價(jià)賬單卻犯難了。高士賢看到后,走了過來:“老先生,您對(duì)本店的良心定價(jià)活動(dòng)有什么意見?”吳老師一聽,知道他就是老板高士賢,便說:“我活了這把年紀(jì),見過不少新奇之事,可今天面對(duì)貴店的賬單,卻像學(xué)生面對(duì)考卷似的!是啊,掏錢的時(shí)候,人的私心就一下子變得十分強(qiáng)烈。哈哈哈!”高士賢說:“老先生您隨便寫價(jià)好了,不必在意?!眳抢蠋煏?huì)心一笑,在賬單上的“土豆炒肉絲”后面寫上了“8元”。高士賢招來服務(wù)小姐,說:“請(qǐng)將老先生的賬單存檔,作為這道菜今后定價(jià)的依據(jù)?!?/p>
吳老師走后,進(jìn)來三個(gè)愣頭青,領(lǐng)頭的年輕人是個(gè)小平頭,他點(diǎn)了一桌子菜,要了一瓶好酒,三個(gè)人就吆五喝六地吃喝起來。吃過了,小平頭就喊老板結(jié)賬。高士賢忙過來應(yīng)酬。小平頭將良心定價(jià)賬單抖得直響,斜眼看著高士賢說:“老板,良心定價(jià)的意思就是說顧客高興給多少就給多少,是不是?”高士賢說:“基本是這個(gè)意思,不過,顧客定的價(jià)會(huì)在良心的天平上衡量過,只要覺得給的價(jià)心安理得就成。”小平頭說:“也就是說,如果顧客沒良心,就可以白吃?”高士賢正色說:“對(duì)不起,我必須糾正一下,只要是人,就不可能沒良心!”小平頭吐了口菜渣,叫道:“老板,你說錯(cuò)了,這年月人無良心吃飽飯,我就偏沒長(zhǎng)良心。你有良心,你行行好,請(qǐng)哥們幾個(gè)白吃一頓,怎么樣?”這一鬧,立刻圍過來不少顧客瞧稀奇,瞧幾個(gè)自稱沒良心的人是什么樣子。
這時(shí)候,店門口忽然闖進(jìn)一個(gè)氣喘吁吁的老人,大伙一看,是剛才在這兒吃過飯的吳老師。吳老師走過去一把拉住高士賢的手說:“哎呀,真對(duì)不起,我剛才給的價(jià)太低了,我出去打聽了一下,小吃攤上的土豆炒肉絲都賣12塊了!我很過意不去?!闭f著,從口袋里掏出四塊錢,執(zhí)意要補(bǔ)給高士賢。不知怎么回事,小平頭等三人一見吳老師,就急忙躲閃,可被吳老師發(fā)現(xiàn)了,忙叫住他們。他們只好紅著臉一齊叫道:“吳老師,您好!”吳老師瞧著自己昔日教過的學(xué)生,說:“你們等等,一會(huì)兒咱們師生好好聊聊?!备呤抠t扶老人坐下,說:“老人家,您剛才給的價(jià)正合我意,這四塊錢我是不會(huì)收的?!眳抢蠋熂?dòng)起來:“不行,四塊錢不是小事。你不收不行,我一生為人師表,從沒做過對(duì)不起自己良心的事!”高士賢心頭一熱,讓服務(wù)小姐捧來一束鮮花,他親手躬身獻(xiàn)給了吳老師。
目睹這一幕的小平頭等三人,面對(duì)昔日的恩師,一個(gè)個(gè)直冒虛汗,無地自容。吳老師謝過高士賢,轉(zhuǎn)身對(duì)三個(gè)學(xué)生說:“你們結(jié)賬了沒有?把你們的良心定價(jià)單給我瞧瞧?!?/p>
在學(xué)校時(shí),吳老師??磳W(xué)生的成績(jī)單,這會(huì)兒,他要瞧瞧學(xué)生走上社會(huì)后的“品行單”。小平頭等三個(gè)抹了抹額頭上的汗水,又看了看那張良心定價(jià)賬單,他們的臉由紅轉(zhuǎn)白,又由白轉(zhuǎn)紅。在老師的眼皮底下,他們填好了用自己的良心衡量過的定價(jià)。
送走吳老師師生后,高士賢從懷里掏出一個(gè)珍貴的日記本,在上面寫道:“良心有價(jià)亦無價(jià)”。他準(zhǔn)備將這句話制成匾額,懸掛在云中酒樓的大門上。
(責(zé)編:王凡)