3月31日，康師傅控股有限公司（0322.HK）和百事中國幾乎同時發(fā)布消息，稱康師傅收購百事中國24家裝瓶廠的交易于3月29日獲得中國政府監(jiān)管機構(gòu)的批準，并宣布已完成交易。

從1981年百事公司在深圳興建百事可樂裝瓶廠至今，作為世界第二大飲料品牌的百事可樂，過去30年已在大中華區(qū)設(shè)立了30個廠，包括24家裝瓶廠、1家濃縮液廠、5家食品廠以及8個農(nóng)場。

面對大多數(shù)裝瓶廠連年虧損的現(xiàn)狀，外界對這筆交易的真實動因充滿各種猜想，比如百事是否在謀求戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型？對上述問題，《投資者報》記者也數(shù)次致電百事中國，但截至記者發(fā)稿，對方未給出任何答復(fù)。

在品牌營銷專家梁小平眼里，百事可樂將中國裝瓶廠改嫁，更多的還是一種戰(zhàn)略調(diào)整。他認為，中國發(fā)展的步伐已經(jīng)讓制造變得更加完美，而企業(yè)承擔的制造成本也相應(yīng)地提高，自然百事可樂的中國裝瓶廠制造的優(yōu)勢蕩然無存，做出相應(yīng)的戰(zhàn)略調(diào)整在這樣的市場形勢之中也是必然的選擇。

轉(zhuǎn)型品牌運營商

管理專家常說，企業(yè)轉(zhuǎn)型是指企業(yè)的重要方面在本質(zhì)和模式上的徹底改變。在交廣企業(yè)管理咨詢公司首席專家譚小芳看來，這種本質(zhì)上的改變，不僅僅是數(shù)量上的變化，而是通過量變導(dǎo)致的質(zhì)變，或是不經(jīng)過量變而出現(xiàn)的突變。

百事中國的壯士斷腕之舉，更像是這種突變。在中國軟飲料市場，2011年康師傅占據(jù)14.4%的份額，排名第二，百事以4.4%的市場份額排名第四。擁有15.1%份額的可口可樂占據(jù)第一的位置。排名第三的是娃哈哈。完成收購后的康師傅，將擁有18.8%的市場份額，超過可口可樂躍居第一的位置。

通過與康師傅的結(jié)盟謀求市場份額的最大化當然不是百事中國的追求。梁小平認為，百事可樂當初采用與當?shù)仄髽I(yè)合作，直接插手裝瓶廠的投資、生產(chǎn)與銷售等具體事務(wù)，拖累了其在中國品牌推廣的精力，自然在市場競爭下暴露出弱勢，與康師傅聯(lián)盟無非是想從戰(zhàn)略調(diào)整上扭轉(zhuǎn)乾坤。

梁小平稱，在中國可樂市場上，百事可樂無法超越可口可樂，一個關(guān)鍵的因素在于可口可樂進入中國市場之后，一直定位于品牌經(jīng)營者，以品牌為經(jīng)營中心?？煽诳蓸返闹袊b瓶廠，采取與中國企業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴的方式，不參與裝瓶廠的事務(wù)，主要通過濃縮液和市場費用建立與裝瓶廠的關(guān)系，所以可口可樂可將整個精力放在品牌推廣上，這一戰(zhàn)略布局更勝一籌。

他稱，百事可樂應(yīng)該意識到中國市場的變化由此帶來品牌經(jīng)營的急迫，做出將裝瓶廠改嫁的選擇。

發(fā)力食品業(yè)務(wù)

百事淡出碳酸飲料的直接制造，在碳酸飲料日益被非碳酸飲料擠壓市場份額的現(xiàn)狀下，不難讓人理解。業(yè)界疑惑的是，百事未來究竟想做什么。

其實，百事中國的資產(chǎn)，分布在碳酸飲料領(lǐng)域的不足40%，大部分是在農(nóng)業(yè)、食品方面?！按蠹也恢牢覀兪且粋€很大的農(nóng)業(yè)公司，我們當中很多人都是農(nóng)民。”百事大中華區(qū)董事長孟可仕曾經(jīng)這樣打趣地說?！凹薜簟毖b瓶廠之后，百事在碳酸飲料方面僅保留了1家濃縮液廠，不過，它還擁有5家食品廠以及8個農(nóng)場。百事公司是中國最大的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一。

百事公司在發(fā)布完成交易的通稿時稱，在將中國大陸飲料業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)樵谌蚱毡椴捎玫奶卦S經(jīng)營模式的同時，百事將繼續(xù)獨立經(jīng)營其在華成功的食品業(yè)務(wù)。

目前，百事在內(nèi)蒙古、廣西、廣東及河北等地共建有8個專門種植土豆的農(nóng)場，為旗下的樂事薯片提供原料。

記者獲悉，雖然百事建立了自己的農(nóng)場，但這些農(nóng)場每年的土豆產(chǎn)量并不足以滿足百事每年的生產(chǎn)需求，還有近50%的土豆來源于訂單農(nóng)業(yè)。從現(xiàn)有趨向看，百事在淡化碳酸飲料業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)而向食品業(yè)務(wù)以及農(nóng)業(yè)項目發(fā)力?！?/p>