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補(bǔ)藥不是營養(yǎng)藥

2012-04-29 00:44:03田栓磊
飲食科學(xué) 2012年1期
關(guān)鍵詞:肌體補(bǔ)藥醫(yī)藥學(xué)

田栓磊

很多人喜歡進(jìn)補(bǔ),主要原因是誤把補(bǔ)藥當(dāng)成一種特殊的營養(yǎng)品,認(rèn)為無論什么人經(jīng)常服用補(bǔ)藥都可以強(qiáng)身健體益壽。事實(shí)上,這種想法是錯(cuò)誤的。

“補(bǔ)藥”屬中醫(yī)藥學(xué)術(shù)語,跟現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)中的營養(yǎng)藥不同。中藥學(xué)把能補(bǔ)益正氣、扶助虛弱、治療虛證的藥物稱為補(bǔ)益藥。一是用于病后正氣受損,用以改善虛弱的癥狀,促進(jìn)肌體恢復(fù)健康;二是用于正虛邪盛或病邪未盡,正氣已損的虛實(shí)夾雜之證,配合祛邪(攻瀉)藥,以扶正祛邪,治愈疾病。

補(bǔ)藥是治病的,若無疾病,而用其達(dá)到“無病強(qiáng)身”“延年益壽”的目的則不適宜,是一種認(rèn)識上的誤區(qū)。即使有病,未見虛征,一般也當(dāng)忌用。例如,癥見脘腹脹滿,屬飲食積滯者,若用益氣補(bǔ)脾的人參、黨參之類,則反致腹?jié)M益盛。此時(shí)唯有用消食導(dǎo)滯的神曲、山楂、陳皮之類,方能見效。

現(xiàn)代藥理研究證實(shí),補(bǔ)藥扶正的效果主要是通過調(diào)整與增強(qiáng)肌體的某種生理功能,使各種機(jī)能保持相對平衡與穩(wěn)定來實(shí)現(xiàn)的。補(bǔ)藥分為補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陽和補(bǔ)陰四類。其中補(bǔ)氣與補(bǔ)陽藥多具有興奮中樞神經(jīng)、抗疲勞、強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、提高肌體抗病能力,促進(jìn)胃腸分泌、增強(qiáng)肌力等作用,如人參、鹿茸等;有些尚有增強(qiáng)性機(jī)能的功效。補(bǔ)血與補(bǔ)陰藥多具有抗貧血或強(qiáng)心、改善血液循環(huán)及降低血脂或血糖等作用,如當(dāng)歸、首烏、麥冬等。

將補(bǔ)藥的上述作用與現(xiàn)代藥物(西藥)的作用相對照,可知中醫(yī)補(bǔ)藥的各種功效可能與西藥中的中樞神經(jīng)系統(tǒng)藥、內(nèi)分泌系統(tǒng)藥、心血管系統(tǒng)藥、抗貧血藥及免疫系統(tǒng)藥等的部分作用相似。不同的是,補(bǔ)藥來源于自然界的動植物,每一味中藥都含有多種化學(xué)成分,其藥理作用較廣泛。如黃芪,僅一味藥就可謂是“補(bǔ)瀉兼施”的復(fù)方,既具有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、提高肌體抗病能力、強(qiáng)心、護(hù)肝等“扶正”的功效,又有抑制多種細(xì)菌等“祛邪”的作用,因此中藥不能簡單地與現(xiàn)代藥物對號入座。

至于補(bǔ)藥中營養(yǎng)物質(zhì)的含量,經(jīng)現(xiàn)代化學(xué)研究證實(shí),在多數(shù)補(bǔ)藥中所含甚微。只有極個(gè)別補(bǔ)藥含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)。如枸杞子含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸和鈣、磷、鐵等,可當(dāng)作水果適當(dāng)食用。一般說來,補(bǔ)藥不能與氨基酸、水解蛋白之類的現(xiàn)代營養(yǎng)藥相類比,也不能相互取代。

身體健康的人或無虛征的患者,千萬不要隨意服用補(bǔ)藥。即使是體質(zhì)虛弱者,也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,根據(jù)個(gè)人的具體情況恰當(dāng)選用。

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