幾年前，魯戴明決定辭職創(chuàng)業(yè)。在尋找項(xiàng)目的過程中,整個人疲憊不堪，還患上了高血壓。張醫(yī)生給他把脈后為他配制了一組湯藥方，讓他按時(shí)服用。起初魯戴明沒當(dāng)回事，可按時(shí)喝湯藥后，他不但睡得香，而且精力也充沛了。他趕緊去找張醫(yī)生詢句，張醫(yī)生告訴他，給他配的是藥膳，不僅能輔助治病，還能調(diào)理身體。魯戴明眼前一亮，既然這藥膳能讓人健康，這該是多好的商機(jī)啊！他趕緊和張醫(yī)生商量，請他負(fù)責(zé)配方和加工藥膳，自己負(fù)責(zé)運(yùn)作。

創(chuàng)業(yè)初期，張醫(yī)生決定推出他祖?zhèn)鞯脑伦訙?。因?yàn)楫a(chǎn)婦坐月子不出門，吃東西需要外送，所以魯戴明不用租場地，把家里的廚房作加工地點(diǎn)，花幾百元買來主料和輔料。產(chǎn)婦大多生于20世紀(jì)80年代，家境較好，且大多數(shù)產(chǎn)婦都是剖腹產(chǎn)，奶水偏少，而母乳營養(yǎng)最好。針對這個市場，他們推出了催奶湯和調(diào)理湯兩大系例，催奶湯能解決產(chǎn)婦奶水少的問題，調(diào)理湯能讓產(chǎn)婦修復(fù)傷口和調(diào)理身體。

為了順利開展業(yè)務(wù)，魯戴明印制了宣傳單。沒想到，宣傳單剛發(fā)出去，訂月子湯的電話就來了。張醫(yī)生第一份湯還沒熬好，第二個訂湯電話又來了。一天下來，一共賣了20多份，足足賺了300多元。隨著宣傳單發(fā)放到了各家醫(yī)院，加上產(chǎn)婦喝了月子湯后效果好，經(jīng)口口相傳，生意越來越好，平均每天都要外送四五十份。由于月子湯由專家配方，產(chǎn)婦吃得放心，味道又好，每份僅二三十元，而且真材實(shí)料，有烏雞、豬蹄和鯽魚等可供選擇，營養(yǎng)充足，往往產(chǎn)婦一訂就是一個星期。

精心研發(fā)，多樣品種，月賺幾萬

為把月子湯項(xiàng)目做大，魯戴明聯(lián)手國內(nèi)第一批拿到高級公共營養(yǎng)師資格證書、做過多年?duì)I養(yǎng)保健品營銷工作的沈建鋒，共同打造月子湯項(xiàng)目。通過市場調(diào)查他還發(fā)現(xiàn)，很多人在給產(chǎn)婦送禮時(shí)都很傷腦筋，不知道送什么好，這讓兩人有了主意。他們把月子湯做成100元面額的禮品券，每種禮品券可以訂好幾份湯，送禮者只要訂購禮品券送產(chǎn)婦，產(chǎn)婦就可以根據(jù)自己的需求自由組合月子湯，隨時(shí)打電話安排送湯時(shí)間。此舉讓市場份額增大了好幾倍，就是對舍不得花錢訂月子湯的產(chǎn)婦，也會形成被動消費(fèi)。此外，針對某些不相信月子湯功效的產(chǎn)婦，他們就免費(fèi)讓她們試喝3天，因?yàn)樵伦訙吣坦πШ?，免費(fèi)試喝后原先持懷疑態(tài)度的產(chǎn)婦也紛紛加入到訂購湯的行例，從而市場越做越大。由于營養(yǎng)師的介入，從均衡營養(yǎng)入手，在原有的月子湯內(nèi)添加了蔬菜和菌菇，使產(chǎn)婦由于營養(yǎng)太好容易發(fā)胖的問題也解決了。

后來，根據(jù)產(chǎn)婦的需求，營養(yǎng)師還開發(fā)出了月子餐，即產(chǎn)婦的營養(yǎng)餐，從而解決了產(chǎn)婦的中晚餐問題。這樣一來，市場份額又大了很多。2011年，魯戴明又開發(fā)出產(chǎn)前餐（即孕婦的營養(yǎng)餐），不斷推出的后續(xù)新品，讓他越賺越多。

魯戴明經(jīng)營月子湯不僅成了創(chuàng)業(yè)明星，月子湯項(xiàng)目也被多家媒體推薦為平民創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。

（江蘇 薛雙雙）