有這么一種生意模式,你的公司這個(gè)地方,卻能通過整合其他地方的資源,將生意擴(kuò)展到“千里之外”,做出一個(gè)區(qū)域性甚至全國性的大生意。這種模式就是異地資源整合,其中以服務(wù)性整合為主。下面就介紹三種借助這種模式做大的生意。
1 異地送餐:禮品市場新“寵兒”
永娟
中國禮品市場巨大,但實(shí)物和現(xiàn)金等常規(guī)送禮方式在某些場合或針對某些人不合適,一些精明的商人從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī),將吃飯和送禮結(jié)合起來,采用異地送宴席的商業(yè)模式,該模式頗受市場、消費(fèi)者的歡迎,同時(shí)受到微軟公司的創(chuàng)投基金——“微軟云加速計(jì)劃”的關(guān)注!
異地送餐,讓宴席變成禮品
所謂異地送餐,即將宴席作為一種全新的禮品,顧客在線(網(wǎng)站)咨詢購買后,通過主流的電子傳遞方式(如手機(jī)彩信)遞送至收禮者的手機(jī)或其他終端上面。信息接受者憑該電子信息,在3—6個(gè)月內(nèi)可以到定制的酒店、餐館免費(fèi)享用這定制化的“禮品”。該網(wǎng)站的利潤來于酒店餐館提供的扣點(diǎn),以一桌千元的宴席為例,若酒店扣點(diǎn)是20%,那么每銷售一桌宴席,該網(wǎng)站可獲200元收入。
現(xiàn)在該網(wǎng)站已經(jīng)與全國2796個(gè)城市中6503家中高端酒店餐館簽訂了合作協(xié)議,其中人均消費(fèi)100—200元的酒店餐館約占到75%。日接單量數(shù)千單,因各個(gè)酒店餐館給予的折扣不同,日均營業(yè)額二三十萬元,日均毛利數(shù)萬元。
網(wǎng)站具有較高盈利水平,三方受益:
首先是餐館,一是為餐館免費(fèi)宣傳,并減少資金壓力,雖然現(xiàn)在很多網(wǎng)站,特別是團(tuán)購網(wǎng)也都有為餐館做免費(fèi)宣傳的業(yè)務(wù),但諸如團(tuán)購網(wǎng)都是采取季度、年底結(jié)賬方式,這樣雖然餐館表面上業(yè)務(wù)量增多,但是現(xiàn)金流水卻沒有,資金壓力很大,而該網(wǎng)站采取顧客預(yù)付款方式,等于餐館在接納顧客之前,就能收到顧客的預(yù)付款,大大降低了資金壓力。二是為餐館帶來有品質(zhì)(多次消費(fèi))的顧客,仍以時(shí)下火爆的團(tuán)購網(wǎng)為例,團(tuán)購網(wǎng)完全是靠低價(jià)吸引顧客,這些顧客往往不是中高檔餐廳的目標(biāo)顧客群,形成二次及以上的消費(fèi)可能性極低,而這種定制宴席方式,能大大提升目標(biāo)顧客精準(zhǔn)度,能為餐廳帶來多次消費(fèi)的可能性。
其次是送禮者,不少人身處異地,特別是一些商務(wù)人士,逢年過節(jié)不可能親赴各地去拜訪客戶,而且市場中的一些禮品同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重,即使送完禮給對方的印象也不深刻,有點(diǎn)“雞肋”的感覺,而這種贈(zèng)送宴席方式能解決他們的難題,一是中國人一到逢年過節(jié)的時(shí)候就有“下館子”的習(xí)慣,這種禮品正好符合了市場需求;二是禮品比較新穎,能讓收禮者印象深刻,起到送禮效果。
第三是收禮者,很多收禮者一到年節(jié)都會十分煩惱,主要因?yàn)槎Y品太多,而且同質(zhì)化強(qiáng),他們不得不在節(jié)后要清理掉一些禮品,造成浪費(fèi)。而這種形式新奇,還能緩解他們的煩惱。
鎖定中高端餐廳,利大于弊
為什么一定要與中高檔餐廳合作呢?該網(wǎng)站負(fù)責(zé)人透露,主要有以下幾個(gè)原因:
一是,風(fēng)險(xiǎn)較低。餐飲業(yè)的關(guān)門率約15%,其中小型餐館占到80%,而網(wǎng)站推出的服務(wù)是有時(shí)限性的,如果在此期間小餐館關(guān)門了,會給網(wǎng)站帶來不好的影響,反之與中高檔餐館合作,這種風(fēng)險(xiǎn)較低。同時(shí),網(wǎng)站選擇的合作伙伴不僅僅以餐館的市場定位,還要考察其經(jīng)營的時(shí)間、在當(dāng)?shù)氐闹龋瑫r(shí)間越長、知名度越高,才是網(wǎng)站的主要合作目標(biāo)。
二是,利潤高。中高檔餐廳的宴席(以十人臺為例),最低也要千元左右,對于網(wǎng)站而言拿到的折扣點(diǎn)也高。
三是,顧客點(diǎn)餐率高。畢竟中高檔餐廳的宴席普遍有檔次,作為禮品并不掉價(jià),因此顧客點(diǎn)餐率高。點(diǎn)餐率越高,對于網(wǎng)站的運(yùn)營越有好處。
聘用區(qū)域業(yè)務(wù)員,低成本、高效率
要了解全國近3000個(gè)城市中,哪些餐館是中高檔餐館,哪些餐館在當(dāng)?shù)乩习傩罩兄雀?,對于一個(gè)網(wǎng)站而言確實(shí)有難度。因此該網(wǎng)站采取聘用區(qū)域業(yè)務(wù)員的模式:無底薪方式招聘兼職的區(qū)域業(yè)務(wù)員,去挖掘當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅男畔?,考核?biāo)準(zhǔn)為每成功簽約一家餐飲企業(yè),可獲500元的獎(jiǎng)勵(lì)。由兼職業(yè)務(wù)員親自去和餐廳講解與網(wǎng)站合作的好處,這樣每個(gè)餐廳都清楚了解到他們所享有的服務(wù),通過數(shù)個(gè)月的發(fā)展,該模式是目前效果最為理想的擴(kuò)展方式。而且成本支出也相對較低,如果到每個(gè)城市、縣域派一名業(yè)務(wù)員,僅這個(gè)業(yè)務(wù)員的車費(fèi)、住宿費(fèi)等就是一筆不菲的開支,而且業(yè)務(wù)員也未必對于該區(qū)域市場熟悉,效率也不高。
凈水機(jī)售后第三方服務(wù):一個(gè)公司做500多城市的生意
永 娟
隨著網(wǎng)購的流行,開凈水器網(wǎng)店的商家也多了起來。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前僅在淘寶網(wǎng)上開凈水器網(wǎng)店的就有5000多家。網(wǎng)店的生意看起來一片紅火。但事實(shí)并非如此。
但是你仔細(xì)看看這些網(wǎng)店,可以發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)特點(diǎn),就是賣簡易型凈水器的多、賣一次性濾芯的機(jī)型多,還有幾乎所有商家會極力告訴客戶:安裝很容易,誰都可以自己安裝。目的就是弱化缺少售后服務(wù)的問題。
凈水機(jī)售后服務(wù)主要包括:一是接駁或改造水電管線等,非專業(yè)人員難以完成;二是打孔、穿墻等,需要專業(yè)工具或者雇人;三是經(jīng)常出現(xiàn)零配件缺少、不符和損壞現(xiàn)象,直接影響安裝;四是安裝后還需要進(jìn)行調(diào)試,顧客做不好。正是受無售后服務(wù)問題的制約,使得許多網(wǎng)店不敢銷售需要安裝的凈水器品種,只能銷售那些不需要安裝但是凈水效果差的品種。盈利情況普遍不佳。
問題即需求,問題即商機(jī)。于是,福建泉州一家名為水掌柜的凈水設(shè)備售后服務(wù)第三方網(wǎng)絡(luò)平臺應(yīng)運(yùn)而生?;灸J绞牵侯櫩蛷木W(wǎng)店購買凈水機(jī)后,如果這個(gè)網(wǎng)店與水掌柜有合作,顧客信息會傳送給水掌柜。一旦顧客需要售后服務(wù),水掌柜將顧客信息發(fā)送給顧客當(dāng)?shù)氐膶?shí)體維護(hù)商,由當(dāng)?shù)鼐S護(hù)商提供上門服務(wù)。服務(wù)費(fèi)用有的是由網(wǎng)店支付、有的是由顧客支付。水掌柜和維護(hù)商各賺取一部分服務(wù)費(fèi)。
一年多的發(fā)展,之前從事凈水機(jī)企業(yè)服務(wù)軟件生意的水掌柜,已經(jīng)將第三方服務(wù)業(yè)務(wù)已經(jīng)做到了全國500多個(gè)城市(1700多個(gè)縣級區(qū)域),匯集了近2600多個(gè)維護(hù)商、230多家網(wǎng)店和網(wǎng)上商城。使得困擾凈水機(jī)網(wǎng)店的銷售服務(wù)問題得到有效解決,網(wǎng)店也能銷售高檔次、高利潤的產(chǎn)品了。而維護(hù)商也因?yàn)榘惭b與維護(hù)凈水器的量大大增加,使得售后服務(wù)不再是一個(gè)“食之無味棄之可惜”的雞肋,成為新的利潤來源。
網(wǎng)上“淘”保姆,像租車連鎖一樣賺錢
對于長假中租車生意的火爆仍然記憶猶新,它的模式包含著異地資源整合的要素,比如各地有車的人可以把車掛靠到租車公司,有當(dāng)?shù)厝艘廛嚕揪蜁?lián)系車主提供車輛。這樣租車公司就不用自己購置大量汽車放到各地去,節(jié)省了成本。如今,這種模式又被保姆生意借鑒了過來,網(wǎng)上保姆公司應(yīng)運(yùn)而生,業(yè)務(wù)范圍大大延伸。
當(dāng)下,越來越多的家政和中介公司,將保姆信息放到淘寶等購物網(wǎng)站,供各地的賣家選擇。從淘寶上看到,輸入“保姆”、“家政”等關(guān)鍵詞語,能搜出不少提供家政服務(wù)的淘寶店,一些淘寶店列出具體保姆的信息,保姆來自全國各地,基本都屬于掛靠性質(zhì),能為當(dāng)?shù)仡櫩吞峁┍D贩?wù)。如果需要雇傭,會按照雇主的要求來推薦當(dāng)?shù)氐谋D?,然后通過網(wǎng)絡(luò)溝通來定。淘寶數(shù)據(jù)顯示,每個(gè)月在淘寶上網(wǎng)購家政服務(wù)的消費(fèi)者超過1200人次。
網(wǎng)絡(luò)服務(wù)可以迎合年輕買家愛網(wǎng)購的習(xí)慣,也為買家省去時(shí)間和精力。賣家能將家政服務(wù)拓展到外地,并且尋找到更多業(yè)務(wù)。購買服務(wù)的大多是經(jīng)濟(jì)實(shí)力較好的中青年買家,淘寶上評價(jià)體系有利于監(jiān)督公司的服務(wù),并可為其他買家提供參考。
業(yè)內(nèi)人士指出,家政服務(wù)是服務(wù)行業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),能與電子商務(wù)相結(jié)合,通過網(wǎng)絡(luò)平臺銷售是服務(wù)業(yè)的一種進(jìn)步。傳統(tǒng)的家政服務(wù)公司,只要有一定信譽(yù)的,一般來說都會對其所雇傭的保姆進(jìn)行信息登記,不會出現(xiàn)保姆一走了之卻找不到人的情況。為此,上網(wǎng)淘保姆,最好選擇線下有實(shí)體店,有一定信譽(yù)的中介開設(shè)的淘寶店,一旦出現(xiàn)糾紛,可以有保障。而對于保姆個(gè)人上網(wǎng)銷售的,一定要詳細(xì)了解后再?zèng)Q定是否雇傭。