孫秀紅

“無論是單個(gè)農(nóng)戶，還是農(nóng)民專業(yè)合作社，都太小，超市根本不理你?！鄙綎|省壽光市鑫盟果蔬專業(yè)合作社聯(lián)合社（下稱“鑫盟聯(lián)合社”）總經(jīng)理崔金德，日前接受筆者采訪時(shí)坦言，盡管目前各地的農(nóng)民專業(yè)合作社數(shù)量頗多，但幾十戶、幾百戶農(nóng)民聯(lián)合成立的合作社，無力為超市提供大量貨源。“如果農(nóng)民合作社再聯(lián)合，甚至跨地區(qū)、跨省聯(lián)合，規(guī)模足夠大了，農(nóng)超對(duì)接就不難了。”

這種農(nóng)民合作社聯(lián)合社已開始在壽光出現(xiàn)。崔金德說，鑫盟聯(lián)合社就是由濟(jì)南、聊城、東營(yíng)、煙臺(tái)、濰坊的50多家合作社組成的，現(xiàn)已與家樂福、中百等超市簽署供貨合同，并正與北京的樂天瑪特、威海的家家悅超市洽談供貨。

農(nóng)超對(duì)接落地難

如果農(nóng)超能直接對(duì)接，省掉中間環(huán)節(jié)，菜價(jià)不就降下來嗎？這個(gè)建議被專家一遍遍提出。

身處其中，崔金德體會(huì)到農(nóng)超對(duì)接“說起來容易做起來難”。2009年，他發(fā)起成立金百果品專業(yè)合作社，成員很快達(dá)到2600戶，并成為省級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作示范社，但若與大超市實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期合作，貨源依然難以保障。2010年，他曾去安徽省的一家超市談合作，結(jié)果對(duì)方連見面都不肯。

“單個(gè)合作社的單品是優(yōu)勢(shì)，但量少、品種單一，無法跟超市長(zhǎng)期合作。短期合作，對(duì)超市而言，不僅麻煩，而且風(fēng)險(xiǎn)大，超市需要的是有大量貨源并隨時(shí)供貨的供應(yīng)商。”崔金德說，農(nóng)民專業(yè)合作社普遍規(guī)模較小，導(dǎo)致無法與超市對(duì)話。

據(jù)了解，目前我國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社的數(shù)量超過50萬(wàn)家，雖然許多合作社在農(nóng)戶選擇種植果樹上提供了很多幫助，并探索集中銷售，但有能力與超市合作的屈指可數(shù)。來自有關(guān)部門的數(shù)據(jù)也證實(shí)，目前山東農(nóng)超對(duì)接銷售的蔬菜僅占15%。

以小聚大謀求話語(yǔ)權(quán)

“目前聯(lián)合社已與5家超市展開合作，平均4天就要一次性供給超市10噸果蔬，這是單個(gè)合作社根本無法做到的?！贝藿鸬抡f，為抱團(tuán)闖市場(chǎng)，2011年6月，金百果品專業(yè)合作社牽頭成立鑫盟聯(lián)合社。當(dāng)時(shí)，來自濟(jì)南、聊城、東營(yíng)、煙臺(tái)及濰坊壽光和寒亭等地的31家合作社都加盟進(jìn)來，主營(yíng)蔬菜和果品，種植面積1.3萬(wàn)余畝，注冊(cè)資金達(dá)2751萬(wàn)元。

“跨區(qū)聯(lián)合各地的專業(yè)合作社，豐富了產(chǎn)品類型，綜合競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，與超市談判合作時(shí)我們有了更多的話語(yǔ)權(quán)?！贝藿鸬抡f。

同時(shí)，這些合作社在地理位置上互補(bǔ)，每個(gè)專業(yè)合作社都可以作為物流中轉(zhuǎn)站使用，例如給濟(jì)南的超市配貨，就由濟(jì)南長(zhǎng)清區(qū)和聊城的專業(yè)合作社負(fù)責(zé)?！白罱钟?家合作社加入進(jìn)來，現(xiàn)在合作社總數(shù)超過了50家。”崔金德說，現(xiàn)在越來越多的合作社看到了再聯(lián)合的力量。

據(jù)了解，目前壽光已有9家農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，正在辦理中的還有3家。這些聯(lián)合社既有同產(chǎn)業(yè)的橫向聯(lián)合，也有產(chǎn)業(yè)鏈上的縱向聯(lián)合。前者是目前的主要方式，后者是部分合作社做強(qiáng)做大后，自己興辦加工、銷售企業(yè)，或與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、加工企業(yè)合作組成的聯(lián)合社。

醞釀成立超級(jí)合作社聯(lián)盟

“農(nóng)民專業(yè)合作社強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是趨勢(shì)，將來還應(yīng)成立超級(jí)合作社聯(lián)盟?！睗?rùn)物果蔬專業(yè)合作社聯(lián)合社總經(jīng)理張汝國(guó)，在4月舉辦的壽光蔬菜博覽會(huì)上告訴筆者，隨著江蘇等地開始組建省級(jí)超級(jí)合作社聯(lián)盟，為應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)并提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，山東正組織成立全省超級(jí)合作社聯(lián)盟，他是主要參與者之一。

據(jù)了解，2011年11月成立的潤(rùn)物果蔬專業(yè)合作社聯(lián)合社，共有來自濰坊、煙臺(tái)、濱州、德州等地22家專業(yè)合作社，僅蔬菜種植大棚就有2000多畝。張汝國(guó)認(rèn)為，聯(lián)合社取長(zhǎng)補(bǔ)短，能彌補(bǔ)單個(gè)合作社人才與資金不足的短板，可以集中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，進(jìn)入高端市場(chǎng)。

“農(nóng)業(yè)部把農(nóng)（農(nóng)民）社（社區(qū)）對(duì)接試點(diǎn)放在山東，山東又給了濰坊壽光，我們打算年內(nèi)在全省開15家直營(yíng)店，現(xiàn)在煙臺(tái)、壽光農(nóng)社對(duì)接直營(yíng)店的選址已經(jīng)確定?！睆埲陣?guó)說。