編者按：隨著我國農(nóng)業(yè)逐步由小農(nóng)經(jīng)濟向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，各地各種專業(yè)合作社如雨后春筍般產(chǎn)生、發(fā)展、壯大。《中華人民共和國農(nóng)民專業(yè)合作社法》也于2006年10月31日由中華人民共和國第十屆全國人民代表大會常務委員會第二十四次會議審議通過，并自2007年7月1日起施行。本刊推出《專業(yè)合作社》專欄，旨在通過特色、優(yōu)勢專業(yè)合作社的介紹、剖析，為農(nóng)村廣大種養(yǎng)專業(yè)戶提供借鑒。

天津市新農(nóng)肉雞專業(yè)合作社的前身是天津市大孟莊鎮(zhèn)肉雞生產(chǎn)專業(yè)合作社，始建于2000年，2007年正式注冊為“天津市新農(nóng)肉雞專業(yè)合作社”。

合作社采取肉雞放養(yǎng)、回收、屠宰加工、銷售的一條龍模式。毛雞年出欄600萬只，銷售白條雞350萬只、毛雞250萬只。合作社于2002年注冊了“綠翅”牌商標，2004年被天津市認定為無公害肉雞生產(chǎn)基地，并且取得了國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心頒發(fā)的無公害農(nóng)產(chǎn)品（肉雞）證書，準許使用國家級無公害標識。2007年經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認證為綠色食品童子肉雞。

合作社在2004年被農(nóng)業(yè)部評為“全國農(nóng)民專業(yè)合作組織示范項目單位”，2005年被評為“市級農(nóng)民專業(yè)合作示范組織”，2010年被評為“天津市2010年度市級示范農(nóng)民專業(yè)合作社”。2011年應邀參加第九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會，合作社的綠色食品童子肉雞在交易會上獲得金獎產(chǎn)品。

合作社堅持民辦、民管、民受益原則，采取獨立核算、自主經(jīng)營、自負盈虧的生產(chǎn)經(jīng)營方式。合作社內(nèi)部實行社員代表大會、理事會和監(jiān)事會“三會制度”。社員代表大會是合作社的最高權利機構，理事會與監(jiān)事會直接由社員代表大會選舉產(chǎn)生。理事會由3人組成，設理事長1人、理事2人，任期三年，是合作社的執(zhí)行機關，主持日常工作。監(jiān)事會由3人組成，設監(jiān)事長1人、監(jiān)事2人，任期三年，是合作社的監(jiān)察機關，代表全體社員監(jiān)督和檢查董事會的工作。合作社在經(jīng)營形式上采取“兩保證、雙保護”為主要內(nèi)容的責、權、利合同制，即：社員保證按計劃購買合作社統(tǒng)一供應的雞雛、飼料，合作社保證按合同規(guī)定的數(shù)量和質量及時收購社員飼養(yǎng)的成雞。合作社供應的雞雛、飼料和社員交售的成品雞實行雙向價格保護。

幾年來，合作社始終堅持為社員戶做到產(chǎn)、供、銷一條龍服務，歸納起來主要是提供“五上門服務”，即：①送雞雛上門；②送飼料上門；③防疫治病上門；④送醫(yī)送藥上門；⑤回收毛雞上門。有了這“五上門服務”，養(yǎng)殖戶就無后顧之憂，也減少了許多人力、物力的耗費。合作社專門購置了一輛技術服務車，主要用于為社員戶提供服務，如發(fā)現(xiàn)雞有疫情，只需一個電話，服務車便會帶著獸醫(yī)師和所需藥品及時趕到，為那些交通不便和路途遙遠的養(yǎng)殖戶解決了大問題，做到及時控制疫情，盡量為養(yǎng)殖戶減少損失。

合作社與天津市畜牧獸醫(yī)研究所常年合作，搞科學養(yǎng)殖研究，共同研究完成的“低殘留綠色畜禽添加劑的研制”，已通過天津市高新技術成果轉化中心組織的成果鑒定，達到國內(nèi)領先水平。共同編寫了綠色食品肉雞標準化生產(chǎn)技術，在合作社社員中進行推廣；同時把住原料、飼料加工、肉雞飼養(yǎng)、屠宰、產(chǎn)品儲運等關鍵環(huán)節(jié)，對肉雞生產(chǎn)的全過程進行質量安全監(jiān)測，使綠色肉雞的產(chǎn)品率由以前的3.5%提高到30%，無公害肉雞達到65%。

合作社正在與天津市農(nóng)學院接洽，醞釀建立肉雞生產(chǎn)檢測與產(chǎn)品質量可追溯平臺研究與示范項目。該項目建成后，能使肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)、屠宰加工、儲藏、運輸和銷售等環(huán)節(jié)的操作與管理實現(xiàn)信息化，從而實現(xiàn)肉雞安全生產(chǎn)全過程的監(jiān)控與管理。

合作社的宗旨是全心全意為社員戶服務，最終目標是使社員戶體會到合作社的優(yōu)越性，并且真正享受到實惠。 （天津 趙璐璐）