陳星

茄子是一年生草本植物，直根系，根深達(dá)50厘米，橫向生長(zhǎng)達(dá)120厘米，大部分根分布在30厘米耕作層內(nèi)。茄子生長(zhǎng)適溫為20—30℃，茄子要達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行科學(xué)管理。

一、選擇良種。根據(jù)北方的氣候特點(diǎn)選擇適宜的品種。

二、選地整地。苗床及定植地應(yīng)選擇前作為非茄科作物的地塊，最好是水稻田，深耕曝曬，起30厘米以上的高畦。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米。苗床在播種前7—10天用五氯硝基苯或敵克松500倍加敵敵畏800倍液噴灑并用薄膜覆蓋進(jìn)行消毒。

三、施足基肥。定植地要施足基肥，一般每畝施用充分腐熟的豬牛雞糞1000—1500公斤、花生麩80公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤、石灰80公斤，在起畦時(shí)施入。播種前1—2天每畝用充分腐熟的細(xì)碎農(nóng)家肥加復(fù)合肥20公斤作基肥并與表土充分混合。

四、適期播種。春茄的適播期為3—4月份播種，5月份移植。一般每畝用種量為15—20克。

五、培育壯苗。播種前要對(duì)種子進(jìn)行消毒和打破休眠處理。消毒方法是：用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20分鐘，取出后用清水沖洗約30分鐘，使種子表面干凈無(wú)粘液；或用55℃的溫水浸泡種子30分鐘。打破休眠的處理方法是：用1克赤霉素（九二○）兌水2公斤配成溶液，將種子放入該溶液中浸泡4—5小時(shí)，用清水沖洗10分鐘，瀝干，即可播種。播種時(shí)土壤應(yīng)較干爽，為了播種均勻，可用干沙或干火燒土拌勻種子，播下后用干沙或干火燒土覆蓋，厚度約0.5厘米。春播溫度低，播種后用薄膜拱棚保溫；夏、秋播用黑網(wǎng)紗降溫，使棚內(nèi)溫度為15—20℃，并保持土壤濕潤(rùn)。播種后經(jīng)常檢查，清除雜草，出苗后每隔7—10天噴藥一次。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2—3片真葉時(shí)，將過(guò)密的苗移到苗較稀疏或無(wú)苗的地方，以保證幼苗生長(zhǎng)健壯。6—7片真葉時(shí)即可定植，定植前7天將薄膜或拱棚掀開煉苗。

六、合理密植。采用雙行植的行距為50—60厘米、株距為50厘米，每畝植1000—1200株。單行植的株距為40厘米，每畝植800株。定植后要淋足定根水，經(jīng)一周緩苗后可開始施少量水肥，同時(shí)要注意檢查地老虎的危害及立枯病的發(fā)生，并及時(shí)補(bǔ)苗。

七、適時(shí)整枝。當(dāng)植株出現(xiàn)花蕾時(shí)開始培土，培土后適當(dāng)插竹綁蔓、整枝，主莖上的第一朵花（根茄花）應(yīng)摘除，除保留根茄以下第一側(cè)枝外，主莖下部的其余側(cè)枝全部摘除。大果型的品種，上部各分枝除在每一花序下留一側(cè)枝外，其余的側(cè)枝也可摘除。生長(zhǎng)過(guò)于茂盛或栽培過(guò)密的植株，應(yīng)摘除部分葉片以保證果實(shí)生長(zhǎng)正常，色澤鮮嫩。

八、肥水管理。茄子根系發(fā)達(dá)、生勢(shì)旺盛。對(duì)肥水要求較高，耐肥、不耐旱、不耐澇，必須加強(qiáng)肥水管理。坐果前少施氮肥，坐果后重追肥。培土?xí)r每畝用復(fù)合肥+尿素50公斤、漚熟花生麩25公斤、過(guò)磷酸鈣+氯化鉀50公斤，施在兩棵植株之間。追肥一般5—7天施一次，也可每采收一次果追施一次肥，追肥每次每畝用復(fù)合肥40公斤、氯化鉀20公斤，或淋施人、畜糞尿，坐果后用2%磷酸二氫鉀等葉面肥噴施，可促進(jìn)葉色濃綠，提高果實(shí)品質(zhì)，延長(zhǎng)采收期，提高產(chǎn)量。

九、疏花疏果。茄子有主花和次花兩種，次花一定要摘除，保證主花結(jié)果，以便養(yǎng)分集中利用，增加單果重。來(lái)不及摘除次花則要及時(shí)摘除次花所結(jié)的果。

十、病蟲害防治。茄子常見(jiàn)病害有：青枯病、綿疫病、黃萎病、褐紋病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等。蟲害主要有紅蜘蛛、茶黃螨、茄黃斑螟等。要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須注意病蟲害防治，輪作可減輕為害，施足基肥，增施磷、鉀肥，合理密植，及時(shí)排除積水，降低田間濕度，及時(shí)摘除病葉病果，在發(fā)病點(diǎn)施用石灰，防止病害蔓延。

對(duì)茄子黃萎病、枯萎病、根腐病、青枯病等萎蔫性病害，要及時(shí)防治。黃萎病多在坐果后開始表現(xiàn)癥狀，自下而上或從一邊向全株發(fā)展。葉片初在葉緣及葉脈變黃，后發(fā)展至半邊及至整片葉變黃。后期病葉由黃變褐，終至萎蔫下垂而脫落?？菸拿缙诘匠芍晔斋@期均會(huì)發(fā)病。病株葉片自下而上變黃枯萎。根腐病多發(fā)生在定植后，初發(fā)病時(shí)白天葉片萎蔫，早晚可以恢復(fù)，反復(fù)多日后葉片變黃干枯。青枯病發(fā)病初期僅個(gè)別枝上一張或幾張葉色變淡，呈現(xiàn)局部萎垂，后擴(kuò)展到整株，最后變褐色。這幾種均為土傳性病害。藥劑防治：茄子黃萎病、枯萎病和根腐病的早期可用根腐寧40%可濕性粉800-1000倍液或多菌靈50%可濕性粉500-800倍灌根，青枯病用佳達(dá)寧或絡(luò)氨銅或青枯凈灌根。

茄子綿疫病在高溫高濕、連作地、低洼漬水地有利發(fā)生流行，主要為害果實(shí)，引起大量爛果，發(fā)病初期，病斑呈水漬狀和圓形，迅速擴(kuò)展延及整個(gè)果實(shí)。病斑呈褐色或暗褐色，逐漸收縮、變軟，濕度大時(shí)病部長(zhǎng)滿綿毛狀白色菌絲，最后病果腐爛或成為僵果。藥劑防治：發(fā)病初期可選用25%甲霜靈800倍液、或58%甲霜靈錳鋅500倍液、或普力克700倍液，每7天噴施一次，連續(xù)3—4次。

茄子褐紋病在高溫高濕的條件下容易發(fā)生，在大田發(fā)病多從底層葉片開始，初期產(chǎn)生蒼白色水漬狀小斑，后轉(zhuǎn)為褐色圓形病斑。后期成為不規(guī)則大病斑，邊緣深褐色，病斑多時(shí)連成一片，破裂穿孔，最后葉片枯萎死亡。果實(shí)發(fā)病的病斑為圓形或橢圓形，病部稍凹陷，褐色，出現(xiàn)同心輪紋。病果內(nèi)部呈海綿狀腐爛。病斑進(jìn)一步擴(kuò)展可達(dá)整個(gè)果實(shí)，常造成落果。藥劑防治：發(fā)病初期選用75%百菌清800倍液、或701%代森錳鋅500倍液、或70%甲基托布津800倍液噴霧，隔5—7天噴一次，連續(xù)3—4次。

（作者單位：151800黑龍江省巴彥縣農(nóng)廣校）