牧草品種的選擇應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)的畜種、土壤類型、氣候條件而定。經(jīng)生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)試驗(yàn)篩選出適于北方種植的10種牧草。下面介紹其主要特點(diǎn)和栽培利用要點(diǎn)。

一、羊草

羊草是多年生禾本科牧草，又名堿草，是我國(guó)北方地區(qū)的優(yōu)良牧草。羊草葉量多、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好，草食畜禽一年四季均喜食，有“牲口細(xì)糧”的美稱。

羊草具有適應(yīng)性廣泛、耐干旱、耐寒冷和耐鹽堿等特點(diǎn)。在冬季-40.5℃可安全越冬，在年降水量250毫米的地區(qū)生長(zhǎng)良好。經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，羊草花期前期粗蛋白質(zhì)含量占干物質(zhì)的11%以上，分蘗期高達(dá)18.53%。羊草調(diào)制成干草后，粗蛋白質(zhì)含量仍能保持在10%左右，且氣味芳香、適口性好、耐儲(chǔ)藏。羊草產(chǎn)量高，一般667平方米（1畝）產(chǎn)干草200～500公斤，產(chǎn)種子10～25公斤。

羊草除貧瘠的沙地、崗地、低濕內(nèi)澇地和重鹽堿地外，多數(shù)土地均可種植。但以土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的土壤和沙壤土最好。羊草需施足底肥，基肥667平方米施半腐熟的堆、廄肥2500～3000公斤；若施用化肥，基肥667平方米用磷酸二銨10～13公斤，播種時(shí)667平方米施尿素7～10公斤作種肥。播種量667平方米2.7～3.3公斤。播種期春播4月上旬搶墑播種，夏播于5月下旬或6月上旬播種，秋播不得遲于8月下旬。播種行距15～30厘米，覆土2～3厘米。羊草地既可放牧利用，也可青飼或青貯，但主要供調(diào)制干草用。

二、串葉松香草

串葉松香草為菊科多年生草本植物，又名松香草、串葉草、香檳草、菊花草。株高200～300厘米，葉片寬大，呈長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)35～40厘米，寬28～32厘米。

串葉松香草生長(zhǎng)期在25年以上，喜溫暖濕潤(rùn)氣候。耐寒性好，冬春寒冷季節(jié)地上部分枯萎，-29℃時(shí)地下部分也不會(huì)被凍死。耐熱性好，氣溫達(dá)47.5℃時(shí)仍生長(zhǎng)良好。對(duì)生長(zhǎng)的土壤沒有嚴(yán)格的要求，適宜土壤的pH值6.5～7.5，以肥沃的土壤栽培生長(zhǎng)最好，在酸性紅壤、沙土、黏土上也生長(zhǎng)良好?？果}堿性、耐瘠薄性、耐旱性較差，再生性強(qiáng)，耐刈割、耐漬，在整個(gè)生長(zhǎng)期無(wú)明顯病蟲害。鮮草產(chǎn)量高，當(dāng)年產(chǎn)量667平方米約3000公斤，次年可達(dá)10000～15000公斤。鮮草干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量為16%～23%，賴氨酸含量占蛋白質(zhì)含量的5.58%。

串葉松香草無(wú)論是春播還是秋播，在播種前都必須深耕，施足底肥，每667平方米需施廄肥1000公斤、氮胺60～80公斤、過(guò)磷酸鈣30～50公斤。氣溫在5℃以上時(shí)均可常年播種。一般條播或點(diǎn)播的播種量為667平方米0.2公斤左右，育苗移栽每公斤種子可移栽0.67～0.8公頃，播種深度以2厘米左右為宜。大田播種行距50～60厘米，株距40～50厘米，一般667平方米以保持有效苗3000株左右為宜?？汕囡暋⑶噘A或制成干草粉。（彩圖參見81頁(yè)圖9）

三、紫花苜蓿

紫花苜蓿為多年生豆科牧草，具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適口性好、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)良特性，莖稈細(xì)嫩柔軟，營(yíng)養(yǎng)豐富而平衡，是各類畜禽最喜食的上等飼料，故有“牧草之王”的美稱。壽命一般5～10年，其干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)15%～26.2%，含賴氨酸1.05%～1.38%。667平方米鮮草產(chǎn)量4500～7500公斤，干草產(chǎn)量1500～2000公斤，最高可達(dá)2500公斤。

紫花苜蓿適宜在地勢(shì)高燥、平坦、排水良好、土層深厚、中性或微堿性沙壤土或壤土上生長(zhǎng)，不宜在低洼易澇和積水的地方種植。播前結(jié)合整地每667平方米施入農(nóng)家肥3000～5000公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤作底肥。春、夏、秋、冬均可播種。一般在6月底以前播種均可安全越冬。條播是種植苜蓿常用的播種方式，行距為15～30厘米，播帶寬3厘米。667平方米播種量為0.7～1公斤。（彩圖參見81頁(yè)圖10）

四、普那菊苣

普那菊苣為菊科多年生草本植物，蓮座葉叢型，主莖直立，蓮座葉叢期株高80厘米左右，抽莖開花期株高達(dá)170～200厘米。基生葉片大，塊狀主根深而粗壯。抗旱、抗寒、耐鹽堿，在含鹽量0.2%的土壤上生長(zhǎng)良好，不宜種在排水不良的地塊。普那菊苣生長(zhǎng)速度快，再生能力強(qiáng)，夏季可每月刈割一次，667平方米鮮草產(chǎn)量6000～10000公斤，干草產(chǎn)量70～80公斤。普那菊苣的抗蟲害能力強(qiáng)，如果放牧或管理方法合理，可以保持5～7年的高產(chǎn)期。

普那菊苣對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，喜中性偏酸土壤。栽培不受季節(jié)限制，最低氣溫在5℃以上均可播種，一般在4～10月之間均可進(jìn)行。單播有條播、育苗、切根三種方法繁殖。條播667平方米用種子300克，行株距為30厘米×l5厘米。普那菊苣多用于青飼，葉片長(zhǎng)到30厘米高時(shí)開始刈割，這時(shí)營(yíng)養(yǎng)最為豐富，適口性也最好。

五、朝牧1號(hào)稗谷

朝牧1號(hào)稗谷有“谷稗”、“旱稗”、“堿稗”之稱。植株高大，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，一般株高190～210厘米，平均有效分蘗5～7個(gè)，穗長(zhǎng)20～22厘米。適應(yīng)范圍廣，抗倒伏、抗病蟲，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，既耐低濕鹽堿、耐瘠薄，又抗高溫干旱，山坡、平地、河灘、低洼鹽堿地均可種植，尤其是耐鹽堿是任何作物所不及。不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)優(yōu)，適口性好。高產(chǎn)地塊667平方米鮮草產(chǎn)量5000公斤以上，折合干草1000公斤以上，籽實(shí)產(chǎn)量667平方米達(dá)500公斤。干草粗蛋白質(zhì)、粗脂肪含量分別為14.6%和4.6%。

朝牧1號(hào)稗谷適應(yīng)我國(guó)南北方各類型土壤種植，北方播期以4月中旬至5月中旬為宜。播種量667平方米0.75公斤，行距55～60厘米，株距18～20厘米。苗期要早鏟、早定苗，促進(jìn)早發(fā)，中期生長(zhǎng)遇干旱應(yīng)灌水，整個(gè)生育期不需防病滅蟲，成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)收獲。因它具有較強(qiáng)的再生力，也可青刈，但要在孕穗前刈割，留茬8～10厘米。刈割后中耕施肥，以利于再生。朝牧1號(hào)稗谷稈空心，軟而甜，葉量大，豬愛吃，可青刈割切短喂豬，也可用于青貯喂豬。（未完待續(xù)）

（遼寧省丹東市畜牧獸醫(yī)局 胡成波 郵編：118000）