盛湘潁

2月18日至22日，第七屆世界草莓大會(huì)在北京昌平舉行。世界草莓大會(huì)又被稱為“草莓界的奧運(yùn)會(huì)”，每四年舉辦一次。前六屆世界草莓大會(huì)分別在意大利、美國(guó)、荷蘭、芬蘭、澳大利亞、西班牙舉辦，這是世界草莓大會(huì)首次來到亞洲。本次大會(huì)共展示了135個(gè)品種75萬株草莓，無論是草莓節(jié)能減排計(jì)算器，冰箱大小的草莓種植工廠，還是會(huì)模擬孩童發(fā)聲的“溫室娃娃”和高架栽培采摘機(jī)器人，多項(xiàng)新技術(shù)讓人耳目一新。

“溫室娃娃”的“抱怨”

“太暗了，別遮陰了，補(bǔ)點(diǎn)兒光吧！”在第七屆世界草莓大會(huì)場(chǎng)館的日光溫室內(nèi)，一種被稱為“溫室娃娃”的小機(jī)器人正模擬孩童的聲音發(fā)出作業(yè)提醒。“溫室娃娃”的外觀就像一個(gè)老款的手機(jī)，屏幕上顯示“濕度31.4%、地溫17.1℃、露點(diǎn)2.5℃”等數(shù)據(jù)信息。

“別看它的個(gè)頭小，本事可大著呢！”場(chǎng)館工作人員張曉蒙介紹說，照顧溫室是個(gè)“苦差事”，幾乎需要寸步不離，還未必管用，“溫室娃娃”其實(shí)是一種環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器，能代替一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)民完成溫室管理，比傳統(tǒng)的憑經(jīng)驗(yàn)管護(hù)更省心，也更科學(xué)。

原來，“溫室娃娃”可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫室和大棚的空氣溫度、空氣濕度、土壤溫度、光照強(qiáng)度等重要的環(huán)境參數(shù)，測(cè)量結(jié)果可以在液晶屏上直觀地顯示出來。所測(cè)量的數(shù)值存入存儲(chǔ)器中，便于用戶查詢；同時(shí)可通過語(yǔ)音方式，將測(cè)量的數(shù)值和對(duì)溫室的科學(xué)管理方法以及“溫室娃娃”本身的工作情況說給管理者聽。

這個(gè)設(shè)備還可以與計(jì)算機(jī)進(jìn)行連接，將“溫室娃娃”數(shù)據(jù)傳入計(jì)算機(jī)中，配合專業(yè)的分析處理軟件，進(jìn)行溫室環(huán)境信息的處理分析，為不同作物“量身定做”出相應(yīng)指導(dǎo)意見，也為管理者提供更多更好的科學(xué)指導(dǎo)。

“洋工人”荷蘭熊蜂

在第七屆世界草莓大會(huì)草莓博覽園國(guó)際、國(guó)內(nèi)區(qū)的溫室內(nèi)，柱子上掛了幾個(gè)黃白相間的紙盒，那就是“洋工人”荷蘭科伯特熊蜂的家。記者觀察發(fā)現(xiàn)，科伯特熊蜂的個(gè)頭是蜜蜂的2倍以上，渾身布滿絨毛，身上黃黑相間，尾部為白色，訪花時(shí)會(huì)在花朵上360°飛舞。

“荷蘭熊蜂最大的特點(diǎn)是在低溫和低光線的溫室內(nèi)也可以授粉，就連陰雨天和傍晚也不例外，我們這些溫室都是雙層玻璃，一般的蜜蜂在這樣的光線條件下是很難適應(yīng)的?！钡谄邔檬澜绮葺髸?huì)展覽展示部部長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師劉正雄介紹說，這些荷蘭科伯特熊蜂具有獨(dú)特的震動(dòng)肌體用于傳粉，能在8℃以上完成傳粉工作，尤其適應(yīng)低溫和低光線的溫室作物授粉，達(dá)到最佳授粉效果。目前，先后有80余箱、萬只熊蜂為草莓大會(huì)場(chǎng)館內(nèi)的草莓授粉，每箱熊蜂負(fù)責(zé)1000平方米的花粉傳播，通過荷蘭熊蜂授粉可以提高草莓產(chǎn)量達(dá)10%以上。

據(jù)了解，荷蘭熊蜂在歐美國(guó)家已經(jīng)推廣，2008年剛被引入中國(guó)，目前還處在推廣階段?！笆褂眯芊涫诜鄣暮锰幒芏?。草莓授粉時(shí)，如果沒有蜜蜂只能采用人工對(duì)花授粉，成功率低而且人力耗費(fèi)相當(dāng)大，再比如西紅柿、黃瓜，大多是采用激素蘸花的授粉方式，使用了激素的果實(shí)總是不如自然授粉的果實(shí)健康。而且通過自然授粉，果實(shí)的畸形率、發(fā)病率都能降低。”荷蘭科伯特農(nóng)業(yè)有限公司的技術(shù)人員說。

“冰箱”種草莓用水不用土

在草莓大會(huì)產(chǎn)業(yè)展2號(hào)館內(nèi)，一臺(tái)1.8米高的三開門“冰箱”引人注目。走近細(xì)看，“冰箱”上寫著“微型植物工廠”，內(nèi)部共分為三層，每層的頂部安裝了適合植物生長(zhǎng)的熒光燈和LED燈，提供了綠色植物最需要的紅光和藍(lán)光。里面的草莓都是無土栽種，它們的生長(zhǎng)主要靠營(yíng)養(yǎng)液，為了保持封閉空間的濕度，每層還有一個(gè)微型加濕器。

參展商代表王艷介紹說，微型植物工廠其實(shí)就是一個(gè)立體的無土栽培設(shè)備，適合城市居民在家種菜種草莓，目前在日本應(yīng)用較廣。只要按要求栽下種苗，配好營(yíng)養(yǎng)液，設(shè)定好溫度、濕度和光照，剩下的工作可以交給電腦控制。自動(dòng)控制系統(tǒng)可以定時(shí)控制燈光白天開啟，夜間關(guān)閉，完全符合作物自然環(huán)境下的生長(zhǎng)周期。

“簡(jiǎn)單來說，植物工廠就是在一個(gè)人工可控的環(huán)境中，通過高精度控制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。”我國(guó)植物工廠研究的創(chuàng)始人、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所楊其長(zhǎng)主任介紹說：“在植物工廠內(nèi)部，可通過電腦對(duì)植物生長(zhǎng)過程的溫度、濕度、光照、CO2濃度以及營(yíng)養(yǎng)液等環(huán)境要素進(jìn)行全天候控制，就像工廠的生產(chǎn)流水線一樣，不過我們的產(chǎn)品是植物。”

作為一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)尚家居設(shè)備，家庭植物工廠也是未來家庭園藝所需的家電，據(jù)悉，目前該電器已在一些觀光園、餐廳應(yīng)用。

飛上天的“草莓天瀑”

在草莓博覽園，大家看到的草莓不是吊在半空中，就是“蹲”在架子上，而且支架也有A型、H型、X型等多種形狀。草莓的生長(zhǎng)也不需要土壤，而是靠一種以草炭為主、多種物質(zhì)混合而成的基質(zhì)。

在草莓科普文化展上，展方用書香、冬香、章姬、金中紅香、紅顏這5個(gè)品種共計(jì)8萬余株植株打造出了一條長(zhǎng)124米、寬48米、總面積近6000平方米的“草莓天瀑”，這里也成為整個(gè)園區(qū)人氣最旺的景點(diǎn)。大會(huì)期間，草莓正好進(jìn)入高產(chǎn)果期，紅色的草莓和綠色的葉子猶如瀑布從天而降，游人從天瀑下走過，好似在草莓隧道中穿行。

場(chǎng)館的工作人員介紹說，這是國(guó)外非常流行的立體無土基質(zhì)栽培模式，最大的好處是“占地不用地”，可以大大節(jié)約土地資源，同時(shí)還能克服草莓重茬的毛病，“產(chǎn)量要比在地里種高10%到20%”。參展的觀眾楊大媽說：“立體栽培模式看起來既美觀，又衛(wèi)生，還節(jié)約土地?！?/p>

諸如此類的新技術(shù)在展會(huì)上還有很多，例如亞洲館草莓展示區(qū)采用中國(guó)H型支架式和日本儲(chǔ)熱式立體基質(zhì)栽培模式，白天，通過熱泵工作降低溫室內(nèi)的溫度，溫室內(nèi)多余的熱量都被儲(chǔ)熱水槽內(nèi)的水所吸收；晚上熱泵工作將儲(chǔ)熱水槽內(nèi)的低溫?zé)嵩崔D(zhuǎn)化為高溫?zé)嵩催M(jìn)行溫室加溫。同時(shí)在白天持續(xù)對(duì)草莓進(jìn)行二氧化碳供應(yīng)，試驗(yàn)研究結(jié)果表明，此儲(chǔ)熱式高架草莓栽培系統(tǒng)相比常規(guī)生產(chǎn)溫室能節(jié)能40%左右。

歐洲館草莓展示區(qū)則采用西班牙雙H型支架式和電動(dòng)可升降吊掛式立體基質(zhì)栽培模式，栽植行距小，對(duì)空間的利用率更高，管理的時(shí)候交錯(cuò)升降，工作人員可在中間自由穿行，不會(huì)對(duì)草莓苗形成觸碰，造成損害，升降高度也是自由可調(diào)的，讓操作變得更方便，可在一定程度上降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)，歐洲館的NGS系統(tǒng)為許多沒有理想土壤條件的種植戶解決了根本問題，系統(tǒng)為植株提供運(yùn)動(dòng)水流，使作物根系不受限制地生長(zhǎng)，同時(shí)精確提供作物生長(zhǎng)所需的水和肥料，避免浪費(fèi)。