鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，今年第32周（2012年8月6日—2012年8月12日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格總指數(shù)”為200.41（以2000年為100），比前一周上升3.67個(gè)點(diǎn)?！叭珖?guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為201.16（以2000年為100），比前一周上升4.44個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為62.42萬(wàn)噸，比前一周減少0.9%。

雞蛋、牛肉、豬肉價(jià)格環(huán)比上漲，白條雞和羊肉價(jià)格下跌。雞蛋、牛肉和豬肉價(jià)格每公斤為8.41元、39.32元和19.84元，環(huán)比分別漲3.3%、1.1%和0.2%；白條雞和羊肉價(jià)格每公斤為13.87元和46.56元，環(huán)比分別跌1.0%和0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.71萬(wàn)噸，環(huán)比增加0.6%。

海水魚價(jià)格環(huán)比上漲，淡水魚價(jià)格小幅波動(dòng)。白鰱魚、大黃花魚、大帶魚和草魚價(jià)格每公斤為8.50元、31.23元、27.48元和14.02元，環(huán)比分別漲1.7%、0.7%、0.7%和0.6%；鯽魚價(jià)格每公斤15.67元，環(huán)比持平；花鰱魚和鯉魚價(jià)格每公斤為12.18元和12.80元，環(huán)比分別跌1.4%和0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.44萬(wàn)噸，環(huán)比增加1.4%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比明顯上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)每公斤為3.41元，環(huán)比漲5.6%，價(jià)格為連續(xù)第6周上漲，累計(jì)漲幅21.4%。分品種看，生菜周均價(jià)每公斤4.90元，環(huán)比漲幅最大為21.0%；西葫蘆、大白菜、洋白菜、油菜、菜花和豆角價(jià)格漲10%以上；黃瓜、萵筍、菠菜、西紅柿、芹菜、蔥頭、茄子、白蘿卜和土豆價(jià)格漲5%以上；韭菜、胡蘿卜、冬瓜、蒜薹、香菇、生姜和大蔥價(jià)格有所上漲；其余品種價(jià)格下跌。28種蔬菜交易量為43.10萬(wàn)噸，環(huán)比增加0.1%。

水果價(jià)格環(huán)比有所下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)每公斤為4.70元，環(huán)比跌1.9%，價(jià)格為連續(xù)第10周下跌，累計(jì)跌幅22.3%。其中，巨峰葡萄、西瓜和鴨梨價(jià)格每公斤為7.73元、1.72元和3.54元，環(huán)比分別跌5.0%、3.4%和2.5%；其余品種價(jià)格略有波動(dòng)。7種水果交易量為14.78萬(wàn)噸，環(huán)比減少3.8%。

主要農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際價(jià)格周報(bào)

據(jù)監(jiān)測(cè)，第32周，國(guó)際市場(chǎng)棉花、小麥價(jià)格環(huán)比上漲，食糖、大豆和棕櫚油價(jià)格下跌。

棉花、小麥價(jià)格環(huán)比小幅上漲。國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）周均價(jià)每噸為1980美元，芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸為329美元，環(huán)比分別漲4%和1%，價(jià)格均在連續(xù)2周下跌后回升；與上年同期相比，棉花價(jià)格低32%，小麥價(jià)格高31%。

大米、玉米、豆油價(jià)格環(huán)比基本持平。泰國(guó)100%B級(jí)大米曼谷離岸價(jià)（國(guó)際基準(zhǔn)米價(jià)）周平均每噸為580美元，5%破碎率大米曼谷離岸價(jià)周平均每噸為564美元，環(huán)比基本持平，同比均高3%。芝加哥商品交易所玉米、豆油最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸為317美元和1148美元，環(huán)比均基本持平；與上年同期相比，玉米價(jià)格高17%，豆油價(jià)格低3%。

食糖、大豆、棕櫚油價(jià)格環(huán)比小幅下跌。國(guó)際食糖理事會(huì)原糖價(jià)格周平均每噸為477美元，芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤價(jià)周平均每噸為606美元，馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價(jià)周平均每噸為987美元，環(huán)比分別跌5%、3%、1%，其中食糖價(jià)格為連續(xù)第2周下跌；與上年同期相比，食糖和棕櫚油價(jià)格分別低18%和6%，大豆價(jià)格高26%。

牧情快報(bào)

據(jù)對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，8月份第2周（采集日為8月8日）仔豬價(jià)格下降，活豬、豬肉、雞蛋和牛羊肉價(jià)格上漲，生鮮乳和玉米價(jià)格持平。

生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格14.05元/公斤，比上周上漲0.8%，與去年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同）下降26.8%?；钬i價(jià)格上漲省份21個(gè)，下降省份9個(gè)。西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為15.79元/公斤；華東地區(qū)較低，為13.43元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格28.60元/公斤，比上周下降1.1%，同比下降20.5%。仔豬價(jià)格上漲省份8個(gè)，持平省份2個(gè)，下降省份20個(gè)。全國(guó)豬肉平均價(jià)格22.68元/公斤，比上周上漲0.5%，同比下降23.5%。豬肉價(jià)格上漲省份21個(gè)，持平省份2個(gè)，下降省份7個(gè)。西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為24.42元/公斤；東北地區(qū)較低，為21.75元/公斤。

雞蛋價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格9.43元/公斤，比上周上漲2.1%，同比下降10.3%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.39元/公斤，比上周上漲3.6%，同比下降10.3%。全國(guó)活雞平均價(jià)格16.45元/公斤，比上周上漲0.4%，同比下降7.3%；白條雞平均價(jià)格16.82元/公斤，比上周上漲0.4%，同比下降5.8%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.07元/只，比上周上漲0.3%，同比下降9.7%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.60元/只，比上周上漲1.2%，同比下降28.0%。

牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格44.97元/公斤，比上周上漲0.4%，同比上漲20.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格41.98元/公斤，比上周上漲0.4%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格52.55元/公斤，比上周上漲0.3%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格51.31元/公斤，比上周上漲0.4%，同比上漲22.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格51.53元/公斤，比上周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格53.15元/公斤，比上周上漲0.3%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)?。▍^(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.27元/公斤，與上周持平，同比上漲2.8%。

飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.54元/公斤，與上周持平，同比上漲6.3%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.35元/公斤，比上周上漲0.4%；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.77元/公斤，比上周上漲0.4%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格4.13元/公斤，比上周上漲1.5%，同比上漲14.7%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.21元/公斤，比上周上漲0.3%，同比上漲7.4%；肉雞配合飼料平均價(jià)格3.29元/公斤，比上周上漲0.3%，同比上漲5.4%；蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.04元/公斤，比上周上漲0.7%，同比上漲6.3%。