2011年，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額為1556.2億美元，同比增長27.6%。其中，出口607.5億美元，同比增長23.0%；進口948.7億美元，同比增長30.8%。貿(mào)易逆差為341.2億美元，同比擴大47.4%。

谷物進口量減額增，玉米進口量增一成

2011年，谷物進口544.7萬噸，同比下降4.6%；進口額20.4億美元，同比增長33.8%。出口121.5萬噸，同比下降2.3%；出口額8.1億美元，同比增長17.1%。

小麥：進口125.8萬噸，同比增長2.2%。出口32.8萬噸，同比增長18.4%；

玉米：進口175.4萬噸，同比增長11.5%。出口13.6萬噸，同比增長6.9%；

稻谷和大米：進口59.8萬噸，同比增長54.0%。出口51.6萬噸，同比下降17.1%；

大麥：進口177.6萬噸，同比下降25.0%。

棉花進口量增一成額增六成，食糖進口量增六成額翻番

棉花：2011年，進口356.6萬噸，同比增長14.0%；進口額96.8億美元，同比增長65.5%。

食糖：2011年，進口291.9萬噸，同比增長65.3%；進口額19.4億美元，同比增長114.6%。

食用油籽進口出現(xiàn)下降，食用植物油進口量減額增

食用油籽：2011年，進口5481.8萬噸，同比下降3.9%；進口額314.8億美元，同比增長18.7%。出口91.2萬噸，同比增長3.9%；出口額14.4億美元，同比增長22.3%。貿(mào)易逆差300.4億美元，同比擴大18.5%。其中，大豆進口5264.0萬噸，同比下降3.9%，油菜籽進口126.2萬噸，同比下降21.1%。

食用植物油：2011年，進口779.8萬噸，同比下降5.6%；進口額90.1億美元，同比增長25.8%。出口12.4萬噸，同比增長29.9%；出口額2.1億美元，同比增長65.7%。貿(mào)易逆差88.0億美元，同比擴大25.1%。其中，棕櫚油進口591.2萬噸，同比增長3.8%。豆油進口114.3萬噸，同比下降14.7%。菜油進口55.1萬噸，同比下降44.1%。

餅粕：2011年，進口192.4萬噸，同比下降8.2%；進口額5.5億美元，同比增長6.9%。出口58.8萬噸，同比下降52.8%；出口額2.5億美元，同比下降47.9%。玉米酒糟蛋白（DDGs）進口168.6萬噸，同比下降46.7%；進口額4.8億美元，同比下降35.9%。

蔬菜出口量增一成，水果出口量小幅下降

蔬菜：2011年，出口973.0萬噸，同比增長15.2%；出口額117.5億美元，同比增長17.7%。進口16.7萬噸，同比增長11.5%；進口額3.3億美元，同比增長16.7%。貿(mào)易順差114.2億美元，同比擴大17.7%。

水果：2011年，出口479.5萬噸，同比下降5.5%；出口額55.2億美元，同比增長26.7%。進口341.8萬噸，同比增長24.1%；進口額31.1億美元，同比增長53.1%。貿(mào)易順差24.1億美元，同比擴大3.7%。

畜產(chǎn)品進口額增約四成，水產(chǎn)品出口額增約三成

畜產(chǎn)品：2011年，進口額134.0億美元，同比增長38.8%；出口額59.9億美元，同比增長26.2%；貿(mào)易逆差74.1億美元，同比擴大50.9%。

水產(chǎn)品：2011年，出口額177.9億美元，同比增長28.7%；進口額80.2億美元，同比增長22.7%；貿(mào)易順差為97.7億美元，同比擴大34.1%。

（農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司）