編者按：裘皮一直是市場的暢銷商品，白狐皮是裘皮中的珍品，其色澤艷麗，皮質(zhì)柔韌，既美觀又保溫，是制裘工業(yè)的高檔原料，在國際市場上被稱為“軟黃金”，是世界三大裘皮之一。本期規(guī)模化養(yǎng)殖將以白狐養(yǎng)殖為專題，從選址建場、引種、繁育、疾病預(yù)防、毛皮初加工和市場前景分析等方面對白狐養(yǎng)殖進(jìn)行較全面的介紹。希望能給那些正在從事狐貍養(yǎng)殖或打算加入這個行業(yè)的讀者朋友一定的幫助。

◆白狐簡介◆

白狐吻部短，四肢短小，體圓而粗，被毛豐厚，耳寬而圓。白狐體長60～75厘米，尾長30～35厘米，常年毛色呈白色。白狐壽命10～14年，種用期4～6年，體重5～7公斤。每年3～4月份配種，妊娠時間52天左右，5～6月份繁殖，每年產(chǎn)1胎，每胎產(chǎn)仔8～15只，胎產(chǎn)20只的很少見。6～7月齡皮張成熟，9～10月齡性成熟。狐在野生狀態(tài)下生活在森林、草原、半沙漠、丘陵地帶，居住于樹洞或土穴中，傍晚外出覓食，到天亮才回窩。由于它的嗅覺和聽覺極好，加上行動敏捷，所以能捕食各種老鼠、魚、河蚌、野兔、鳥類、蛙、昆蟲類等小型動物，有時也采食一些植物根莖葉等。狐每年換毛一次，從3～4月份開始，先從頭部、前肢開始換毛，順次為頸、肩和后肢、前背、體側(cè)、腹部、后背，最后是臀部與尾部。新毛生長的次序與脫毛的順序相同。7～8月份，冬毛基本脫落。春天長出的毛，在夏初便停止生長，8月初開始新的針毛和絨毛快速生長，12月份冬毛基本成熟。

◆市場效益分析◆

養(yǎng)狐在我國是一項新興的養(yǎng)殖業(yè)。狐性情溫馴，適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖率高，適宜農(nóng)村家庭養(yǎng)殖。白狐皮深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜受，具有廣闊的發(fā)展前景。白狐養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益核算如下：

一、成本預(yù)算（以一年為一個投資周期）

以目前一般農(nóng)戶1人飼養(yǎng)10組種狐為例(每組1只公狐，2只母狐，公狐600元/只，母狐1200元/只)，每組3000元，10組為30000元，20只母狐按每只最低繁殖8只計算，共有160只仔狐，對仔狐進(jìn)行6～7個月飼養(yǎng)，每只需飼料費(fèi)120元，其他10元，小計130元/只×160只=20800元，棚舍、狐籠折舊約3200元，人員工資10000元。總投入為10組種狐30000元+飼料費(fèi)20800元+工資10000元+棚舍、狐籠折舊3200元=64000元（飼料費(fèi)是每天供給，而不是一次性投入。如果自己種植植物類飼料和捕撈魚蝦，或者到農(nóng)貿(mào)市場收拾丟棄的魚腸、雞腸、鴨腸等等，則成本更低）。

二、產(chǎn)出預(yù)算

10組種狐加上所產(chǎn)的160只仔狐，共190只，按商品皮每張600元計算，可獲產(chǎn)值114000元；取肉190條，每條凈肉3.5公斤，按最低40元計算，小計26600元，合計140600元。

三、凈收入

140600元（產(chǎn)出）－64000元（投入）=76600元。如果部分作種狐出售，則效益更高。由此可見，投資養(yǎng)狐在約一年時間里，不但能收回全部投資，而且有7萬余元的利潤。

◆選址和建場◆

狐貍場址的選擇是一項科學(xué)性和技術(shù)性較強(qiáng)的工作。場址選擇與建設(shè)的合理與否，直接影響到將來的發(fā)展。因此在建場前，必須根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，認(rèn)真進(jìn)行全面勘察和合理布局，切不可草率定點(diǎn)建場，否則會給今后的生產(chǎn)帶來麻煩，造成不應(yīng)有的損失。

一、建立狐場的基本條件

1.自然條件：養(yǎng)狐場應(yīng)該建在地勢較高、干燥的地方，且易于排水，籠舍要向陽通風(fēng)，水源要充足且清潔，絕不能使用死水或被污染的水。低洼泥濘、不利排出污水的沼澤地帶、常有風(fēng)沙侵襲嚴(yán)重的地區(qū)均不宜建場。飼養(yǎng)量少的農(nóng)戶，可利用家庭小院、空閑場地，但是必須保證通風(fēng)。

2.環(huán)境條件：養(yǎng)狐場應(yīng)選在公路、鐵路、水域等運(yùn)輸條件比較好的地方。要盡可能保持安靜，防止受到較強(qiáng)的噪聲驚擾，較強(qiáng)的噪聲不利于狐貍的正常飼養(yǎng)和繁殖。狐貍養(yǎng)殖場的外部一般設(shè)圍墻，將狐貍與外界隔離，防止其他動物驚嚇和傳播疾病，堆糞便處也要遠(yuǎn)離狐貍養(yǎng)殖場和狐貍籠舍。場里盡可能禁止外人出入，場的進(jìn)出口要有消毒設(shè)備。養(yǎng)狐場的各種條件要適應(yīng)狐的生物學(xué)特性，使狐在人工飼養(yǎng)管理條件下能正常地生長發(fā)育、繁殖和生產(chǎn)毛皮，以獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。狐場周圍要建造1.5米高的圍墻，并在周圍及場內(nèi)種植速生楊，既美化環(huán)境又防風(fēng)，還能給狐場創(chuàng)造較好的小氣候條件。

3.飼料條件：要求飼料來源廣、容易獲得且方便運(yùn)輸，質(zhì)量好，價格低廉。重點(diǎn)是要安排好動物性飼料的來源。

二、籠舍建設(shè)

1.狐棚：狐棚是用來安放狐籠箱的簡易建筑，有遮擋雨雪及防止烈日暴曬的作用。結(jié)構(gòu)簡單，只需棚柱、棚梁和棚頂，不需建造四壁。狐棚可用石棉瓦、鋼筋、水泥、木材等作材料。修建時根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，就地取材，靈活設(shè)計。棚頂可蓋成人字型，一面坡的也行。一般用角鋼、木材、竹子、磚石等做成支架，棚脊高為2.6米，檐口高1.6米、寬4米，長度可視場地大小或飼養(yǎng)數(shù)量靈活掌握。兩棚間距為3～4米，以利操作和陽光照射。

2.狐籠：狐籠的規(guī)格一般是長100厘米，寬60厘米，高45厘米，并且要有25厘米寬的活動小門，用12號鍍鋅電焊網(wǎng)制成，網(wǎng)眼2.5厘米×2.5厘米，籠底距地面60厘米左右，以便于通風(fēng)。

3.產(chǎn)仔箱：產(chǎn)仔箱長×寬×高規(guī)格為70厘米×50厘米×50厘米，要有活動的蓋，留20厘米的小門和狐籠連成一體。產(chǎn)箱可用木板制成，木板要光滑，木板銜接處盡量無縫隙，可用紙或布將縫隙處糊嚴(yán)密，以不漏風(fēng)為好，并且在產(chǎn)箱門內(nèi)要有一檔板，以便于觀察。

三、其他設(shè)施和設(shè)備

1.配套設(shè)施：養(yǎng)殖場的配套設(shè)施一般有飼料加工室、日糧調(diào)劑室、冷庫（冷藏冰箱）、飼料庫、獸醫(yī)室、毛皮加工室、倉庫等。

2.常用設(shè)備：谷物粉碎機(jī)、肉骨粉碎機(jī)、煮飼料用的鍋灶、水池、缸、桶、水盒、食盒、捕捉狐貍的工具等。

每年都有大量種狐要經(jīng)過鐵路部門運(yùn)輸，特別是春季和冬季天氣冷涼，更是狐貍引種運(yùn)輸?shù)狞S金季節(jié)。由于許多人員缺乏運(yùn)輸狐貍的知識，常常在運(yùn)輸時受阻，甚至發(fā)生本可避免的損失。狐貍引種運(yùn)輸應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：

一、種狐的選擇

選購種狐時要選擇體形勻稱、活潑好動的健康育成狐，被毛色澤應(yīng)符合品種標(biāo)準(zhǔn)。公狐以后肢粗壯、尾長而蓬松者最佳。購狐者應(yīng)親臨現(xiàn)場，對欲購狐群的飲食、糞便、情態(tài)等仔細(xì)觀察，一般能看出有無疫情。同時要向出售單位索取當(dāng)?shù)孬F醫(yī)防疫部門出具的“動物檢疫合格證明”和林業(yè)部門出具的“野生動物及其產(chǎn)品運(yùn)輸證明”（兩證必須齊全，否則無法運(yùn)輸）。種狐要編好序號，并記錄各個體的譜系資料。

二、運(yùn)前須知

種狐為活體動物，鐵路運(yùn)輸部門一定要求購狐者自行押運(yùn)。為能使動物在途中減少不必要的環(huán)節(jié)和時間，運(yùn)輸部門均會按“快件自押”處理，隨到隨發(fā)，減少中轉(zhuǎn)的滯留時間，以最快的時效協(xié)助客戶托運(yùn)。托運(yùn)前，必須先到行李房聯(lián)系艙位，填好托運(yùn)單，連同“動物檢疫證明”和“野生動物及其產(chǎn)品運(yùn)輸證明”交給車站。

三、運(yùn)輸用具選擇

根據(jù)鐵路運(yùn)輸部門的要求，不準(zhǔn)用麻袋裝運(yùn)，以免狐貍咬破麻袋逃跑。狐貍運(yùn)輸籠應(yīng)堅固耐用，最好用電焊網(wǎng)制成，一個籠裝一只，每兩個或四個籠為一體，裝籠時公母相鄰。如籠不夠用，且運(yùn)輸距離短，可將同窩種狐放在一起，一般以兩只為宜。做籠時應(yīng)注意電焊網(wǎng)眼的大小，應(yīng)該用2.5厘米×2.5厘米規(guī)格。兩籠中間的電焊網(wǎng)要用小眼，防止種狐前爪伸進(jìn)另一個籠而被咬傷。

四、運(yùn)輸途中注意事項

1.運(yùn)輸前應(yīng)對運(yùn)籠、用具消毒。啟運(yùn)前幾天應(yīng)在種狐飼料中添加抗菌素或磺胺類藥物，以預(yù)防種狐在運(yùn)輸途中產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

2.運(yùn)輸時，要用塑料布把運(yùn)籠包好避光，以使狐貍保持安靜，同時可以避免糞便污染車廂。但要留出通風(fēng)口，以防窒息。

3.運(yùn)輸途中時間若超過2天以上，則應(yīng)該喂些易消化的多汁飼料（如蘋果、梨、黃瓜等）。

4.運(yùn)輸中應(yīng)注意安靜，避免陽光長時間直射，減少震動，防止賊風(fēng)侵襲。如突然遇到惡劣天氣，要把運(yùn)輸籠移入室內(nèi)，以免狐貍受凍或淋雨而引起感冒。

白狐搞好配種和產(chǎn)仔護(hù)理工作，關(guān)系到養(yǎng)殖效益的高低。白狐每年配種只有一次，多集中在3～4月份，時間性比較強(qiáng)，技術(shù)要求較高，難度較大，誤時就會空懷。因此，嚴(yán)格掌握母狐發(fā)情狀況，及時準(zhǔn)確配好種，以及搞好產(chǎn)仔護(hù)理、確保成活，顯得至關(guān)重要。

一、配種

1.調(diào)整體況，確保配種：配種前對種狐體況均衡調(diào)整，公狐在配種前調(diào)整到中等偏上膘情，母狐調(diào)整到中等膘情體況。要防止使用饑餓減肥的辦法，這種方法有損種狐健康。種狐不能過肥或過瘦，體況過肥或過瘦都會影響母狐卵巢卵泡發(fā)育，從而影響排卵數(shù)，降低受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。發(fā)情前期體況好，不胖不瘦發(fā)情早，配種順利產(chǎn)仔好。

2.掌握發(fā)情，抓好配種：每年2月下旬開始定期對種狐做發(fā)情檢查，做到心中有數(shù)。母狐發(fā)情時神情極度不安，陰部紅腫外翻成橢圓形，陰道流出較濃稠的白色分泌物，在籠里亂動，食欲減退，撒尿頻繁，顏色變淡黃色，用舌舔外陰部，不斷發(fā)出急促的求偶叫聲。將發(fā)情的母狐放于公狐籠內(nèi)，母狐安靜站立等候公狐爬跨，站立時平穩(wěn)，后肢叉開，尾巴翹起歪向一側(cè)，接近公狐不撕咬，這時是配種的好機(jī)會。母狐經(jīng)第一次交配后，次日馬上進(jìn)行復(fù)配，一般在發(fā)情期內(nèi)要連續(xù)交配2～3次。母狐配種的要領(lǐng)是陰部“粉紅色早，紫黑色遲，暗紅色配種正適宜”。此時要做好配種記錄，搞好譜系關(guān)系。

3.科學(xué)配方，精心飼養(yǎng)：白狐妊娠期和產(chǎn)仔期的飼料一定要新鮮、營養(yǎng)全面、易消化，嚴(yán)禁喂給腐敗變質(zhì)的飼料。飼料品種質(zhì)量要保持相對穩(wěn)定，盡量不要隨意更換，必須更換飼料時，一定要逐步進(jìn)行，給其一個習(xí)慣適應(yīng)的過程。在日糧中以動物性飼料為主，約占70％，主要種類有小雜魚、海雜魚、魚粉、禽畜下腳料等；植物性飼料為輔，約占30％，主要種類有玉米、小麥、稻谷、黃豆、蔬菜等，同時要喂給維生素A、維生素E、B族維生素等，從而保證營養(yǎng)充分。在母狐產(chǎn)仔期間，要增加蛋類、乳類食品。

二、產(chǎn)仔母狐護(hù)理

1.產(chǎn)前準(zhǔn)備：母狐的妊娠期一般為52天左右。母狐產(chǎn)前10天應(yīng)放入產(chǎn)箱，讓其熟悉環(huán)境。產(chǎn)箱要清掃干凈并消毒，然后墊上柔軟的墊草，產(chǎn)箱內(nèi)的縫隙要用牛皮紙堵住，防止冷風(fēng)侵襲，以利保溫。母狐妊娠和產(chǎn)仔初期對外界環(huán)境變化反應(yīng)特別敏感，稍有動靜都會引起煩躁不安，直接影響繁殖成活率的高低，因此在整個配種繁殖期內(nèi)要保持狐場安靜，固定飼養(yǎng)人員，謝絕一切參觀。

2.產(chǎn)后護(hù)理：產(chǎn)后檢查是提高仔狐成活率的重要措施，采取聽、看、檢相結(jié)合的方法進(jìn)行。若仔狐很少嘶叫或偶爾嘶叫，聲音短而洪亮，母狐食欲好，乳頭紅潤飽滿，說明仔狐身體健康。第一次檢查時，遇有母狐缺乳或無乳情況時，可將仔狐另選母狐代養(yǎng)。代養(yǎng)母狐應(yīng)該是產(chǎn)仔少、乳頭多、奶量足、產(chǎn)仔時間接近。代養(yǎng)時，將需代養(yǎng)的仔狐直接放在代養(yǎng)母狐窩內(nèi)即可。

3.分窩時間：仔狐生長發(fā)育很快，一般在45日齡分窩，仔狐不能過早或過晚分窩，過早分窩因仔狐獨(dú)立生活能力較弱，影響其生長發(fā)育，易造成疾病甚至死亡；過晚分窩仔狐會誤食糞便和變質(zhì)食物，再加上母狐后期的乳汁供不上長大的仔狐所需營養(yǎng)，適時斷奶早攝取全價飼料，有助于仔狐的生長速度。通?？蓮淖泻羞x出體質(zhì)壯、體型大、采食能力強(qiáng)的仔狐先分出去，把弱小的暫時留給母狐繼續(xù)哺乳幾天，待仔狐發(fā)育較強(qiáng)壯時再分窩。分窩的仔狐2～3只放在一個籠里飼養(yǎng)，有利于保暖，增進(jìn)食欲。

狐貍養(yǎng)殖分布的地域十分遼闊，全國各地飼料資源也相差很大，因此各地使用的狐貍飼料原料差別也很大。

一、狐貍常用飼料種類

狐貍飼料的常用原料主要有三大類：動物性飼料、植物性飼料和飼料添加劑。

1.動物性飼料：除毒魚外，包括各種海雜魚、淡水魚及其加工副產(chǎn)品（如內(nèi)臟）；各種健康畜禽內(nèi)臟及下水，如雞架、鴨架、雞腸、羊雜、牛雜；小雜魚、魚粉、肉骨粉、羽毛粉、蛹粉、蛋（包括毛蛋）、奶品等。

2.植物性飼料：包括玉米、小麥、水稻等谷物籽實及其加工副產(chǎn)品，花生、大豆等豆類及其加工副產(chǎn)品，蘋果、南瓜、蘿卜、白菜、萵筍、西紅柿、油菜等各種水果蔬菜。

3.飼料添加劑：包括賴氨酸、蛋氨酸等氨基酸，酵母、麥芽、魚肝油、維生素等營養(yǎng)素，食鹽、骨粉、貝殼粉、多種微量元素等礦物質(zhì)，土霉素、四環(huán)素、喹乙醇等抗菌素。

二、如何加工調(diào)制狐貍飼料

狐貍養(yǎng)殖過程中，狐場為了降低飼養(yǎng)成本，一般采用自配飼料。有的飼養(yǎng)戶由于配制方法不當(dāng)，飼養(yǎng)效果不好，代謝性疾病時常發(fā)生，給狐場造成經(jīng)濟(jì)損失?，F(xiàn)就飼料配制過程中常被忽視的幾個問題介紹如下：

1.配制日糧要選擇適當(dāng)飼料標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合狐生長發(fā)育、體重、產(chǎn)仔數(shù)和季節(jié)性等，根據(jù)日常飼養(yǎng)管理經(jīng)驗，進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐渲啤⒄{(diào)整。嚴(yán)格按飼料單規(guī)定的飼料品種和數(shù)量調(diào)制，不能隨意改動。

2.充分利用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的飼料，除動物性飼料和特殊的補(bǔ)充飼料外，盡量少用商品飼料，以降低養(yǎng)狐成本。

3.飼料要求新鮮、清潔衛(wèi)生、適口性好，符合狐貍的消化生理特點(diǎn)，日糧必須滿足其營養(yǎng)需要。

4.飼料品種要求多樣化、營養(yǎng)全面。配制飼料時，要反復(fù)攪拌，使?jié)舛染鶆蜻m中。礦物質(zhì)特別是維生素和微量元素等特殊飼料，要預(yù)先與輔料混合，最后再混入常規(guī)日糧中。有相互抵消或破壞作用的飼料，要避免同時使用。

5.飼料調(diào)制要求邊調(diào)邊喂，不要提前調(diào)制，以防變質(zhì)，造成食物中毒。繁殖期飼料濃度宜稀些，非繁殖期宜稠些。

6.解凍后的飼料，在調(diào)料室里存放時間不要超過24小時，以防時間過長引起飼料變質(zhì)。

養(yǎng)狐場制定有效的衛(wèi)生與防疫措施，減少或杜絕狐貍發(fā)病，對于提高狐皮品質(zhì)和養(yǎng)狐的經(jīng)濟(jì)效益意義重大。因此，在日常的飼養(yǎng)管理中，必須堅持防重于治的原則。

一、衛(wèi)生措施

1.飼料衛(wèi)生：

（1）絕對禁止從疫區(qū)采購飼料。有不少傳染病是家畜和狐貍共患的疫病，如果狐貍吃了患病家畜的肉類飼料，則會引起疫病發(fā)生，造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。

（2）控制飼料的霉變。不新鮮、變質(zhì)的飼料不能用來飼喂。實踐證明，狐貍吃了腐爛變質(zhì)的飼料，輕者厭食、拒食、感染疾病，重者造成死亡。所以防止飼料變質(zhì)，是保證狐貍健康的關(guān)鍵。

（3）清除飼料中的有害物質(zhì)，魚、肉類飼料在加工前要清除雜質(zhì)，如泥沙、變質(zhì)的脂防等，然后用清水充分沖洗，才能進(jìn)一步加工使用。

2.飲水水源要嚴(yán)格加強(qiáng)管理，飲水時也要注意，水要清潔無污染，不要流入污水和有害物質(zhì)。水具要經(jīng)常沖洗、消毒，防止霉菌滋生。

3.籠舍衛(wèi)生：

（1）籠舍下面的糞便每天要及時清除，并對地面進(jìn)行沖洗，保證養(yǎng)殖場的衛(wèi)生清潔。

（2）狐貍產(chǎn)仔期，要經(jīng)常更換箱內(nèi)的墊草。墊草用于防寒保溫，必須柔軟干燥、無污染、無霉?fàn)€。

4.飼養(yǎng)用具的衛(wèi)生：加工飼料用的絞肉機(jī)、攪拌機(jī)和食槽等用具，要堅持每次使用后徹底清洗并每周消毒?？捎?.1%高錳酸鉀溶液（即1克高錳酸鉀，加水1000毫升，現(xiàn)配現(xiàn)用）洗刷料桶、水盆及加工用具和食盤等。小件用具也可使用煮沸消毒法，即放在鍋里煮或籠里蒸，蒸煮20～30分鐘即可。飼料加工室的衛(wèi)生防疫非常重要，加工室地面和墻壁最好用水泥抹制，以便經(jīng)常消毒洗刷。

二、防疫措施

1.切斷一切傳染途徑：

（1）在引進(jìn)種狐時要請獸醫(yī)部門檢疫。為防止帶入傳染病源，對新引進(jìn)的種狐，到場后必須單獨(dú)隔離飼養(yǎng)半個月左右，進(jìn)行觀察，確認(rèn)無病后再進(jìn)場飼養(yǎng)。

（2）嚴(yán)禁其他動物如狗、貓等進(jìn)入飼養(yǎng)場。其他動物也不能和狐貍混養(yǎng)在一個場內(nèi)，以防相互傳染。

2.定期接種預(yù)防：定期接種疫苗，增強(qiáng)狐貍特異性免疫力，是防止疫病的有效措施。每年要進(jìn)行2次疫苗接種（12月份留種時，7月份仔狐分窩斷奶2周后），如犬瘟熱疫苗、病毒性腸炎疫苗接種。接種劑量為成年狐每只4毫升，幼狐每只3毫升。接種后2周產(chǎn)生抗體。

3.藥物預(yù)防：飼料中加入一些藥物能有效地預(yù)防某些疫病的發(fā)生。如在飼料中按每周每只狐喂給土霉素1粒，不但能防止飼料酸敗，還可預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。同時還要嚴(yán)格執(zhí)行驅(qū)蟲計劃。狐的多發(fā)寄生蟲為蛔蟲、鉤蟲和鞭蟲，還有體外寄生蟲，如疥螨和跳蚤等。用丙硫苯咪唑和伊維菌素按規(guī)定劑量和方法進(jìn)行驅(qū)蟲，可以有效預(yù)防寄生蟲病的發(fā)生。

4.緊急接種：當(dāng)發(fā)生高致病性的傳染?。ㄈ绮《拘阅c炎、犬瘟熱等）時，為將疫情控制在最小范圍，應(yīng)對所劃定疫區(qū)采取封鎖措施，以保證疫區(qū)以外受威脅地區(qū)的狐不被侵襲。為了迅速控制和撲滅疫病，對疫區(qū)和受威脅地區(qū)的未發(fā)病狐貍?cè)阂M(jìn)行緊急免疫接種。

5.定期消毒：消毒是預(yù)防或消滅傳染病的重要措施之一。因此，飼養(yǎng)過程中每隔半月就要用百毒殺或過氧乙酸對全場進(jìn)行噴灑預(yù)防消毒，以控制疫病的發(fā)生。

每年進(jìn)入12月份，是狐貍皮成熟的季節(jié)，這時其毛色光亮，毛絨細(xì)密，尾毛蓬松，身體扭轉(zhuǎn)時，周身有明顯“裂縫”，正是取皮的最好時機(jī)。正確剝?nèi)『偲ぃ扔欣谔岣咂淦っ|(zhì)量級別，又可節(jié)省大量人工勞力?，F(xiàn)介紹狐皮剝?nèi)『统醪郊庸し椒ㄈ缦拢?/p>

一、處死

處死方法很多，總的要求是簡便易行，處死快，不污染毛皮，不影響毛皮質(zhì)量。

1.電擊法：將連接220伏正極的電擊器金屬捧插入狐的肛門內(nèi)，選擇時機(jī)，待狐兩前掌觸地時，迅速接通電源，電流穿過其心臟，狐呈強(qiáng)直狀態(tài)，經(jīng)5～10秒即死亡。

2.心臟注入空氣法：用10～20毫升容量的玻璃注射器裝7號針頭，將針頭插入狐貍心臟，注入空氣10～20毫升，狐貍會因心臟瓣膜損壞而迅速死亡。

3.藥物法：常用司可林（氯化琥珀膽堿），每只按7～10毫升的用量肌肉注射，3～5分鐘狐貍就會死亡，且不損傷和污染毛皮。殘存在體內(nèi)的藥物亦無毒性，不影響個體的利用。

二、剝皮

狐貍處死后尸體不要長時間放置，應(yīng)趁尸體尚有余溫時盡快剝皮，否則皮肉難以分離。

1.開襠：先用剪刀從一側(cè)后肢肘關(guān)節(jié)（腳掌上部）處下刀，沿股內(nèi)側(cè)長短毛交界處挑至肛門前緣，最后由肛門后緣中央沿尾腹面中央挑至尾的中部，去掉肛門周圍的無毛部位。

2.剝皮：先剝離后肢和尾部，割除尾骨和恥骨，保留足墊。然后將兩后肢掛在固定鉤上成筒狀由后向前翻剝。邊拉邊剝邊撒鋸末。尿道口處可靠皮板處剪斷，前肢剝成筒狀，在腋下順前肢挑3～4厘米的開口，以便翻出前肢。頭部的耳、鼻、眼、臉和口要完整無缺地保留在皮板上。

三、毛皮的初加工

1.刮油：先將狐毛朝里套在光滑的圓形木楦上，鼻端要用圖釘固定好，用刮油刀由前向后刮油。刮油時，持刀要平穩(wěn)，用力要均勻，邊刮邊撒鋸末或搓洗手指，防止油脂浸染毛被。以刮凈殘肉和皮下脂肪，又不損壞毛皮為原則。四肢、尾邊緣和頭部的脂肪難以刮凈，可用剪刀剪掉。

2.洗皮：經(jīng)刮油和修剪后的皮板，還要用干凈的鋸末反復(fù)多次洗搓油脂、污物，直至皮張干燥不沾鋸末為止，再用刷子刷凈皮板上的鋸末。然后翻過來再洗毛絨面，以去除毛絨面的灰塵、油污，直到毛絨干凈有光澤、蓬松為止。洗皮用的鋸末為不含樹脂的鋸末，并經(jīng)篩子篩過才能使用。

3.上楦：洗皮后，要及時上楦。其目的是防止干燥時因收縮和折疊而造成發(fā)霉、壓折、掉毛和裂痕等，不然會損傷毛皮。上楦方法，皮筒先是毛朝里、皮板朝外套在楦板上，擺正兩耳固定頭部，然后均勻用力拉皮筒，使其舒展和自然延長，邊拉邊用圖釘固定其邊緣。前肢翻到外面自然下垂，后肢擺正，尾自然展開，固定在楦板上。待5～6成干時將其翻成毛朝里，重新上楦，簡單固定。

4.下楦和干燥：當(dāng)毛皮的四肢、足墊、腦下部位基本干硬時，要及時下楦。下楦后的干皮要懸掛在常溫的室內(nèi)或室外將其晾干即可。

5.包裝：這是狐皮初加工最后一道工序。應(yīng)掛在通風(fēng)、干燥的倉庫內(nèi)暫存，亦可用木箱或硬紙殼箱裝好待出售。絕不許用軟包裝（如麻袋等）盛裝，以防皮張變形。如較長時間存放，箱內(nèi)要放滅蟲防腐劑，注意防潮、防蟲、防鼠等。

前幾年，狐貍養(yǎng)殖業(yè)中有些單位和個人，夸大宣傳養(yǎng)狐可獲暴利，致使我國北方地區(qū)的廣大農(nóng)戶和部分下崗職工走上養(yǎng)狐的道路，結(jié)果造成了狐貍市場供大于求；再加上受國際金融危機(jī)的影響，造成了國內(nèi)裘皮價格急劇下跌，出現(xiàn)了大批宰殺種狐的現(xiàn)象，不少養(yǎng)殖戶因此而蒙受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，今后養(yǎng)狐業(yè)必須在“科學(xué)飼養(yǎng)、精心繁育”上下工夫。初養(yǎng)時規(guī)模不要過大，因為規(guī)模大必然投資大，一旦供需發(fā)生變化，勢必會造成價格滑坡，就會損失慘重。

一、狐產(chǎn)業(yè)風(fēng)險提示

1.現(xiàn)在社會上有些騙子常常利用農(nóng)戶急于致富的心理，用一些農(nóng)戶不太了解的方式進(jìn)行“炒種”，即以較高的價格將種狐賣給農(nóng)戶，假稱全部收購，以高額利潤進(jìn)行誘惑，最后卷款而逃。

2.養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖前未對市場做系統(tǒng)的調(diào)查分析，只是聽說能賺錢就跟著別人養(yǎng)。實際上，在準(zhǔn)備投資這個行業(yè)前應(yīng)該對市場價格、銷售、養(yǎng)殖成本及效益進(jìn)行系統(tǒng)的分析研究。

3.養(yǎng)殖戶沒有經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，養(yǎng)殖知識主要通過問別人獲得。實際上，可以通過參加技術(shù)培訓(xùn)或到先進(jìn)的養(yǎng)殖場取經(jīng)，或通過看書（或相關(guān)雜志）、看影碟及上網(wǎng)等方式學(xué)習(xí)技術(shù)。

4.生產(chǎn)的產(chǎn)品，包括皮、肉等，沒有固定的銷售渠道，大多靠小商販上門收購，很少直接銷售給生產(chǎn)廠家。被動等待小商販上門，除銷路不穩(wěn)定外，價格往往也較低。實際上，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)主動銷售的意識，積極尋找市場，也可聯(lián)系一些銷售商，只有這樣主動出擊，才能拓寬銷路。

二、養(yǎng)殖建議

1.首先技術(shù)要完善：狐貍雖然是“三高”（高效、高產(chǎn)、高值）產(chǎn)品，但是因養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)而失敗的也不少。為了解決養(yǎng)殖技術(shù)問題，最好每個引種戶要在狐場跟班學(xué)習(xí)，要通過親自眼看手做掌握實踐經(jīng)驗。引種后，可以用多種方式向場家咨詢養(yǎng)殖情況。養(yǎng)狐戶在引種之前必須掌握飼養(yǎng)技術(shù)，才能確保飼養(yǎng)成功。如果不懂技術(shù)，盲目引進(jìn)飼養(yǎng)，則很可能失敗。

2.把好引種關(guān)：引種這一環(huán)節(jié)對養(yǎng)狐戶來說至關(guān)重要。養(yǎng)狐戶在引種之前最好到引種場考察一下，一是看其飼養(yǎng)規(guī)模大小及養(yǎng)殖時間，二是看其衛(wèi)生防疫制度是否完善。引種時盡可能到一些上規(guī)模的場家去，其衛(wèi)生防疫比較正規(guī)，所供種源的質(zhì)量相對較穩(wěn)定且抗病力較強(qiáng)。種狐的選擇是引種最關(guān)鍵的問題，決定成敗。挑選種狐一定要按“種狐標(biāo)準(zhǔn)”嚴(yán)格進(jìn)行，并要慧眼識狐，以防場家“以老充小、以次充好、以假充真”。挑選種狐時最好集中觀察，讓場家把挑選出來的種狐集中在一處飼養(yǎng)，以便引種者留心觀察種狐的采食情況，剔出食欲不好和錯選的品質(zhì)不佳的種狐。

3.目前，許多公司采用“公司+農(nóng)戶”的方式推廣狐養(yǎng)殖業(yè)，因此，養(yǎng)殖戶可以直接與公司簽訂購銷合同，免除后顧之憂。但簽訂合同前，要考察對方的真實性，尤其是外地收購公司，必須考察是否登記注冊有工商營業(yè)執(zhí)照和野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。

飼養(yǎng)狐貍這樣的毛皮動物，受氣候環(huán)境的影響很大。在氣溫較低的北方，不僅能夠刺激狐貍皮毛毛囊的生長，而且還能夠增加皮毛的密度；相反，在南方養(yǎng)狐貍所產(chǎn)的皮毛在色澤上缺少光亮，毛絨稀疏，價值較低。

一般在北方養(yǎng)狐貍只在籠上蓋上石棉瓦等東西就行了，可是南方氣溫高，建養(yǎng)殖場時在籠舍上加蓋了房頂屋頂?shù)耐呖梢愿玫仄鸬椒朗罱禍氐淖饔?。在南方建狐貍養(yǎng)殖場，還要建在有樹蔭的地方，這樣也可以起到遮陰的作用。除了需要遮陰外，南方的養(yǎng)殖場地面還應(yīng)鋪上水泥，方便在氣候炎熱的夏天進(jìn)行沖水，既可以降溫又便于清理糞便。糞便被沖走了，養(yǎng)殖場就沒有臭味了，還可減少細(xì)菌的大量繁殖。

在北方地區(qū)氣溫比較低，便于狐貍生長，所以用很少的動物性飼料就能養(yǎng)好狐貍，而在南方就不一樣了，在正常飼養(yǎng)飼料中，每年10月份要增加豬皮和植物油。豬皮里含有大量的脂肪和膠原蛋白，對狐貍來說不僅有利于沉積皮下脂肪，還能提高毛皮的柔軟度，增加毛絨的厚度。植物油含有大量的維生素E，可以增加毛皮的光澤。這樣就可以突破地域限制，縮小南北方因氣候差異而產(chǎn)生的地域養(yǎng)殖限制。 （江蘇 梁曉軍）