近日冬筍價(jià)格仍然居高不下。在農(nóng)貿(mào)市場，每公斤50元左右的零售價(jià)格已經(jīng)超出了肉價(jià)。

據(jù)了解，受去年提早采挖和期間天氣偏冷的影響，今年許多產(chǎn)地新季冬筍普遍遭遇減產(chǎn)，一些地方為確保成材的需要，都規(guī)定了禁止隨意采挖冬筍上市，從而形成供應(yīng)與需求的脫節(jié)，引起冬筍價(jià)格的急劇上升。來自上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的消息顯示，目前該市場大規(guī)格冬筍的批發(fā)價(jià)在29元／公斤上下，與往年相比仍偏高，就連一般規(guī)格的小冬筍落市價(jià)也要賣到36~38元／公斤，均高出去年同期的水平。

業(yè)內(nèi)人士表示，今年竹筍價(jià)格不會(huì)便宜。來自浙江、江西、湖南等地的信息顯示，由于不少產(chǎn)地仍有一定數(shù)量的筍干產(chǎn)出任務(wù)，預(yù)計(jì)鮮筍的上市量將縮減二成以上。再加之自然產(chǎn)量的減少，消費(fèi)者今年要吃新鮮的竹筍怕是要多花點(diǎn)錢了。 （浙江 羅濤）