鐘楊瓊
【摘要】 石河子總場(chǎng)地處新疆準(zhǔn)噶爾盆地,光照充足,晝夜溫差大,適宜葡萄生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是葡萄成熟期的生態(tài)氣候條件有利于葡萄糖分的積累,其優(yōu)質(zhì)的果品深受國(guó)內(nèi)外顧客的青睞。但由于規(guī)模化種植,集中連片,也為葡萄病蟲害的發(fā)生及蔓延提供了良好的空間,并成為石河子墾區(qū)鮮食葡萄生產(chǎn)與發(fā)展的限制因素之一。
【關(guān)鍵詞】 葡萄栽培技術(shù)病蟲害防治措施
1.綜合防治技術(shù)措施
1.1農(nóng)業(yè)防治
1.1.1科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化建園 果園應(yīng)選砂土、砂壤土、輕粘土為好(忌選重粘土),大氣、灌溉水質(zhì)、土壤等各項(xiàng)指標(biāo)均符合綠色食品環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。鹽堿輕,土壤pH值小于8.2,SO32-、CL-等鹽離子濃度小于3%。地下水位春季在1.5m以下,同時(shí)應(yīng)交通方便、集中連片,便于管理與銷售。
1.1.2全面實(shí)施葡萄滴灌技術(shù),科學(xué)運(yùn)籌水肥 全年滴水13次,水量300m3/畝公斤。做到測(cè)土配方、平衡施肥,氮、磷、鉀比例為1∶(0.6~0.8)∶(0.8~1)。每生產(chǎn)1t鮮果需總標(biāo)肥為230~250kg,全期所需要約尿素45kg,重過磷酸鈣(三料)40kg,硫酸鉀37kg。秋施肥:標(biāo)氮20kg/畝公斤(尿素10kg/畝公斤);標(biāo)磷60kg/畝公斤(三料30kg/畝公斤);標(biāo)鉀35kg/畝公斤(硫酸鉀17.5kg/畝公斤);施廄肥3~5m3/畝公斤或油渣100~150kg/畝公斤,從而使根系土壤呈微酸性,改變土壤理化性質(zhì),使腐生菌不能生存,以減輕發(fā)病。
1.1.3優(yōu)化樹體栽培技術(shù)管理 在葡萄的整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)要加強(qiáng)優(yōu)化樹體栽培綜合管理,科學(xué)定枝、定穗、整穗,合理控制負(fù)載量,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果,單穗重600~800g,產(chǎn)量穩(wěn)產(chǎn)在18t/ha左右,營(yíng)養(yǎng)枝與結(jié)果枝控制在1∶1或1.5∶1,確保樹勢(shì)健壯,提高抗逆能力,達(dá)到生態(tài)栽培及控害的目的。
1.1.4清園 生育期需定期清除園內(nèi)葡萄修剪下的枝條、枯枝、殘(?。┤~、病果等,帶出園外,銷毀或深埋,減少病源基數(shù)與感染機(jī)會(huì)。每年秋季徹底清園1次,將病枝落葉、病果焚燒或深埋。
1.1.5選用優(yōu)良抗病品種 優(yōu)質(zhì)葡萄栽培應(yīng)首選抗病、優(yōu)質(zhì)、大粒、無(wú)核葡萄,如夏黑、弗雷、克瑞森等品種。
1.2以生態(tài)調(diào)控為中心的化學(xué)防治
1.2.1出土后發(fā)芽前 全株葡萄枝蔓噴施石硫合劑,降低病蟲發(fā)生基數(shù),特別是毛氈病、霜霉病、白粉病等病害。
1.2.2發(fā)芽后至開花前 用半量式波爾多液(硫酸銅:石灰:水=0.5∶1∶200)或500倍必備(含80%的波爾多液),葡萄展葉后、開花前和落花70%~80%時(shí)各噴1次。對(duì)于上年白粉病發(fā)病較重的果園,在此期間增加噴1次粉銹寧,霜霉病加噴代森錳鋅1次,以此來(lái)控制病菌蔓延。如發(fā)現(xiàn)害蟲,可加入80%敵百蟲或10%殲滅乳油等殺蟲劑,嚴(yán)禁使用高毒廣譜、高殘留農(nóng)藥。
1.2.3落花后(6月中旬) 輪換使用78%科博600倍或半量式的波爾多液、58%甲霜靈錳鋅400~600倍、杜邦克露等保護(hù)性殺菌劑防治霜霉病、白粉病等病害的發(fā)生,使用三唑類的殺菌劑防治白粉病,間隔l0天左右噴施1次,也可用粉銹寧乳油2000倍液。病菌侵入前可根據(jù)降雨及病情決定噴藥次數(shù),一般要連續(xù)2~3次,農(nóng)藥交替使用效果更好?!叭蚣t”葡萄對(duì)銅較敏感,不易使用波爾多液等銅制劑。
1.2.4套袋前(6月底~7月初) 噴施福星(氟硅酸)800倍液、戴挫霉1200倍液或70%甲基托布津800~1000倍液、60%百菌清600~800倍液、烯?,斶?000倍液等農(nóng)藥,重點(diǎn)噴施果穗,可有效預(yù)防灰霉、白粉、霜霉、白腐等病害的發(fā)生。
1.2.5套袋后至采收前 以銅制劑為主防治葉類病害,也可用多菌靈+乙霉威的50%萬(wàn)霉靈,50%克菌丹。針對(duì)有蚜蟲、葉螨等危害的葡萄可使啶蟲脒,阿維菌素等殺蟲劑。采收前15天停止用藥。
1.2.6采收后 防治重點(diǎn)為保護(hù)大部分健康葉片,使枝條充分成熟,冬芽飽滿,根系健壯,用具有殺菌效果好的銅制劑為主,一般情況下用80%必備600倍或半量式波爾多液。如霜霉病發(fā)生重的,在采收后還應(yīng)使用80%乙磷鋁(三乙磷酸鋁)400~600倍,或58%的甲霜靈錳鋅,或50%霜脲氰1500倍,而后用波爾多液等正常防治?;瘜W(xué)防治要以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)、綜合防治前提下,用化學(xué)藥物治療的輔助辦法,要使用與環(huán)境相容性農(nóng)藥。
2.病蟲害綜合防治建議
嚴(yán)格檢疫,做好防范工作,禁止從疫區(qū)調(diào)入種苗和接穗;建立病蟲害綜合防控體系,貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),提倡生物防治,按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律科學(xué)防治;建立病害發(fā)生預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)制度。以現(xiàn)有專家咨詢組為依托,為標(biāo)準(zhǔn)果園提供必要?dú)庀蠛偷乩砦恢觅Y料信息,借助專家組提供的主要病害發(fā)生預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和防治方案進(jìn)行防治;病蟲化學(xué)防治。各地根據(jù)果園主要病蟲發(fā)生情況,合理使用化學(xué)農(nóng)藥。使用時(shí),按GB4285、GB/T8321(涉果部分)規(guī)定執(zhí)行。噴施各種化學(xué)制劑,均需進(jìn)行詳實(shí)記錄;清園。落葉后做好清園工作,減少越冬病蟲害的基數(shù)。