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夏季中醫(yī)飲食調(diào)理大看臺(tái)

2012-04-29 00:44:03戴澤
父母必讀 2012年6期
關(guān)鍵詞:油膩肺氣調(diào)理

戴澤

夏季到了,冰棍、汽水、冰西瓜……各種讓寶寶大呼“過(guò)癮”的消暑產(chǎn)品給寶寶帶來(lái)涼快的感覺(jué),同時(shí)也帶來(lái)了咳嗽、拉肚子等各種健康煩惱。

飲食調(diào)理要點(diǎn)1忌食寒涼

中醫(yī)理論認(rèn)為“形寒飲冷則傷肺”,就是說(shuō)身體一旦受了寒,再喝涼的東西,就可傷及人體的肺臟,而咳嗽多因肺部疾患引發(fā)的肺氣不宣、肺氣上逆所致。若此時(shí)飲食過(guò)涼,如吃冰淇淋、涼酸奶等,就容易造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈。

寶寶咳嗽多會(huì)伴有痰,痰的多少又跟脾有關(guān)。脾是后天之本,主管人體的飲食消化與吸收。如過(guò)多進(jìn)食寒涼食物,就會(huì)傷及脾胃,造成脾的功能下降,聚濕生痰,也就是中醫(yī)所說(shuō)的“脾為生痰之源,肺為貯痰之器”。因此,咳嗽的寶寶首先要禁食寒涼。

tips

脾胃虛弱宜“粥道”

脾胃衰弱的寶寶,夏日飲食應(yīng)以清淡,富有蛋白質(zhì)、維生素和微量元素及易消化食品為主,不要吃過(guò)于油膩的食物,所以喝粥是個(gè)好選擇。

對(duì)于脾虛疾多的患兒,平時(shí)可多食山藥,或煮蓮子粥、薏米粥及大棗粥等。

另外小米粥上的一層黏稠的“米油”也對(duì)恢復(fù)胃腸消化功能很有幫助,記得不要浪費(fèi)哦!

飲食調(diào)理要點(diǎn)2忌食肥甘厚味

中醫(yī)認(rèn)為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。日常飲食中,多吃肥甘厚味,如各種燉肉、烤肉,可產(chǎn)生內(nèi)熱,加重咳嗽,且痰多黏稠,不易咳出。

對(duì)于那些有哮喘的患兒,過(guò)食肥甘可致痰熱互結(jié),阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病難以痊愈。

tips

肥甘厚味食物匯總

辛辣類

包括大蔥、洋蔥、大蒜、蒜苗、蒜黃、韭菜、姜、胡椒、辣椒、花椒、酒、芥末、咖喱等。這些食物少量食用有健胃的作用,但若寶寶有咳嗽、眼部疾病、口舌生瘡、癤腫、痔瘡等病就不能食用。

生冷類

包括西瓜、李子、梨等。這些食物適合便秘、咽喉痛、口渴等病癥。但食用過(guò)多易影響寶寶的脾胃功能,對(duì)于腹痛、胃病、嘔吐、腹瀉、水腫的患兒則不宜。對(duì)于蔬菜,也要盡量減少生食,最好做熟后再食用。

油膩類

包括含過(guò)多油脂的肉類食物,如豬頭肉、紅燒肉、扣肉、肉丸子、肥腸等。這些食物不宜消化,凡是患黃疸、咳嗽、大便稀薄的寶寶都不要食用。

發(fā)物類

包括黃魚(yú)、帶魚(yú)、蝦、蟹、蚌肉等水產(chǎn)品。這些食物在中醫(yī)中屬于發(fā)物,容易誘發(fā)固有的疾病,比如過(guò)敏癥、皮膚病的患兒不宜食用這些食物。

除了海腥類食物外,還有香菇、竹筍、芥菜、鯉魚(yú)等,這些食物都容易誘發(fā)舊疾,加重新病。

飲食調(diào)理方案3宜食清淡

夏季天氣炎熱,食欲降低,尤其是那些喜食水果、冷飲的寶寶,更易引起食欲下降。另外,小兒消化吸收功能差,所以,家長(zhǎng)就要在膳食上多花些心思,宜選擇清淡、易消化、少油膩的食物。

在保證牛奶、雞蛋、瘦肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白充足供應(yīng)的同時(shí),還要多吃含維生素多的蔬菜、水果,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆、冬瓜等。

寶寶在咳嗽期間飲食要清淡、少油。長(zhǎng)期咳嗽不愈的患兒,可用梨加冰糖煮水飲用,它的效果是潤(rùn)肺止咳;鮮百合煮粥,對(duì)咳嗽日久、肺氣已虛的兒童效果甚好。

tips

多五谷雜糧

家長(zhǎng)要幫寶寶學(xué)會(huì)掌握“三分饑”,避免日常飲食過(guò)飽。同時(shí),還要在每日飲食中,多給寶寶食用一些五谷雜糧,紅豆、綠豆、燕麥、玉米、糙米等能給寶寶提供豐富的維生素及礦物質(zhì),能補(bǔ)充夏季大量出汗人體流失的養(yǎng)分,還能起到額外的功效。

例如紅豆湯能夠補(bǔ)血、利水,綠豆湯能夠防暑解毒。

在中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為,飲食調(diào)理是重要的一點(diǎn),如果飲食不當(dāng)對(duì)疾病好轉(zhuǎn)極為不利。

影響疾病的治療

在發(fā)病過(guò)程中,如果病人吃了不適當(dāng)?shù)娘嬍常墒共∏榧又匮娱L(zhǎng)治愈時(shí)間。如黃疸病人治療期間又進(jìn)食油膩食物,會(huì)導(dǎo)致黃疸遲遲不退。

引起疾病反復(fù)

當(dāng)疾病剛剛治愈或快要好的時(shí)候,脾胃功能尚未完全恢復(fù)正常,患者由于食欲的增強(qiáng),往往會(huì)飽餐一頓或放開(kāi)肚子吃禁忌的食物,這樣就使病情反復(fù)。如水腫剛剛消退的病人,早吃咸味食物,可導(dǎo)致水腫復(fù)發(fā)。

產(chǎn)生后遺癥

病人在患病過(guò)程中或病好后的一段時(shí)間都要遵守飲食的禁忌,否則輕則延長(zhǎng)病情,重的會(huì)遺留下終生疾病。如小兒麻疹后期,吃鹽或糖過(guò)多會(huì)導(dǎo)致哮喘,每次疲勞、受涼或飲食過(guò)飽后發(fā)作。

因此每次看病后,不僅要聽(tīng)醫(yī)生叮囑藥如何吃,更要記清飲食上要注意的問(wèn)題?;丶液?,再詳細(xì)看看藥品包裝上的說(shuō)明,做到飲食上心中有數(shù)。

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