戴澤
關(guān)于飲水,大多數(shù)家長都知道白開水最好,在一項飲水習慣調(diào)查中,78.53%的家長首選白開水。白開水確實是最適合人體需要的飲用水,煮沸后干凈、無菌、改善過硬的水質(zhì),并保留了人體需要的礦物質(zhì),既經(jīng)濟又實惠。
白水有很多種,有些父母為了“衛(wèi)生”或者圖方便,給寶寶飲用瓶裝純凈水或礦物質(zhì)水。這些瓶裝水和白開水的營養(yǎng)一樣嗎?對寶寶是否有不好的影響呢?
盤點“白水”
純凈水偶爾飲用
飲用純凈水,是以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為水源,通過過濾或蒸餾去除水中的礦物質(zhì)、有機成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。根據(jù)加工工藝不同,飲用純凈水分為蒸餾水、純水、太空水等。
純凈水水質(zhì)清澈、透明、口感好,但由于把人體所需的礦物質(zhì)也去除干凈了,顯然不利于正在快速生長發(fā)育的寶寶對礦物質(zhì)的需求,而且水質(zhì)偏酸,長期飲用弊多利少。曾有醫(yī)學博士分析,近十年來生齲齒的人數(shù)量驟然增多,究其原因,所飲用的水要負很大責任。純凈水中沒有氟化物,由此增加了患齲齒的危險,寶寶經(jīng)常喝純凈水很容易生蛀牙,因此,純凈水只能偶爾飲用。
天然礦泉水適當飲用,不可長期
天然礦泉水是從地下深處自然涌出,或經(jīng)人工開發(fā)的未受污染的地下礦泉水,含有一定量礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。礦泉水含有較多的礦物質(zhì),某些特定元素還對人體健康具有保健作用。
有些礦物質(zhì)不僅會刺激寶寶的腸胃,而且鈉離子、氯離子等含量偏高,水的硬度也較高,如果加熱煮沸,會產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀,使水質(zhì)出現(xiàn)渾濁,因此,較小的寶寶不適合以礦泉水代替白開水。
礦物質(zhì)水適當飲用,不可長期
礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上,添加了少量的礦化元素制成。該類水的出現(xiàn),主要是針對純凈水不含礦物質(zhì)、長期飲用對人體健康不利這一論斷而開發(fā)的。
但目前礦物質(zhì)水沒有國家標準,它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標準來控制,而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水的礦化元素種類和含量都不同。這些礦物質(zhì)不見得是寶寶發(fā)育所需的營養(yǎng)素,對健康很難起到積極作用。
白開水最適合寶寶飲用
白開水不僅能補充寶寶流失的水分和部分礦物質(zhì),還能夠散熱,對于寶寶來說,白開水是最好的也是最安全的補水選擇。寶寶每天需要補充的水分大概占自身體重的10%~15%。不過每個寶寶都有其個體差異,而且不同情況需要的水量也不一樣,比如天氣炎熱、天氣干燥時,平時寶寶活動量大、寶寶出汗多的時候,就要適當多補充一些。 因此白開水對寶寶來說,是最便宜、最簡單、最自然、最健康的飲料。
智慧媽媽提供完美白開水全攻略
我們平時使用的自來水,是經(jīng)過自來水廠消毒凈化過的。雖然對物理污染和微生物污染進行凈化,但無法對化學污染,諸如農(nóng)藥、殺蟲劑、重金屬、各種有機和無機化合物及其他有害毒素進行深度處理。所以對白開水的來源——自來水,只簡單地進行煮沸,顯然不能符合認真的媽媽的標準。讓我們看看各位媽媽都有什么高招吧!
熊熊爸白開水也有保質(zhì)期
有的人習慣喝熱水時要把涼白開再煮沸,這種做法不可取,因為這種水叫“千滾水”,常喝對人體健康不利。開水如果6小時以上沒飲用,我一般都重新燒新的。涼白開會在第2天換上新的,保證水質(zhì)新鮮。
豆包媽除水堿有妙招
我家一直秉承著自己燒水喝更健康的理念,但是不可避免的是,水壺與暖水瓶使用一段時間后,內(nèi)壁就會結(jié)上一層白花花的水堿。這種水堿中含有汞、鎘、鉛、砷等對人體有害的元素。如不及時清除,反復(fù)用來燒水、裝水,有害元素會越積越多,并能再次溶于水中,無論是寶寶還是成年人,飲用后都會影響健康。
我的小竅門是:每周我都會用按1:1比例兌的白醋溶液清洗壺內(nèi)和保溫瓶的水垢。如果水垢很厚,可以用白醋水浸泡一段時間,再清洗就很容易洗掉了。所以,我家寶寶一直覺得“媽媽燒的水,健康味道有點甜”。
寶寶媽盯緊水管不放松
我住過的地方曾經(jīng)有過地下自來水管老化破裂的情況,所以我特別重視觀察自來水的“本來面目”。如果自來水打開出現(xiàn)顏色發(fā)黃,有鐵銹、異味、沙粒等,就應(yīng)該馬上停用,并撥打自來水公司的維修電話,讓他們幫忙查看,等水質(zhì)恢復(fù)正常后再接水。每次燒水時最好打開水龍頭放水1分鐘,然后再接水煮沸。當然了,我們也不會隨便浪費,開始放出來的水可以用來洗衣服、擦家具、沖馬桶。
小土媽 巧除氯氣異味
自來水在凈化消毒的時候,使用了含氯氣的消毒劑,寶寶的味覺和嗅覺非常敏感,所以他們覺得白開水味道不好我覺得很正常。當媽的,自然要跟一休哥一樣開動腦筋,想辦法解決這個問題。
我發(fā)現(xiàn),每次水剛燒開就關(guān)火,寶寶會覺得味道不好“提抗議”。我用的方法是把壺蓋打開,讓它接著燒幾分鐘再關(guān)火,這樣燒出來的水沒有什么異味。
溫馨提示
計算非母乳喂養(yǎng)小寶寶參考飲水量
從小培養(yǎng)寶寶喝水的好習慣是至關(guān)重要的,家長要訓(xùn)練寶寶每天想喝水、會喝水、喝好水、喝夠水。
寶寶所需的水量會受到很多因素的影響,比如季節(jié)、溫度、濕度、寶寶的體重、飲奶量、活動量、寶寶是否愛出汗等,而月齡僅僅是其中的一個因素。所以,家長沒必要因為鄰居家的寶寶比自己的寶寶每天多喝20毫升水,而認為自己的寶寶“沒有喝夠”。
母乳喂養(yǎng)的寶寶需水量很少,非純母乳喂養(yǎng)的寶寶需水量會有所增加,家長不妨參考以下公式,來計算小寶寶每日所需飲水量。
0~1歲非純母乳喂養(yǎng)寶寶的需水量150毫升×體重(千克)-奶量(毫升)
1歲以上寶寶的需水量110~120毫升×體重 (千克)-奶量 (毫升)
Tip
熱議“寶寶專用水”
目前市場上有一種熱銷的“寶寶專用水”,對于這種白水,支持方和反對方都有許多話要說。
粉絲團
寶寶專用水不僅可以直接飲用,還可以作為沖調(diào)奶粉、米粉的專用水。
不會破壞食物中的維生素和其他各種營養(yǎng)成分。
口感上,寶寶水純香可口。
水中鈣鹽和鎂鹽含量很少,使水的硬度極低。
質(zhì)疑方
安全性是否能夠得到保證呢?
價格昂貴,不是所有人能夠承受。
具體效果有待實踐檢驗。
如是說
當前,飲用水的安全問題也是食品安全中的一個重要環(huán)節(jié),很多家長為了讓寶寶吃得安心,用得放心,不惜花費重金買安全,購健康,這種心情可以理解。在喝水這個問題上,一方面我們可以借用各種生活中的小竅門提高白開水的安全度和口感,另一方面,若購買寶寶專用水,不妨多長個心眼,看一看廠商是否有相關(guān)部門的檢測報告,這樣購買更安心。