趙秋波 孟慶鈺 張喜貴
(1.訥河市漁政漁船檢查站;2.訥河市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心;黑龍江 訥河 161300)
在深入基層,深入農(nóng)戶,深入塘邊進(jìn)行養(yǎng)魚技術(shù)指導(dǎo)時經(jīng)常發(fā)現(xiàn),有個別養(yǎng)殖場、戶的魚池水瘦,肥水困難,養(yǎng)殖效益不佳,雖然也采取了施肥等應(yīng)對措施,但效果始終不理想,漁民常常為此事而煩惱。筆者就導(dǎo)致魚池水瘦,肥水困難的原因及解決的辦法探討如下。
新開挖的池塘,底質(zhì)較瘦,淤泥層薄,塘中腐殖質(zhì)和浮游生物量少,一般施一次肥很難把水肥起來,可是有個別養(yǎng)殖戶認(rèn)為,已經(jīng)施肥了,不再用肥,故池水清瘦。
池塘是沙底,保水能力差,滲透量大,其保肥、蓄肥能力弱。所以,雖然施肥,池水也較難肥起來,或者水肥起來后,在短時間內(nèi)肥力減退,池水“返清”。一次施肥,肥水困難。
水體渾濁同樣會導(dǎo)致池塘肥水困難,因水體渾濁,透明度低,浮游植物光合作用減弱,并且渾濁的水體中含有大量的懸浮物,過多的懸浮物會大量吸附肥料,導(dǎo)致肥料的效力下降而出現(xiàn)肥水困難。
因水源匱乏,長期使用地下水或機(jī)井水養(yǎng)魚,水涼,溫度較低,水中缺乏營養(yǎng),生物量少,或遇低溫陰雨天,光照不足,會導(dǎo)致浮游生物繁殖速度緩慢,肥水困難,水質(zhì)清瘦。
由于魚池用藥或投放的魚類品種搭配不合理,使養(yǎng)殖水體中浮游植物量減少,而捕食浮游植物的浮游動物(如輪蟲、枝角類、橈足類等)過多,大量繁殖,造成水質(zhì)清瘦,嚴(yán)重時甚至池水呈白色、紅色,或是清澈見底,肉眼看到許多“紅蟲”,如不采取措施控制,浮游動物過量繁殖,肥水難度大。
池塘中有大量的青苔(水綿)孽生時,水體常常表現(xiàn)為清瘦,并常是清可見底,這是因為青苔與單細(xì)胞藻類,也就是浮游植物競爭水中養(yǎng)分,抑制了單細(xì)胞藻類的繁殖,導(dǎo)致池水肥不起來。青苔的快速生長不但會導(dǎo)致水體清瘦而且還會將誤入其中的魚、蝦、蟹苗種纏繞致死,如處理不當(dāng)還會讓青苔越長越旺盛,形成“湖靛”,甚至導(dǎo)致塘里的養(yǎng)殖動物死亡,造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。
如果養(yǎng)魚水體受到污染,如生活污水、工廠排放的廢水、過量的農(nóng)田有機(jī)農(nóng)藥以及超量使用的漁藥,使水體中有害物質(zhì)超標(biāo),超出了水產(chǎn)養(yǎng)殖用水《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》(NY5051-2001)標(biāo)準(zhǔn),不僅會對養(yǎng)殖的水產(chǎn)品造成危害,同時也抑制了水中浮游生物的繁殖,造成肥水困難情況的出現(xiàn)。
“魚兒離不開水”、“養(yǎng)魚應(yīng)先養(yǎng)水”,只有良好的水域環(huán)境,豐富的餌料生物,科學(xué)的飼養(yǎng)管理,魚類才能健康生長,因此魚池育藻肥水是水產(chǎn)養(yǎng)殖中培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水域環(huán)境的一個重要環(huán)節(jié)。只有通過清塘消毒,合理施肥,培育浮游生物,才能促進(jìn)池塘水質(zhì)達(dá)到肥、活、嫩、爽,含氧量充足。池水肥爽,環(huán)境優(yōu)雅,優(yōu)良的養(yǎng)殖水體,在整個養(yǎng)殖過程中對魚類的健康生長,乃至提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,增加經(jīng)濟(jì)效益都將起到?jīng)Q定性的作用。
要想養(yǎng)好魚,提高產(chǎn)量,增加效益,清塘消毒是首要工作,只有徹底清塘,才能消除塘中各種有害生物和致病菌;只有徹底清塘,才能培肥水質(zhì),優(yōu)化水域環(huán)境,保證魚類健康生長。目前,清塘消毒的藥物很多,可是有個別養(yǎng)殖戶圖省事,怕麻煩,也不去看自己池塘的水質(zhì)情況,而選用一些操作簡單、方便的清塘藥物,如漂白粉。漂白粉是水產(chǎn)養(yǎng)殖常用的清塘消毒藥物,清塘消毒效果很好,但是漂白粉屬酸性,如果池塘水質(zhì)偏酸、pH值低,則不宜用漂白粉,只有pH值高的堿性水或鹽堿地的池塘,才能用漂白粉清塘消毒。所以,要因地制宜,科學(xué)選用清塘消毒藥物。我市地處松嫩平原北部,黑粘土居多,水質(zhì)呈弱酸至中性,因此,生石灰是首選藥物。經(jīng)水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者多年的生產(chǎn)實踐驗證,生石灰目前仍是水產(chǎn)養(yǎng)殖中必不可少的優(yōu)質(zhì)清塘消毒藥物。它不僅效果極佳,價格低廉,而且使用安全,生態(tài)環(huán)保,無毒副作用,也是水產(chǎn)健康養(yǎng)殖推薦使用的清塘藥物。首先,生石灰遇水能使pH值迅速升高??蓺缣林幸半s魚、蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲、螞蟥、青苔及淺根的水生植物,致病寄生蟲和其他病原體,對減少魚病發(fā)生和敵害生物的侵襲有良好的作用。其次,能澄清水質(zhì),使池水中懸浮的膠狀有機(jī)物等凝聚沉淀,使渾濁的池水變清,提高水中的溶解氧含量。第三,可疏松池中淤泥結(jié)構(gòu),加快池底有害物質(zhì)的氧化分解,改良底泥的通氣條件。促進(jìn)水中鈣離子增加,pH值升高,使池水呈微堿性。施用生石灰可使被淤泥膠粒吸附的銨、磷酸、鉀等離子向水中釋放,增加水的肥度,同時鈣本身也是各種水生生物所必需的營養(yǎng)元素。因此,生石灰清塘能起到較好的施肥作用,并可解決水體渾濁以及塘中青苔繁殖等諸多問題。同時,應(yīng)當(dāng)注意的是,漂白粉和生石灰同樣具有清塘消毒的良好效果,但漂白粉沒有增加水中鈣離子和提高水中pH值的作用,這是和生石灰無法比擬的。
如果春季魚池清塘消毒后,可畝施500-1000㎏發(fā)酵好的農(nóng)家肥作基肥,培肥水質(zhì),增加水中的浮游生物含量,可使投放的魚類苗種下塘后即有適口的餌料生物,滿足需求。如果池塘中有魚,需肥水,可在池塘邊、角淺水區(qū),畝施發(fā)酵好的農(nóng)家肥150-250㎏,作堆肥,繁殖浮游生物,供魚類食用,一般肥效可達(dá)15-20d,如水中生物量減少,可再次施用堆肥。通過合理施肥,培育優(yōu)質(zhì)藻類,進(jìn)行光合作用,能有效增加水體中溶解氧,并抑制水體中氨、氮及硫化氫等有害物質(zhì)的產(chǎn)生,并為魚類提供天然的優(yōu)質(zhì)餌料,促進(jìn)快速生長。
在池塘追施農(nóng)家肥半月后,池水仍肥不起來,可追施無機(jī)肥,每畝用二銨或尿素1.5-2.5㎏,化水全池潑灑,可在短期內(nèi)迅速肥水,并可與農(nóng)家肥交替使用,促使池水長期保持肥活嫩爽,保證池塘有良好的水域環(huán)境,豐富的餌料生物,提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,增加養(yǎng)魚效益。
目前,市面上銷售的生物肥品牌越來越多,有水質(zhì)改良劑、生物魚肥、各類菌種等等,養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)自己的需求,進(jìn)行選擇,合理使用,以期達(dá)到理想的效果。
如果池塘水瘦,生物量少,魚類可利用的生物種類不多,要讓魚類吃飽,健康生長,就必須根據(jù)池塘主養(yǎng)魚類的品種,合理、科學(xué)地投喂人工飼料。人工飼料包括動物性、植物性和顆粒餌料等,并根據(jù)“三看”、“四定”的投餌原則,進(jìn)行科學(xué)投喂,保證魚類吃飽吃好,不至于因池塘水瘦而影響魚類生長。
如果采取上述措施后,養(yǎng)魚池塘中仍然出現(xiàn)青苔,除了人工撈取,加深水位,還可用硫酸銅0.7㎎/L,全池潑灑進(jìn)行殺滅;如果塘中浮游動物大量繁殖,可用0.3-0.5ppm的敵百蟲全池潑灑,效果極佳;水質(zhì)混濁時用生石灰20㎎/L化漿全池潑灑,可使池水水變清。
總之,以上問題都是筆者從事水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)時經(jīng)常遇到的,這些處理方法經(jīng)過實踐證明都有很好的效果。如果在養(yǎng)殖生產(chǎn)中,有的養(yǎng)殖戶遇到類似的問題,需要根據(jù)實際情況來判斷,找對原因,并采取相應(yīng)的措施,養(yǎng)魚才能真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效,取得理想的經(jīng)濟(jì)效益。