孟建武 楊 力 周 燕 姚立生
(1.鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)委員會,江蘇 鹽城 224002;2.江蘇省鹽城市農(nóng)業(yè)委員會,江蘇 鹽城 224002;3.江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所,江蘇 鹽城 224002)
近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,大量農(nóng)村青壯勞動力進入城市勞務市場,農(nóng)村勞動力減少,且嚴重老齡化。水稻塑盤育苗機插是一項成功的輕型栽培技術,以其省工省力、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、機械化程度高、作業(yè)效率高等優(yōu)勢,在生產(chǎn)上得到快速推廣應用。因此,水稻機插秧技術推廣應用必將成為水稻栽培技術的發(fā)展方向。但在具體操作過程中受各種各樣的限制因素制約,影響著這項成功技術在鹽都區(qū)的快速推廣和普及。
到2011年底鹽都區(qū)擁有乘座式插秧機21臺、手扶式機插秧機429臺,2012年新購乘座式插秧機43臺、手扶式機插秧機1臺,比省市按水稻面積下達的插秧機數(shù)量少600臺,按照全省2015年基本全面實現(xiàn)機械化的要求差距更大。
據(jù)2011年典型戶調(diào)查,機插稻平均產(chǎn)量比直播稻高50 kg/667 m2,而成本也高48.4元;機插稻比直播稻增效益66.6元/667 m2。機插稻的增產(chǎn)部分主要是抵沖育秧和插秧的成本,效益就是機插秧節(jié)省了撥雜稻的工本費。
水稻機插秧作業(yè)田塊面積不宜過小,而農(nóng)村實際情況往往一個承包田塊在1334 m2左右,這為機插秧作業(yè)增加了難度。同時在一個連片田中,戶數(shù)多品種難統(tǒng)一。
水稻機插栽培雖已形成基本技術體系,其中的核心技術也是可以通用的,但各地條件差異很大,種田人員文化偏低、年齡偏高,既不堅持技術規(guī)范,又不能結合本地實際進行充實完善,憑老經(jīng)驗管理,往往高峰苗偏多,穗型變小,產(chǎn)量不高。
生產(chǎn)上存在有水舍不得排現(xiàn)象。特別是分蘗高峰期,導致高峰苗偏高、紋枯病和稻縱卷葉螟等病蟲害嚴重。
鼓勵種田大戶和農(nóng)機專業(yè)合作社,運用政府補貼購置水稻插秧機,只有增加區(qū)內(nèi)插秧機的保有量,才能擴大機插面積。鹽都區(qū)4.1萬hm2水稻面積,正常應推廣機插秧2萬 hm2左右,在6月10~20日移栽,需要高速插秧機600臺左右作業(yè)10 d,才能保證按期保質(zhì)保量插足面積。在決定移栽期后,向前推18~20 d育秧。這樣才可以不栽超秧齡的秧苗、爭季節(jié)、奪高產(chǎn)。
從實踐來看實施機插秧技術的田塊,最好要求達到格田面積2001~3335 m2,農(nóng)田盡量向種田能手 (大戶)集中,這樣既能保證插秧機的作業(yè)效率、規(guī)模效益的提高,又能保證實施質(zhì)量的到位。這也符合全面實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械化的要求。
從鹽都區(qū)近兩年商品化育供秧基地的典型經(jīng)驗來看,根據(jù)機插秧的特點,實行工廠化育秧、集中供秧、建立專業(yè)隊伍是機插秧技術能快速發(fā)展的一項重要措施。搞機插秧的農(nóng)戶自己不需要購種、購秧盤和育秧,而由農(nóng)技站或專業(yè)合作社 (育秧公司)專門進行育秧,農(nóng)戶只需要在栽秧時節(jié)根據(jù)面積直接到育秧公司定秧、購秧,將秧苗交給機插秧專業(yè)合作社,在插秧結束后驗收質(zhì)量。這樣既可以使推廣的新技術一步到位,同時又實現(xiàn)了集約化經(jīng)營,保證了穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。
以相對較少的基本苗,既可獲得預期的適宜穗數(shù),又能同時形成大穗。為此,主要通過機插稻基本苗計算公式確定合理的基本苗,并根據(jù)品種類型確定栽插穴數(shù)與穴苗數(shù)。鹽都區(qū)推廣的主要是中熟中粳穗粒兼顧型品種,適當增加栽插密度,重點推廣行距25 cm的機型,達到栽2萬穴/667 m2左右,每穴3~4苗,栽基本苗7萬/667 m2左右。
1)基蘗肥。一般基肥在基蘗肥中的比例以30%~40%、分蘗肥以60%~70%為宜。同時分蘗肥的施用,要等到秧苗生出較多根系時效果才更好。即要等栽后長出2、3個葉齡時,才有較強的吸N能力。分蘗肥一般在栽后5~7 d施用尿素10 kg/667 m2(拌除草劑),在栽后14 d左右施促蘗肥10 kg/667 m2。
2)穗肥。穗肥一般占總施肥量的30%~40%,在無效分蘗期群體葉色落黃的基礎上,及早施好穗肥,對穩(wěn)苗攻大穗尤其重要。穗肥施用的具體時間和用量要因苗情而定:1.若葉色正常褪淡,群體生長量適中的群體以倒4葉和倒2葉期,分兩次施用最佳;2.對葉色淺、群體生長量小的可采取倒5葉和倒3葉施,并適當增加用量;3.若葉色較深不褪淡,群體生長量大的可采用在倒3葉期一次施肥,且穗肥量要適當減少。
秧苗薄水栽插后,自然落干蹲田幾天,有利于新根的長出。分蘗期要采用間隙灌溉,后水不接前水。當群體總莖蘗數(shù)達到預期穗數(shù)的80%時開始自然斷水擱田,多次輕擱,可有效控制無效分蘗發(fā)生,提高莖蘗成穗率,切忌一次重擱。拔節(jié)后采取淺濕交替灌溉,即每次上3 cm左右的水層,讓其自然落干至豐產(chǎn)溝底無水層時復灌,周而復始直至成熟前一周。如此灌溉,既能滿足機插水稻生態(tài)生理需水,有利于中期形成壯稈大穗,后期養(yǎng)根保葉,又能顯著節(jié)水。
水稻一生的病蟲害較多,主要有飛虱、紋枯病和穗頸稻瘟病。要充分利用專業(yè)化防治隊伍,抓住適期,選準藥劑,用足水量,及時防治。