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唐朝公務(wù)員的“免費(fèi)午餐”

2012-02-11 11:52郝金紅
百家講壇 2012年15期
關(guān)鍵詞:伙食唐太宗午餐

郝金紅

唐代文獻(xiàn)《崔記》記載,唐太宗統(tǒng)一天下后,決定延長(zhǎng)舉行朝會(huì)的時(shí)間。會(huì)議時(shí)間一旦延長(zhǎng),與會(huì)人員難免饑腸轆轆,為了表示對(duì)參會(huì)同志的體恤,唐太宗就略備薄菲,中午讓大家吃個(gè)工作餐。領(lǐng)導(dǎo)的這個(gè)提議受到大家的鼓掌歡迎。就這樣,公款吃喝制度自唐太宗時(shí)就形成了。

官員們的這頓免費(fèi)午餐真的是小菜便飯嗎?其實(shí)不然。唐代的機(jī)關(guān)食堂,名曰“公廚”,其級(jí)別堪比五星級(jí)飯店。因?yàn)楣业腻X(qián)花起來(lái)沒(méi)人會(huì)心疼,所以機(jī)關(guān)食堂里面的供應(yīng)非常豐富?!短屏洹酚涊d,國(guó)宴(朝食)的標(biāo)準(zhǔn)依官員的品級(jí)大小而定。四、五品官員的用餐標(biāo)準(zhǔn)是:2升米,2升3合面,1.5升酒,3份羊肉,2顆瓜,7盤(pán)菜,還有油鹽醬醋等各色調(diào)味品。六至九品官員的午餐標(biāo)準(zhǔn)比上述略低:2升白米,1升1合面,1升酒,油3勺,5盤(pán)菜……吃不完的還可以打包回去。

《因話錄》記載:唐貞元初年,洛陽(yáng)物價(jià)高昂,一般人家舍不得吃好東西。河南府軍分區(qū)司令曹庚倬在參加公款吃喝時(shí),想到家里守寡的姐姐,每次都要從宴席上打包,給姐姐帶一份免費(fèi)午餐。一開(kāi)始,同事們常常笑話他,后來(lái)知道了原因,都非常感慨,紛紛稱贊他。由此可以看出,一桌免費(fèi)的午餐,大家肯定是吃不完的,打包回去與家人分享也就很正常了。

這樣高規(guī)格的免費(fèi)午餐,其經(jīng)費(fèi)來(lái)源于哪兒呢?史料記載,國(guó)宴的伙食津貼全部由國(guó)家財(cái)政承包,大家只管甩開(kāi)腮幫子吃就是了。其余各部門(mén)和地方食堂的經(jīng)費(fèi),也是由上級(jí)財(cái)政撥款。有趣的是,這筆下?lián)艿降胤缴系某院瓤?并非“死錢(qián)”,而是由各部門(mén)各級(jí)政府在年初作為貸款放出去,然后在年終時(shí)連本帶利收回來(lái),這樣像滾雪球一般越滾越大,是完全可以支付機(jī)關(guān)食堂的日常開(kāi)支的。正常情況下,還有吃不完的“伙食尾子”可分,真正是“吃不了兜著走”。

唐代著名學(xué)者型官員柳宗元在其《唐故秘書(shū)少監(jiān)陳公行狀》一書(shū)中,講了一個(gè)分配伙食尾子的故事。有個(gè)叫陳京的官員兼任集賢院食堂總管的時(shí)候,用本錢(qián)放貸,有多余的伙食尾子,便分配給個(gè)人。按照慣例,那些負(fù)責(zé)整理圖書(shū)的學(xué)士們,官居五六品,得到的錢(qián)多一些;那些負(fù)責(zé)校對(duì)的校書(shū)郎,品級(jí)要低得多,分到的伙食尾子只有學(xué)士們的三分之一。而陳京主管集賢院食堂后,一律平均分配。在柳宗元看來(lái),此舉提高了校書(shū)郎們的工作積極性,是值得肯定的,所以著書(shū)予以表彰。

但機(jī)關(guān)食堂這種改善同事關(guān)系以提高工作效率的做法,效果是微乎其微的。韓愈在《唐故河南令張署墓志銘》中稱,張署任京兆尹府司錄時(shí),對(duì)下屬要求嚴(yán)格。某次在食堂吃工作餐,吃完了只對(duì)大家打個(gè)無(wú)聲招呼就走了,和誰(shuí)也不多說(shuō)話,更談不上交流工作了。碰到這樣不茍言笑的上司,即使是一起吃公家飯,那也是味同嚼蠟。

不過(guò),這樣的領(lǐng)導(dǎo)畢竟是少數(shù),多數(shù)領(lǐng)導(dǎo)還是喜歡“與民同樂(lè)”的,不但贏得了親民的良好形象,更賺得盆滿缽滿。

編 輯/高翠粉

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