吳秋云 ，宋 勇 ，熊興耀 ，趙清音 ，陳璋新

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖南 長沙 410128；2.湖南省馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，湖南 長沙 410128；3.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方科技學(xué)院，湖南 長沙 410128）

木薯（Manihot Esculenta Crantz）屬于大戟科木薯屬植物，起源于美洲熱帶地區(qū)，在熱帶和部分亞熱帶地區(qū)均有廣泛栽培，是世界三大薯類作物之一[1]。在我國木薯主要分布于華南地區(qū)，長期以來，以廣西栽培面積最大，其次為廣東、云南、海南等省，福建、江西、湖南、四川和貴州等省的部分地區(qū)也有種植。木薯塊根含有豐富的淀粉，是重要的工業(yè)原料。近年來，隨著國家對生物質(zhì)能源的不斷開發(fā)和利用，木薯被列為最理想的能源作物，已成為生產(chǎn)燃料乙醇的主要原料之一[2-3]。

湖南屬熱帶亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫16～18℃，光熱充足，降水豐沛，全年有7～8個月的時間適合木薯生長。湖南南部地區(qū)已有種植木薯的傳統(tǒng)[4]，只是長期以來受加工等條件的制約，一直沒能形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)。隨著國家“十二五”規(guī)劃將湖南、江西等省作為木薯北移種植的重點發(fā)展區(qū)域，湖南省的木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了重大的發(fā)展機遇。根據(jù)湖南省的氣候條件特點，木薯種植宜選擇早熟品種。為了尋找適合湖南省栽培的木薯品種，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)從中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院及廣西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位引進8個木薯品種，筆者對其進行了品種比較試驗，以期篩選出適宜湖南省種植的木薯品種，為湖南省木薯生產(chǎn)的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗用8個木薯新品（系）分別為南植199、華南9 號、華南 205、F520、H873、H974、H1394、H1255，由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品種資源所和廣西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.2 方法

試驗于2011年3月30日至11月22日在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)試驗基地進行。試驗地土壤粘性，肥力中等。試驗周圍設(shè)有保護區(qū)。種植時將木薯種莖砍成15～17 cm長的莖段，選取健康、沒有破損、大小均勻的莖段，平擺于穴中，覆土。出苗后觀察記載各品種的出苗期，及時補苗，保證試驗順利進行。

1.3 試驗設(shè)計

試驗地小區(qū)長40 m，寬1.0 m，小區(qū)面積為40 m2，按行距1.0 m，株距0.8 m種植，每個小區(qū)種植50株，每個品種（系）設(shè)為1個小區(qū)，共8個小區(qū)。

1.4 調(diào)查方法及產(chǎn)量測定

自木薯出苗后1個月開始，每月定期對參試的8個木薯品種進行株高、莖粗的測量，了解各品種的生長動態(tài)。收獲期對各品種主莖的外皮色、內(nèi)皮色、結(jié)薯集中度、塊根形狀、塊根顏色等進行調(diào)查。

收獲時連續(xù)挖取10株木薯進行單株的鮮薯產(chǎn)量測定，計算其平均產(chǎn)量，烘干后進行干物質(zhì)及淀粉含量的測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物學(xué)性狀調(diào)查

對供試的8個木薯品種（系）的基本植物學(xué)性狀進行了調(diào)查記載，各參試品種的外部形態(tài)特征及結(jié)薯特性等如下（表1）。

表1 參試品種（系）特征特性

2.2 植株生長動態(tài)調(diào)查

株高和莖粗的大小表明植株生長勢的強弱，如圖1所示，各供試木薯品種的株高在7、8月生長快，株高均大幅度提高，其中H873高達236 cm，H1255最矮，為125 cm。從9月開始，除H873和南植199仍保持較高的生長速度外，其他幾個品種生長速度均有所降低，但直到11月，各品種的株高仍在增長。如圖2所示，各品種的莖粗從6月開始進入快速增長，6～8月是莖粗增長最快的時期。9月開始莖粗的生長速度明顯放緩，至11月莖粗生長趨于穩(wěn)定。參試8個木薯品種中，H873的株高和莖粗分別達274 cm和32.55 mm，居首位；其次為南植199，株高和莖粗分別達259.4 cm和30.47 mm；最矮的品種為H1255，株高和莖粗分別僅為156.8 cm和27.24 mm。

圖1 參試木薯品種株高生長趨勢圖

圖2 參試木薯品種莖粗生長趨勢圖

2.3 產(chǎn)量及干物質(zhì)含量測定

收獲時對鮮薯產(chǎn)量進行了測定，結(jié)果如表2所示，華南205產(chǎn)量最高，折合產(chǎn)量達2 277.5 kg/667m2；其次為南植199和華南9號，折合產(chǎn)量分別為2 200.6 kg/667m2和2 099.9 kg/667m2；其他依次為 F520（1 956.8 kg/667m2）、H873（1 728.2 kg/667m2）、H974（1 595.0 kg/667m2）及 H1394（1 315.5 kg/667m2）；而H1255產(chǎn)量最低，折合產(chǎn)量僅為1249.8 kg/667m2。參試品種淀粉含量較高的為H974和H1255，分別達36.69%和35.22%；其次為華南205、華南9號及南植199，淀粉含量分別達30.72%、30.50%及29.50%；淀粉含量較低的品種為F520、H873及H1394，分別為26.73%、26.37%及23.89%。

表2 參試品種產(chǎn)量及淀粉含量

3 小結(jié)與討論

對引進的8個木薯品種進行了比較試驗，參試品種H873植株的平均株高達274 cm、莖粗達32.55 mm，地上部植株生長旺盛，但其產(chǎn)量僅為1 728.2 kg/667m2；華南 205、南植 199、華南 9號以及 F520地上部植株生長均比較旺盛，其產(chǎn)量表現(xiàn)也較好，產(chǎn)量均超過1 900 kg/667m2；而H974、H1394及H1255植株生長均比較弱，產(chǎn)量相對也較低。

從綜合表現(xiàn)分析，華南9號、華南205、南植199以及F520植株整體性狀較好，產(chǎn)量、淀粉含量也較高，建議在湖南省推廣試種；H974及H1255淀粉含量高，但產(chǎn)量偏低，H873產(chǎn)量及淀粉含量均表現(xiàn)一般，建議繼續(xù)試種；H1394產(chǎn)量和淀粉含量都較低，建議不再種植。

[1]黃 潔，李開綿，葉劍秋，等.我國的木薯優(yōu)勢區(qū)域概述[J].廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，39（1）：104-108.

[2]伍 薇，柯佑鵬.中國木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景展望[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2011，38（3）：6-9.

[3]黃 潔，李開綿，葉劍秋，等.中國木薯產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展研究與對策[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2006，（5）：424-425.

[4]陳志成.加快熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展共謀“十二五”良好開局[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2011，38（1）：21-22.